La meilleure poêle en fonte - PROFFI, Biol, Mallony ou Brizoll ?

Parmi les critères les plus importants pour choisir une poêle en fonte, la taille et le poids viennent en premier lieu. La comparaison porte sur des récipients d'un diamètre de 20 à 28 cm.Pour faire une évaluation objective, nous avons également pris en compte les avis des utilisateurs et les évaluations de conception. Selon les consommateurs, les modèles PROFFI et BRIZOLL sont devenus les meilleurs. Ils ont l'air bien, le design est ergonomique et le diamètre est suffisant pour une cuisine confortable pour une grande famille. L'inconvénient de BRIZOLL est l'augmentation du poids - il est peu probable qu'une personne âgée soit à l'aise pour tenir le produit d'une seule main.

Une particularité de PROFFI est l'utilisation de la dernière technologie d'alliage, qui permet de réduire le poids des produits en fonte grâce à la réduction de l'épaisseur de paroi. La poêle pèse presque la moitié de la plupart des analogues, tandis que la qualité de la friture n'en souffre pas. BRIZOLL est parfait pour l'extinction grâce à la hauteur accrue des murs. Cette poêle est en fonte, les aliments cuisent uniformément sans brûler.

La poêle à frire Dobrynya a reçu les notes les plus basses pour la conception. Cela est peut-être dû au fait que le modèle diffère par la hauteur maximale des murs et le diamètre. En conséquence, le navire pèse 3 fois plus que l'ULM PROFFI. Biol et Mallony sont de taille et de poids moyens. Ils ont reçu des critiques décentes des acheteurs, mais il n'y a rien de spécial à propos de ces casseroles en fonte. Cette option convient comme cadeau s'il n'y a pas de compréhension exacte du modèle nécessaire.

En raison du diamètre minimum, Lodge sera la meilleure solution pour faire sauter et mijoter divers ingrédients. La fonte durable avec un fond et des parois épais se réchauffe uniformément et lentement, retient la chaleur pendant longtemps. Les critiques notent l'aspect solide et attrayant de la casserole. Il a l'air fiable et a fière allure à l'intérieur de la cuisine.

Immédiatement après avoir étudié la taille de la casserole, vous devez faire attention à des détails non moins importants. Par exemple, la poignée doit être confortable et de poids moyen - le matériau n'a pas trop d'importance. Le support PROFFI est en acier inoxydable, il ne chauffe presque pas (uniquement au point de fixation). Vous pouvez même mettre la casserole au four en toute sécurité.

Les modèles Biol et BRIZOLL ont des poignées amovibles, ce qui facilite grandement le processus de cuisson et de lavage. Le support est fait de bois durable de la plus haute qualité. Mallony a une poignée spéciale en bakélite cool.Il y a des plaintes dans les critiques selon lesquelles il n'est pas trop solidement fixé à la casserole elle-même.

La poignée du Lodge est en fonte, ce qui augmente légèrement le poids du navire, mais augmente également sa résistance. Le support a un œillet spécial pour accrocher après le lavage. La casserole Dobrynya n'a que deux petites poignées. Ils sont assez solides et fiables, mais inférieurs aux concurrents en termes de résistance à l'usure et de durabilité. Oui, et l'utilisation d'un tel modèle n'est pas très pratique, à en juger par les faibles notes des acheteurs. Le titulaire BRIZOLL est devenu le leader du nombre d'avis positifs.

Quant au revêtement antiadhésif, il est présent à des degrés divers dans tous les modèles de la cote. La poêle à frire Mallony est dotée d'un revêtement thermique de protection à l'huile. La surface de Biol est recouverte de Téflon, c'est une version classique. Le fabricant Dobrynya utilise une couche de céramique pour éviter les brûlures. Il y a un risque que la surface soit rapidement rayée, sinon le modèle fonctionne bien.

La surface intérieure de BRIZOLL et Lodge est dotée d'un revêtement antiadhésif naturel à base d'huile végétale raffinée à base de soja. Il empêche la combustion et l'oxydation du métal, ne contient pas de substances nocives telles que les allergènes et les colorants.Au fil du temps, les propriétés antiadhésives ne s'améliorent que si une petite quantité d'huile est utilisée lors de la friture.

PROFFI utilise un revêtement antiadhésif en téflon de première qualité du fabricant international WHITFORD. Il n'émet pas de substances nocives, solide et durable. Le fond a une structure en nid d'abeille HONEYCOMB. De ce fait, l'huile est répartie plus uniformément sur la surface, de plus, le revêtement est protégé de manière fiable contre d'éventuelles rayures.

Il est impossible d'évaluer la commodité d'un navire particulier en fonctionnement sans tenir compte des avis des utilisateurs. Ce n'est qu'à partir d'eux qu'il sera possible de savoir si la poêle fait vraiment face aux tâches définies, est facile à nettoyer et ne se casse pas après la première friture. Nous avons étudié les évaluations des produits et les évaluations sur différents sites pour obtenir l'image la plus réaliste du fonctionnement des ustensiles de cuisine.

PROFFI est pratique car il chauffe très rapidement et n'a pas besoin d'être allumé. La poêle en fonte a une température de fonctionnement de 250°C, il est important de ne pas surchauffer, sinon le revêtement antiadhésif sera détruit. La batterie de cuisine est adaptée à tous les types de lave-vaisselle, elle peut être placée sur n'importe quelle cuisinière, y compris l'induction. Le fabricant conseille de laver soigneusement la surface sans utiliser de produits abrasifs et d'éponges métalliques. Pour remuer les aliments pendant le processus de friture, vous devez choisir des spatules en bois, en nylon et en silicone.

Biol peut également être considéré comme une solution universelle. Il convient aux plaques de cuisson au gaz, à induction, électriques, halogènes ou vitrocéramiques. Les principaux avantages du modèle sont la haute qualité, la compatibilité avec différents brûleurs, la durabilité et la résistance à l'usure.

Les avantages de BRIZOLL incluent le fait qu'il permet l'utilisation de cuillères et de spatules en métal. Avant de commencer l'opération, il est recommandé de préparer le navire. Il est soigneusement nettoyé de l'huile technique, ce qui empêche la pénétration d'humidité et la formation de rouille à la surface du revêtement antiadhésif. Le fabricant affirme également que la poêle enrichit les aliments en fer et convient à tous les types de cuisinières.

Dobrynya est la meilleure solution pour une plaque à induction, elle peut également être mise au four. Mais on ne peut pas mettre un plat au lave-vaisselle, idem pour Mallony et Lodge. Ce dernier a deux drains sur le rebord, de sorte qu'il est pratique de vidanger l'excès de liquide ou d'huile sans renverser de nourriture dans l'évier. Les critiques recommandent fortement d'essuyer la surface après le lavage. Sinon, il commence à rouiller à cause de l'eau résiduelle.

Le travail de Mallony est plus proche de la moyenne que de la perfection. Immédiatement hors de la boîte, vous devez le traiter davantage, sinon la rouille se formera rapidement. Même les calcinations prolongées n'aident pas toujours à faire face. Dans les avis, il est conseillé d'utiliser du papier de verre, puis de lubrifier la surface avec de l'huile.

A en juger par les avis des clients, la poêle à frire BRIZOLL est la plus résistante aux dommages. PROFFI et Dobrynya n'étaient pas trop loin derrière elle. Lodge montre une stabilité moyenne, et la qualité de Biol et Mallony est discutable par la plupart des consommateurs. Pour évaluer la fiabilité des ustensiles de cuisine, il ne suffit pas d'étudier les avis. Il est également important de prêter attention à la durée de vie déclarée et aux garanties du fabricant. Sur le dernier point, PROFFI devient définitivement le meilleur. La firme promet un support pendant 10 ans après l'achat.

La casserole elle-même est d'une qualité très décente. Une surface durable assurera une apparence présentable du navire même après une utilisation prolongée. Il n'y a aucune plainte concernant des rayures ou d'autres défauts dans le revêtement antiadhésif dans les avis. Le revêtement en téflon n'est pas effacé, il n'y a pas d'odeurs désagréables. La surface en fonte distribue la chaleur uniformément. Même au lave-vaisselle, la casserole est facilement nettoyée des débris alimentaires et de la saleté.

Mallony a également une bonne période de garantie - 3 ans. D'autres modèles de la cote ne peuvent pas s'en vanter. Le fabricant Dobrynya promet presque la plus longue durée de vie - 5 ans. Bien sûr, vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine après la fin de cette période. Fait intéressant, BRIZOLL promet une utilisation illimitée de la casserole, sous réserve de toutes les conditions de fonctionnement. Certains consommateurs se plaignent de Biol en raison de l'apparition rapide de rouille. Mais cela pourrait bien être dû à des soins inappropriés.

Pour que la Lodge dure le plus longtemps possible, il est nécessaire de l'enflammer une demi-heure avec du sel puis de l'huile avant la première utilisation. Ensuite, rien ne brûlera et la rouille n'apparaîtra pas pendant longtemps, selon les critiques. Comme l'assurent les acheteurs, quelques mois après l'achat, la poêle en fonte fonctionne parfaitement. Il est pratique de tenir le navire même d'une seule main, c'est une excellente option pour 2-3 personnes vivant ensemble. Mais il y avait des plaintes concernant la qualité de la coulée et la surface rugueuse de certains spécimens.

Lorsque vous vous faites une opinion sur un produit, il est important d'étudier les critiques. Il est conseillé de visualiser plusieurs ressources à la fois, aucune nuance n'échappera à l'attention. Par le nombre d'évaluations des acheteurs sur Yandex.Market, Biol est le leader - c'est le modèle le plus populaire. Les visiteurs d'autres ressources discutent le plus souvent de PROFFI et de Dobrynya. Mallony devient un outsider, mais cela ne signifie pas du tout que le produit ne mérite pas l'attention.

Dans les critiques du modèle du fabricant PROFFI, ils notent un collage minimal et une utilisation pratique même sur les cuisinières à induction. Il vaut mieux ne pas laver la poêle au lave-vaisselle, il y a un risque de marques sur la fonte. De plus, malgré son faible poids, le produit prend beaucoup de place.Un autre inconvénient que les consommateurs considèrent comme un chauffage inégal au centre du produit. La poignée ne chauffe pas, mais avec une friture prolongée, elle peut devenir un peu chaude.

Les acheteurs écrivent à propos de la poêle à frire en fonte BRIZOLL qu'elle est facile à utiliser et qu'elle a une bonne finition. Le boulon métallique sur la poignée ne chauffe pas, il peut être facilement retiré pour la cuisson au four. Avec des soins appropriés, rien ne brûle, mais vous devrez consacrer beaucoup de temps à un traitement de surface supplémentaire.

À en juger par les critiques, le fabricant Biol se concentre davantage sur le budget que sur la meilleure qualité de fabrication. Il y a des défauts de moulage, mais ils n'affectent pas le processus de cuisson. La poignée peut être retirée facilement et commodément, si la surface en fonte est traitée, elle ne rouillera pas pendant longtemps. En dehors des difficultés de prise en charge, les inconvénients significatifs de ce modèle n'ont pas été relevés.

Mallony est recommandé pour une utilisation sur les poêles classiques avec brûleurs. La raison principale est qu'en raison du fond imparfaitement plat, la casserole n'est pas solidement fixée aux plaques de cuisson en verre. En outre, les inconvénients incluent l'absence de couvercle dans le kit.

Lodge est loué dans les critiques pour le fait que la nourriture s'avère vraiment plus savoureuse. Le transfert de chaleur d'une poêle en fonte est l'un des meilleurs, même sur les cuisinières électriques, on obtient des plats parfaitement frits. Des éloges particuliers méritent le meilleur travail. Le fond est uniforme et lisse, la poignée est solide, sans jeu.

La poêle à frire Dobrynya a également reçu de bonnes critiques de la part des clients. Tous les plats sont délicieux, rien ne brûle, même les débutants dans le domaine de la cuisine peuvent facilement faire face à la cuisson des crêpes. La surface en fonte chauffe uniformément. Il est pratique de pouvoir mettre des ustensiles de cuisine au four, mais il y a une mise en garde importante - la surface absorbe trop de chaleur.Pour cette raison, tout le monde n'aime pas cuisiner sur un brûleur. Il y a aussi des plaintes concernant l'apparition de rouille, vous devez allumer le navire trop souvent.

Si nous comparons les casseroles uniquement par prix, Mallony devient le leader incontesté - seulement cela coûte moins de 1000 roubles. Les outsiders de cette catégorie sont Dobrynya et Lodge, car ils ont le coût le plus élevé. Les modèles restants représentent le juste milieu entre les ustensiles de cuisine en fonte chers et bon marché. Il est important de comprendre que les produits bon marché présentent un certain nombre d'inconvénients typiques, tels qu'une mauvaise qualité des matériaux ou une fabrication médiocre. Mais pour de nombreux acheteurs, ce n'est pas critique. Si le prix d'une poêle à frire est le facteur décisif, Mallony vaut le coup d'œil.

Les poêles en fonte BRIZOLL et PROFFI deviennent les leaders absolus de la comparaison. Ils ont réussi à gagner dans la plupart des nominations. Les ustensiles de cuisine de ces fabricants sont relativement peu coûteux, alors qu'ils offrent la meilleure fabrication, durabilité et fiabilité. PROFFI a reçu des scores plus élevés, tout en montrant une stabilité étonnante - il a un bon résultat dans toutes les nominations. BRIZOLL est quelque peu inférieur en raison de son poids impressionnant et du nombre insuffisant d'avis pour une évaluation objective.

Au milieu de la comparaison des notes se trouve Biol. Ce modèle populaire a gagné le respect des clients en raison de son faible coût et de sa poignée amovible pratique. Il peut être considéré comme le meilleur rapport qualité-prix. La bonne nouvelle est que les ustensiles de cuisine sont compatibles avec absolument tous les poêles et plaques de cuisson.

Lodge et Dobrynya n'ont donné le meilleur résultat dans aucun des critères. Ce sont des casseroles en fonte solide, mais leur coût est un peu trop cher compte tenu d'un certain nombre d'inconvénients non négligeables : difficulté d'entretien et interdiction de les laver au lave-vaisselle. Mallony occupe l'avant-dernière position du classement, elle n'a réussi à remporter qu'une seule nomination en raison de son petit prix. Ceux qui veulent trouver la poêle à frire en fonte la plus économique doivent absolument faire attention à ce modèle.