Place |
Nom |
Caractéristique dans la notation |
1 | Marbre de Kukmara | La meilleure qualité à un prix raisonnable |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | Polyvalence, bon revêtement antiadhésif |
3 | NEVA METAL WARE Altaï | Côtés hauts, répartition homogène de la température |
4 | TimA TVS art granit AT-1028 | Couleur personnalisée, poignée amovible |
5 | GiPFEL PROOFET 2485 | Meilleure conception, polyvalence, fiabilité |
6 | Granit de rêve | Excellente qualité |
7 | Berlinger Haus Ligne métallique | Côtés les plus hauts, couvercle en verre inclus |
8 | Casserole Scovo ST-005 | Meilleure résistance à la déformation, poignée en plastique |
9 | Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS | Couche antiadhésive très uniforme, forme de poignée confortable |
10 | MAYER&BOCH MB-27507 | Meilleur prix |
Il n'y a pas si longtemps, des casseroles dites en granit sont apparues en vente - des produits avec une couche antiadhésive spéciale. En fait, il s'agit du même téflon, mais avec l'ajout de copeaux de granit ou de marbre. Les poêles à frire avec ce revêtement sont récemment devenues très populaires en raison de leur résistance aux rayures et de leur durée de vie plus longue que les poêles en téflon.
Avantages et inconvénients des poêles en granit
Le revêtement de granit est un copeau de pierre fin ajouté au téflon. Une telle couche antiadhésive est plus durable, fiable, plus résistante aux dommages.
Avantages :
- Force accrue. Les casseroles en granit résistent aux rayures, aux dommages mécaniques, ne se déforment pas sous l'influence des températures élevées si le chauffage se produit progressivement.
- Bonnes propriétés antiadhésives. Les produits ne collent pas à la surface intérieure même sans l'utilisation d'huile.
- Chaleur. Les poêles à frire avec un revêtement en granit se réchauffent rapidement et dégagent uniformément de la chaleur sur les produits. Cela améliore le goût des plats cuisinés.
- Compatible avec tous les types de plaques de cuisson. La plupart des poêles en granit conviennent à la cuisson sur des plaques de cuisson standard et à induction.
- Esthétique. Avec un entretien approprié, les poêles en granit conservent leur apparence attrayante même après plusieurs années de fonctionnement.
Défauts:
- Gros poids. Le revêtement en granit donne un poids supplémentaire aux casseroles en aluminium. Ils sont plus légers que la fonte, mais toujours assez lourds.
- Complexité des soins. Les casseroles en granit peuvent être lavées au lave-vaisselle, mais pas toutes et uniquement à basse température. Le revêtement antiadhésif est également sensible aux substances abrasives - n'utilisez pas de détergents grossiers et d'éponges dures.
- Prix élevé. Une poêle à frire recouverte de granit de haute qualité coûtera un peu cher.
- Peur des changements brusques de température. Il est préférable de ne pas mettre les aliments congelés sur une poêle en granit chaude. Des fissures peuvent se former dans le revêtement.
Le granit et le marbre sont des matériaux respectueux de l'environnement et totalement sans danger pour l'homme.Mais puisque les éclats de pierre sont mélangés avec du Téflon, il n'est pas non plus nécessaire de parler d'augmenter les bienfaits des plats cuisinés.
Comment choisir une poêle en granit ?
Si la description du produit indique un revêtement antiadhésif en granit, cela ne signifie pas qu'il aura tous les avantages de ce type de batterie de cuisine. Pour que la casserole serve longtemps, elle doit être choisie correctement. A quoi faut-il faire attention en premier lieu ?
Marque. Il vaut mieux éviter les produits de marques peu connues sur lesquelles on ne trouve pas assez d'informations. Il est préférable d'acheter un modèle plus cher d'un fabricant de confiance bien connu.
Aspect du revêtement. Il doit être lisse, uniforme, sans rugosité ni copeaux. Par conséquent, si possible, il est préférable d'inspecter la casserole avant d'acheter.
Un stylo. Si vous envisagez d'utiliser la casserole non seulement sur la cuisinière, mais également dans le four, vous devriez envisager des modèles avec une poignée amovible. Dans d'autres cas, la meilleure option serait un manche en plastique ou en bois qui ne chauffe pas.
Top 10 des meilleures casseroles en granit
Pour acheter la meilleure poêle à frire en granit, il est conseillé de privilégier les fabricants de confiance, d'étudier attentivement les caractéristiques du produit. Par exemple, vous devez faire attention à l'épaisseur du fond, le matériau à partir duquel la poignée est fabriquée. Vous devriez également lire les avis des utilisateurs. Pour simplifier votre choix, pour vous aider à acheter un bon modèle, nous avons sélectionné dix poêles en granit qui méritent la plus grande attention.
10 MAYER&BOCH MB-27507
Pays: Chine
Prix moyen: 864 roubles.
Classement (2022): 4.5
Une poêle à frire petite et légère avec un diamètre de 24 cm et un poids de seulement 670 grammes. Pour un modèle avec un revêtement antiadhésif en granit, c'est très bon marché.Mais en même temps il a l'air très solide, le design du produit est encore plus intéressant que celui des casseroles chères. Plaisir et compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction. La casserole n'a pas non plus peur du lave-vaisselle, il est donc facile de s'en occuper.
Les acheteurs assurent que le modèle est confortable, idéal pour une ou deux personnes. Pour une famille nombreuse, son volume ne suffira pas. Il est magnifique, le revêtement en granit est d'assez haute qualité, avec une utilisation prudente, il dure longtemps. Les utilisateurs se réfèrent également aux avantages du fond ondulé. Mais vous ne devriez pas vous attendre à beaucoup de durabilité de la casserole.
9 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS
Pays: Italie
Prix moyen: 3500 roubles.
Classement (2022): 4.6
Un autre modèle en fonte d'aluminium réussi. Il a la forme pratique d'une poêle à frire et d'une poignée. La qualité de la couche antiadhésive est bonne - le revêtement en granit moderne élimine complètement le risque de brûlure des aliments. Le long manche en bakélite ne chauffe pas, a une surface antidérapante et repose confortablement dans la main. La poêle est disponible en noir et en gris.
Parmi les avantages, les acheteurs font attention à une couche antiadhésive très uniforme, à sa résistance aux rayures, à ses bonnes propriétés antiadhésives. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une spatule en métal, mais il est préférable d'utiliser la casserole de manière plus prudente - elle durera donc beaucoup plus longtemps. Inconvénients - incompatibilité avec les plaques à induction, impossibilité d'utiliser au four et lavage au lave-vaisselle.
8 Casserole Scovo ST-005
Pays: Russie
Prix moyen: 1300 roubles.
Classement (2022): 4.6
Poêle à frire universelle en aluminium, qui possède d'excellentes propriétés de répartition de la chaleur et une résistance à la déformation même après de nombreuses années d'utilisation active. Le revêtement antiadhésif renforcé est totalement sans danger pour la santé, car il ne contient pas de PFOA. Les côtés hauts rendent la poêle adaptée non seulement pour la friture, mais aussi pour le ragoût.
Parmi les avantages du modèle, les utilisateurs dans les critiques indiquent le revêtement en plastique de la poignée - il ne chauffe pas, ne glisse pas dans la main. Le revêtement est vraiment de très haute qualité, les propriétés antiadhésives sont excellentes. Le lavage au lave-vaisselle est autorisé. La poêle est compatible avec tous les types de feux, à l'exception des modèles à induction.
7 Berlinger Haus Ligne métallique
Pays: Chine
Prix moyen: 2015 frotter.
Classement (2022): 4.7
Une poêle à frire polyvalente de l'un des fabricants chinois les plus célèbres qui fournit divers plats sur le marché russe depuis plus d'une décennie. Pendant ce temps, la marque a gagné en popularité auprès des utilisateurs. Le modèle en question est quelque peu différent des autres casseroles incluses dans la note. Il s'agit d'une poêle à frire en aluminium forgé avec un couvercle en verre transparent. La conception fournit deux poignées - la principale et la supplémentaire. La poignée principale est en bakélite, tient confortablement dans la main, ne chauffe pas. Le revêtement en granit de haute qualité élimine complètement la possibilité de brûlure.
Les utilisateurs dans les critiques indiquent une forme très réussie de la casserole - elle est optimale pour le ragoût, la cuisson des rôtis. En raison des propriétés du revêtement, même les produits les plus capricieux ne brûlent pas jusqu'au fond. La poêle à frire est compatible avec tous les types de poêles, résiste au lavage en machine, a un aspect attrayant et coûteux.
6 Granit de rêve
Pays: Russie
Prix moyen: 1253 roubles.
Classement (2022): 4.7
Une poêle à frire polyvalente d'une marque russe populaire est disponible en deux couleurs - noir et gris. Modèle très léger (1,18 kg) - les mains ne se fatiguent pas pendant la cuisson. La fonte d'aluminium est souvent utilisée pour la fabrication d'ustensiles de cuisine, elle combine plusieurs propriétés positives - légèreté, uniformité de chauffage, résistance. La poignée n'est pas amovible, mais très confortable et fiable, elle est fixée à la casserole avec des vis, elle ne traîne pas. Le revêtement antiadhésif en granit est fabriqué avec une haute qualité, même après plusieurs années de fonctionnement, il conserve pleinement ses propriétés.
Comme avantages de la poêle à frire, les utilisateurs soulignent le faible coût par rapport aux homologues étrangers, l'apparence solide et la commodité. La plupart notent de bonnes propriétés antiadhésives. Les inconvénients sont l'impossibilité d'utiliser comme plat de cuisson et l'interdiction d'utilisation sur les cuisinières à induction.
5 GiPFEL PROOFET 2485
Pays: Chine
Prix moyen: 6264 roubles.
Classement (2022): 4.8
Malgré l'origine chinoise, cette marque est considérée comme assez bonne. Les poêles à frire de la marque GiPFEL se distinguent par leur commodité, leur durabilité et leur résistance accrue à l'usure. Selon les caractéristiques de la poêle, celle-ci ne diffère pas beaucoup des autres modèles avec un revêtement en granit. Polyvalent, forme ronde, bonnes propriétés antiadhésives, base en fonte d'aluminium. La casserole peut être utilisée non seulement pour le gaz, mais aussi pour les cuisinières à induction.
Les utilisateurs de ce modèle aiment la commodité, la stabilité du design, la présence d'une poignée amovible. La poêle peut être mise au four, lavée en machine sans risquer d'abîmer le revêtement anti-adhésif.Des côtés suffisamment hauts, avec presque aucune expansion vers le haut, font de la casserole une bonne option pour le ragoût.
4 TimA TVS art granit AT-1028
Pays: Italie
Prix moyen: 2879 roubles.
Classement (2022): 4.8
Poêle à frire à usage universel de couleur brune inhabituelle. Fabriqué en aluminium moulé sous pression, poignée amovible en bakélite. Le fond épais (6,7 mm) assure une cuisson uniforme de tous les plats. Le revêtement antiadhésif en marbre est de haute qualité - rien n'y colle, les produits ne brûlent pas, mais sont recouverts d'une croûte dorée uniforme. Une poêle sans manche peut être utilisée pour la cuisson au four.
Dans les avis, les utilisateurs indiquent de nombreux points positifs - bonne conception, commodité de la poignée, résistance du revêtement. Beaucoup de gens aiment la possibilité d'utiliser la poêle comme plat de cuisson. L'incompatibilité avec les plaques à induction est le seul inconvénient notable de ce modèle.
3 NEVA METAL WARE Altaï
Pays: Russie
Prix moyen: 2420 roubles.
Classement (2022): 4.9
Poêle polyvalente à parois hautes (7,1 cm). Convient à tous les types de cuisson - friture, ragoût, languissant. Un fond assez épais (6 mm) assure une répartition uniforme de la température - les produits sont aussi bien frits au milieu que sur les bords. La poignée en bakélite non amovible est solidement fixée à la casserole avec des vis.
Les avis sur le modèle sont pour la plupart positifs. Comme avantages du produit, les utilisateurs notent son faible poids (1,33 kg), une poignée pratique et la possibilité de le laver au lave-vaisselle.Le revêtement est assez stable, mais vous devez le manipuler avec précaution, essayez de vous passer de lames métalliques. Moins - incompatibilité avec les plaques à induction.
2 Nadoba Mineralica 728416
Pays: tchèque
Prix moyen: 3499 roubles
Classement (2022): 4.9
Une poêle à frire polyvalente d'un fabricant tchèque populaire. Le produit est de haute qualité, conçu pour une utilisation fréquente et à long terme. Un diamètre assez grand (28 cm) et des côtés hauts rendent la poêle adaptée à la préparation de seconds plats pour toute une famille. Le matériau choisi pour la fabrication est la fonte d'aluminium. Cela détermine les qualités des plats telles que la légèreté, la rapidité de chauffe, la facilité d'entretien. La poignée est fixe - le modèle n'est pas destiné à être utilisé au four. La poêle est compatible avec tous les types de cuisinières.
À en juger par les critiques, les utilisateurs de ce modèle aiment l'apparence, le facteur de qualité, la qualité et les propriétés du revêtement antiadhésif. Beaucoup de gens écrivent que la casserole convient à la cuisson de divers plats - il est également pratique de faire mijoter des légumes et de faire frire des crêpes.
1 Marbre de Kukmara
Pays: Russie
Prix moyen: 1680 roubles.
Classement (2022): 5.0
Poêle à frire universelle de l'un des meilleurs fabricants nationaux. L'aluminium coulé a été choisi comme matériau de fabrication, car il est fiable et léger - le poids du produit n'est que de 1,4 kg. En plus de la poignée amovible principale en bakélite, il y a une poignée courte supplémentaire sur le côté opposé de la casserole. Le fond est assez épais - 6 mm, ce qui garantit une friture complète de tous les produits sans les brûler ni les dessécher.
Dans les avis, les utilisateurs partagent souvent leur opinion sur la marque Kukmara et ce modèle particulier. Ils notent la résistance du revêtement en marbre aux contraintes mécaniques, la possibilité de l'utiliser au four grâce à la poignée amovible. Il n'a pas été possible de trouver des critiques négatives sur la poêle, elle occupe donc la première ligne de notre classement.