20 meilleures poêles à frire

La meilleure poêle à frire - pour chaque hôtesse, elle aura la sienne. Quelqu'un préfère les modèles en fonte éprouvés, tandis que quelqu'un est habitué à cuisiner uniquement sur des ustensiles de cuisine antiadhésifs, le considérant plus sûr et plus moderne. Nous avons essayé de prendre en compte les avis de différentes personnes et avons fait le TOP des meilleures poêles à frire avec des propriétés et des caractéristiques fondamentalement différentes.

Place

Nom

Caractéristique dans la notation

Les meilleures casseroles revêtues de céramique

Ensemble de poêles à frire Oberhof Gusseisen GP-02 Qualité européenne
1 Polaris Monolite 26F Revêtement céramique à cinq couches
2 TVS Friggiuvo EGG-28N Le meilleur rapport qualité/coût
3 Vaisselle métal Neva 9026 Fourchette de prix moyenne
4 Kukmara tradition c266a Revêtement céramique fiable, sécurité

Les meilleures casseroles en fonte

1 Fissman 4097 La meilleure poêle à griller en fonte
2 Loge L8SK3 Utilisation universelle, force spéciale
3 Staub Nouveau Classique Marque de confiance faite à la main
4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 Wok en fonte forme classique

Meilleures casseroles revêtues de téflon

1 PROFFI Cuisine Fonte Structure du fond en forme de nid d'abeilles
2 Plus haute intense TR-4174 Quatre options de diamètre
3 Rondelle Massimo RDA-1402 Pour dalles de tous types
4 TVS Basilique 010297 Qualité italienne

Meilleures casseroles à revêtement minéral

1 TVS grand gourmet Dessus en granit extrêmement résistant. 5 ans de garantie
2 Marbre de Kukmara 263a Meilleur modèle domestique
3 Nadoba Mineralica 728416 Le fond à 5 couches le plus sûr
4 Gochu Ecoramique Ne craint pas les rayures, chauffe uniformément

Meilleures poêles à crêpes

1 Rondell Mocco RDA-136 Les matériaux de la plus haute qualité
2 Tefal Supreme gusto H1180974 Indicateur de chauffe intégré
3 Granit de rêve Poêle à crêpes populaire en trois tailles
4 Biol 04241 Poignée amovible, meilleur prix

Dans la liste des ustensiles de cuisine, les poêles à frire occupent à juste titre l'une des places les plus importantes. En fonction des caractéristiques de chaque modèle particulier, vous pouvez non seulement y faire frire, mais pratiquer d'autres options de traitement thermique. Dans les magasins, vous pouvez désormais trouver des casseroles qui diffèrent à la fois par leur coût et par de nombreuses autres caractéristiques. Avant d'acheter, vous devez analyser attentivement les principaux.

enrobage - la première chose à partir de laquelle commencer. Les fabricants proposent plusieurs options : téflon, céramique, copeaux de marbre, nanocomposite, granit, titane. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques. Par exemple, le téflon est le plus léger, le nanocomposite est durable, le marbre empêche les brûlures, la céramique est la plus sûre, le granit n'a pas peur des rayures des objets métalliques et le titane résiste à tout dommage.

Matériau du corps. Les plus courantes sont les casseroles en fonte, en aluminium, en cuivre et, bien sûr, les modèles en acier inoxydable. Les premiers sont nécessaires pour les plats languissants, ils chauffent longtemps, mais résistent à des températures élevées. Ces derniers ont le coût le plus bas, mais peuvent être déformés. Les modèles en cuivre sont considérés comme particulièrement durables, ils chauffent et refroidissent rapidement, mais sont chers. L'acier inoxydable n'affecte pas le goût des aliments, convient au lavage au lave-vaisselle, mais les aliments y brûlent souvent.

antiadhésif Propriétés. Ils n'ont que des revêtements en téflon, marbre et titane. Dans ces casseroles, vous pouvez cuire des aliments sans une goutte d'huile. Cela réduira considérablement la teneur en matières grasses des plats et vous permettra d'obtenir les aliments les plus sains.

Diamètre. Cet indicateur détermine la quantité d'aliments pouvant être cuits à la fois. Pour une famille de trois personnes, une casserole d'un diamètre de 26 cm sera la meilleure option, pour une - 24 cm, et pour une famille nombreuse, vous devez acheter un modèle d'une taille de 28 cm.

Épaisseur. La répartition la plus uniforme de la chaleur se fera dans des casseroles avec un fond et des parois épais, mais elles pèseront également beaucoup. Les experts conseillent d'acheter des modèles d'une épaisseur minimale de 5 mm. Bien que 3 mm conviennent également à la confection de crêpes.

Un stylo. Privilégiez l'option amovible, car. il vous permettra de cuisiner des plats dans une casserole non seulement sur la cuisinière, mais aussi au four. Une poignée peut être utilisée pour plusieurs modèles.

Avantages et inconvénients des revêtements de casseroles

Type de materiau

Avantages

Défauts

céramique

+ Cuisson sans huile ni graisse.

+ Les aliments ne brûlent pas.

- Durée de vie courte.

- Ne pas laver avec des détergents agressifs.

Fonte

+ Bonne tenue de la chaleur.

+ Durabilité et résistance.

+ Petit prix.

- Poids important du produit.

- Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.

- Préparation nécessaire avant la première utilisation

Téflon

+ Meilleures propriétés antiadhésives.

+ Chauffage rapide.

- Sous réserve de dommages mécaniques.

Enrobage de minéraux

+ Répartition uniforme de la chaleur.

+ Durabilité accrue.

+ Longue durée de vie.

- Beaucoup de contrefaçons.

Nous avons compilé les meilleures poêles à frire dans différentes catégories.La sélection a pris en compte des facteurs tels que la qualité, la résistance, la durabilité, le coût et les avis des clients.

Les meilleures casseroles revêtues de céramique

Les revêtements antiadhésifs en céramique sont fabriqués à partir de matériaux qui n'ont rien à voir avec la céramique. Il est composé de polymères et de composites appliqués en plusieurs couches par pulvérisation ou laminage. Pour l'homme, ce revêtement est totalement inoffensif. Il a de bonnes propriétés antiadhésives, mais il ne peut pas encore se vanter d'une longue durée de vie. N'oubliez pas non plus que ces casseroles ne sont pas conçues pour un chauffage à long terme et pour le lavage au lave-vaisselle.

4 Kukmara tradition c266a


Revêtement céramique fiable, sécurité
Pays: Russie
Prix ​​moyen: 2245 roubles.
Classement (2022): 4.6

3 Vaisselle métal Neva 9026


Fourchette de prix moyenne
Pays: Russie
Prix ​​moyen: 2850 roubles.
Classement (2022): 4.7

2 TVS Friggiuvo EGG-28N


Le meilleur rapport qualité/coût
Pays: Italie
Prix ​​moyen: 1560 roubles.
Classement (2022): 4.8

1 Polaris Monolite 26F


Revêtement céramique à cinq couches
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 1 790 roubles.
Classement (2022): 4.9

Ensemble de poêles à frire Oberhof Gusseisen GP-02


Qualité européenne
Pays: Allemagne
Prix ​​moyen: 5 490 roubles.
Classement (2022): 5.0

Cet ensemble d'une marque européenne bien connue se compose de 2 poêles à la fois, qui sont en fonte trempée et conviennent à tous les types de poêles. Une poêle à frire profonde d'un volume de 2,8 litres peut être utilisée pour la friture et la cuisson, l'ébullition et le ragoût. Le second peut servir de couvercle pour le premier ou de plat indépendant pour réaliser des accompagnements, des crêpes. Les deux casseroles ont 2 poignées à la fois, de sorte qu'elles sont pratiques à utiliser.

Les casseroles ont un revêtement huileux spécial, qui est mis à jour après chaque utilisation de la vaisselle. Il élimine à 100% la possibilité de brûler des produits. La fonte chauffe uniformément et retient la chaleur pendant longtemps, résiste à des températures allant jusqu'à 250 degrés. Cette propriété est renforcée par le fond multicouche des plats. L'ensemble est pratique à ranger même dans une petite cuisine - une casserole est imbriquée dans une autre.

Revue vidéo :

Les meilleures casseroles en fonte

Les aliments cuits à l'aide d'une poêle en fonte auront un profil de saveur particulier. Du fait que le chauffage est plutôt lent et que la conservation de la température, au contraire, est longue, tout le contenu des plats languit comme dans un four russe. De plus, la fonte est l'un des matériaux les plus solides et les plus durables. Il n'a pas peur des dommages mécaniques mineurs, vous pouvez donc même interférer avec ce qui est cuit avec une spatule en fer. Les seuls inconvénients mineurs sont la sévérité d'un tel produit et l'impossibilité de le laver au lave-vaisselle.

4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30


Wok en fonte forme classique
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 2350 roubles.
Classement (2022): 4.6

3 Staub Nouveau Classique


Marque de confiance faite à la main
Pays: France
Prix ​​moyen: 9950 roubles.
Classement (2022): 4.7

2 Loge L8SK3


Utilisation universelle, force spéciale
Pays: Etats-Unis
Prix ​​moyen: 4850 roubles.
Classement (2022): 4.8

1 Fissman 4097


La meilleure poêle à griller en fonte
Pays: Danemark
Prix ​​moyen: 3850 roubles.
Classement (2022): 4.9

Meilleures casseroles revêtues de téflon

Le téflon a été le tout premier matériau utilisé pour créer des poêles à frire auxquelles les aliments ne collent pas pendant la cuisson, même avec une utilisation minimale d'huile.Le revêtement antiadhésif en téflon est considéré par certains comme insuffisamment sûr, bien que le contraire ait été prouvé depuis longtemps. Mais il y a encore un certain nombre de fonctionnalités à retenir. Les poêles à frire avec une couche de téflon ne sont pas durables, elles ont peur des objets tranchants, des températures élevées. Si le revêtement est endommagé, il est préférable de ne pas utiliser la vaisselle plus longtemps.

4 TVS Basilique 010297


Qualité italienne
Pays: Italie
Prix ​​moyen: 3050 roubles.
Classement (2022): 4.6

3 Rondelle Massimo RDA-1402


Pour dalles de tous types
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 1950 roubles.
Classement (2022): 4.7

2 Plus haute intense TR-4174


Quatre options de diamètre
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 2850 roubles.
Classement (2022): 4.8

1 PROFFI Cuisine Fonte


Structure du fond en forme de nid d'abeilles
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 1560 roubles.
Classement (2022): 4.9

Meilleures casseroles à revêtement minéral

De plus en plus de fabricants ont commencé à produire des poêles à frire recouvertes de substances minérales. Le marbre et le granit sont très populaires. De tels produits ont de bonnes propriétés antiadhésives. Ils chauffent uniformément et rapidement et sont également capables de résister à des températures très élevées. Leur surface intérieure étant assez glissante, la cuisson se fait soit complètement sans graisse, soit avec une petite quantité de graisse.

4 Gochu Ecoramique


Ne craint pas les rayures, chauffe uniformément
Pays: Corée du Sud
Prix ​​moyen: 2100 roubles.
Classement (2022): 4.6

3 Nadoba Mineralica 728416


Le fond à 5 couches le plus sûr
Pays: tchèque
Prix ​​moyen: 3350 roubles.
Classement (2022): 4.7

2 Marbre de Kukmara 263a


Meilleur modèle domestique
Pays: Russie
Prix ​​moyen: 2150 roubles.
Classement (2022): 4.8

1 TVS grand gourmet


Dessus en granit extrêmement résistant. 5 ans de garantie
Pays: Italie
Prix ​​moyen: 2790 roubles.
Classement (2022): 4.9

Meilleures poêles à crêpes

Les poêles à crêpes diffèrent par la hauteur des côtés et la taille. En règle générale, le diamètre supérieur optimal est de 22 cm.Les côtés bas sont les plus pratiques pour retourner les crêpes. Ces casseroles ont un revêtement spécial qui empêche les brûlures. Les modèles ont des poignées fines très confortables et un faible poids. Certains fabricants font des évidements spéciaux pour faire une image sur les crêpes.Nous avons sélectionné les meilleurs modèles selon les consommateurs.

4 Biol 04241


Poignée amovible, meilleur prix
Pays: Ukraine
Prix ​​moyen: 1420 roubles.
Classement (2022): 4.6

3 Granit de rêve


Poêle à crêpes populaire en trois tailles
Pays: Russie
Prix ​​moyen: 1650 roubles.
Classement (2022): 4.7

2 Tefal Supreme gusto H1180974


Indicateur de chauffe intégré
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 2290 roubles.
Classement (2022): 4.8

1 Rondell Mocco RDA-136


Les matériaux de la plus haute qualité
Pays: Chine
Prix ​​moyen: 3450 roubles.
Classement (2022): 4.9
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1 commentaire
  1. Égor
    Bon après-midi. Rondell est une marque d'ustensiles de cuisine appartenant au groupe d'entreprises Golder Electronics, un groupe d'entreprises avec des marques russes. Pourquoi est-il écrit Allemagne ?

Électronique

Construction

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