10 meilleures casseroles en fonte

Le modèle de gril proposé par le fabricant chinois a reçu les meilleures notes de la part des clients en raison de la bonne qualité du matériau et de la facilité d'utilisation. Le produit a une forme carrée avec des dimensions de 28x28 cm, adapté à tous les poêles, y compris ceux à induction, car ses parois et son fond se distinguent par la meilleure épaisseur pour une utilisation améliorée. Les aliments ne brûlent pas sur la surface de travail, car ils sont en outre recouverts d'une couche spéciale. De plus, à l'intérieur d'une telle capacité, selon les utilisateurs dans les revues, il est presque impossible de se gratter.

Les avantages de la conception de la vaisselle incluent la présence sur l'une des parois du bec verseur pour évacuer l'excès de graisse, ainsi qu'un long manche en bois, qui se plie pour faciliter le rangement. Cependant, bien que ce matériau ne chauffe pas, il est également inadapté à l'utilisation d'ustensiles au four. Un autre inconvénient est le support de poignée non amovible. Les utilisateurs considèrent l'absence de capot comme un inconvénient de la configuration.

La casserole est très pratique dans la préparation de divers plats, car sa forme cylindrique permet un accès égal à tous les ingrédients. La hauteur de paroi optimale et un fond de 28 cm de diamètre vous permettent de bien cuire à la vapeur et mijoter le contenu du récipient. Le revêtement en émail protège en outre le produit des facteurs défavorables. De plus, une telle surface est neutre vis-à-vis des acides, n'absorbe pas les odeurs, n'altère pas le goût des aliments et est facile à nettoyer avec les moyens habituels.

La présence d'un couvercle en fonte, les utilisateurs l'attribuent aux avantages du modèle. Ainsi, un microclimat spécial est créé à l'intérieur pour le traitement parfait des produits. Bien sûr, un tel détail alourdit le poids total de la vaisselle, mais sous le couvercle, le contenu est mieux cuit, ne perd pas de vitamines et d'autres substances utiles. De plus, le récipient peut être placé dans le four sans crainte que les poignées ou le couvercle ne se fissurent ou ne fondent.

Les poêles en fonte Biol ECO Classic, à en juger par le nombre d'avis et le nombre d'offres des vendeurs, peuvent être classées parmi les plus populaires. Un certain rôle à cet égard est joué par le coût des produits et le fait que la production de plats est réalisée non pas en Chine, mais dans l'Ukraine voisine. Les poêles à frire de cette série sont proposées en plusieurs diamètres - 24, 26 et 28 cm En plus du manche en bois amovible, il y a aussi un petit manche en fonte sur le côté opposé pour une prise en main facile.

Étant donné que la poêle est suffisamment profonde avec une hauteur de paroi de 6,6 cm, elle peut être utilisée non seulement pour la friture, mais également pour le ragoût. Le modèle convient à tous les types de cuisinières et la possibilité de retirer la poignée offrira non seulement un rangement pratique, mais également une cuisson au four. Dans les revues, certains acheteurs écrivent sur les difficultés rencontrées lors de la préparation initiale de la casserole pour l'utilisation et la combustion des aliments, malgré le respect de toutes les recommandations du fabricant.

La poêle à griller carrée Fissman 4097 trouvera une application dans n'importe quelle cuisine. Elle n'a pas de longues poignées, mais seulement deux courtes, elle ira donc parfaitement au four. Le design est simple et minimaliste, l'application est universelle sans restrictions. La poêle convient à la fois au ragoût et à la langueur, ainsi qu'à la friture. Il peut être utilisé sur tous les types de poêles, ainsi que sur les feux ouverts. Des parois épaisses et un fond nervuré sont la combinaison parfaite pour cuire des steaks, des légumes et même des pâtisseries.

Hauteur du mur 5 cm, poids 2,75 kg. Le couvercle n'est pas inclus dans le kit, mais il ne sera pas difficile de le ramasser.Le coût, compte tenu de la qualité et de la durabilité, n'est pas si élevé, bien que vous ne puissiez pas l'appeler abordable. Le prix diffère souvent selon le lieu de vente, donc avant d'acheter, vous devez étudier attentivement les offres des différents magasins. Les acheteurs ne laissent que de bonnes critiques sur le Fissman 4097, bien que certains écrivent sur les inconvénients des poignées courtes. En tout cas, ce n'est pas un inconvénient.

Avec un diamètre de 28 cm et une hauteur de 10 cm, la casserole Le Creuset, produite par une marque bien connue, répond aux meilleures idées esthétiques sur la batterie de cuisine idéale pour la cuisine. Le contenant ayant un revêtement extérieur émaillé uni, vous pouvez choisir l'une des 4 couleurs proposées par le fabricant du pastel au rouge écarlate. Un tel accessoire sera en harmonie avec le reste de l'intérieur et apportera des émotions positives supplémentaires aux propriétaires. De plus, l'émail est à la fois coloré à l'extérieur et noir à l'intérieur, ce qui protège le produit des rayures et des éclats, et facilite l'entretien des surfaces.

La fonctionnalité du design n'attire pas moins l'attention. Après l'achat, la fonte doit être calcinée sur le poêle, quel que soit son type, et un peu d'huile doit être ajoutée au récipient pour former une couche antiadhésive naturelle. La poignée en bois non amovible rend la casserole impropre à la mise au four ou au lave-vaisselle. L'avantage du modèle est la présence d'une poignée supplémentaire en fonte.

Pour ceux qui préfèrent non seulement les plats asiatiques traditionnels frits, mais aussi cuits à l'étouffée ou mijotés, Regent Ferro 93-FE-7-37 est la meilleure option. La fonte de haute qualité convient à tous les types de poêles, y compris les halogènes. L'existence d'un couvercle convexe en aluminium dans un ensemble permet de conserver au maximum les substances utiles et l'arôme naturel des produits. Les réservoirs d'une hauteur de 9 cm, optimaux en termes d'épaisseur de paroi, empêchent les pertes de chaleur rapides. Les poignées en fonte de petite taille sont très confortables pour tenir le produit et sont solides, leur poids est allégé grâce aux trous internes.

Le modèle de type wok a reçu des commentaires positifs non seulement pour sa fonctionnalité, sa sécurité pour la santé, mais également pour son équipement intéressant. En plus de la poêle, l'ensemble comprend une grille amovible semi-circulaire en aluminium de 37 cm, des pinces en bois et des bâtons de service fabriqués dans le même matériau pour les plats asiatiques. Le seul inconvénient du modèle est la poignée en bois du couvercle, qui n'est donc pas recommandée pour une utilisation lors de la transformation des aliments au four.

Gipfel VIOLONCELO 1336 est tout à fait adapté à la friture en raison de la forme ronde traditionnelle, la surface en fonte qui retient la chaleur pendant longtemps. Malgré l'augmentation du poids du produit, il vous permet de cuisiner des crêpes bien cuites, mais pas trop cuites, des crêpes, des tartes, des galettes de pommes de terre, etc. À partir de plats de viande dans des récipients à parois basses, vous pouvez cuire un steak, un steak ou des escalopes de friture , suivi d'un ragoût dans un autre plat.

Le diamètre de la surface de travail de 28 cm est un plus du modèle, ainsi qu'une poignée monolithique réalisée dans le même matériau, qui permet de placer des ustensiles dans le four. En inconvénient, les propriétaires d'ustensiles de cuisine appellent la nécessité d'utiliser en plus un gant de cuisine pour éviter les brûlures. Le produit convient aux cuisinières à induction en raison du fond épais. L'ensemble comprend un accessoire en bois pour niveler la pâte, l'utilisation supplémentaire de spatules en métal est possible.

La poêle à griller carrée Lodge L8SGP3 est entièrement en fonte et ne possède aucun revêtement, ce qui lui permet d'être utilisée sur tous les types de poêles, y compris les fours à feu ouvert. La forme carrée et la taille optimale de 26 par 26 cm vous permettront de cuisiner le dîner pour 4 personnes en même temps. Le fond ondulé de la lèchefrite fournira le niveau de torréfaction nécessaire, tout en laissant le plat faible en gras et au goût délicat.

Le poids de la casserole est de 3,5 kg. C'est beaucoup, mais pour plus de commodité, le fabricant a fourni dans le modèle non seulement la longue poignée principale, mais également une petite poignée supplémentaire de l'autre côté. La hauteur des côtés est de 5,5 cm.Le couvercle n'est pas inclus, mais il peut être acheté séparément. Comme tous les produits en fonte, la poêle a peur des chocs et des chutes, mais sinon elle a une excellente durabilité. Étant donné que la poignée est entièrement en fonte pendant le processus de cuisson, elle chauffera, vous ne pouvez donc pas vous passer de l'utilisation de maniques.

Poêle à frire en fonte Staub Cast Iron 12242623 - le modèle est assez cher, mais la qualité est à la hauteur. Les ustensiles de cuisine de la marque sont fabriqués en France, adaptés à tous les types de feux, y compris le gaz et l'induction. Le matériau principal de la fonte, à l'extérieur et à l'intérieur de la casserole, est recouvert d'émail, ce qui assure en outre la répartition la plus uniforme de la chaleur.

Bien que la marque Staub accorde une garantie à vie sur ses ustensiles de cuisine, ceux-ci nécessitent une manipulation et des soins appropriés. La poêle à frire ne doit pas être chauffée ou refroidie brusquement, soumise à une chute. Lors de la friture, il n'est pas recommandé d'utiliser des spatules en métal et lors du lavage, des brosses abrasives. En raison du coût élevé de cette poêle, il y a peu de critiques à son sujet, mais ce n'est pas une raison pour douter de la qualité du produit.

La fonte russe est produite dans des usines avec une histoire riche, elle est donc de haute qualité et durable. Cette poêle à frire appartient au type de fonte universelle, pour laquelle elle est en demande active. L'absence de coutures et de joints évite la formation de rouille, l'usure prématurée ou la casse des poignées. Le produit a une forme ronde avec un diamètre de 26 cm, suffisamment profond (6 cm) pour une friture efficace, un ragoût de viande, de poisson et de légumes. Dans celui-ci, les ingrédients ne perdent pas leur odeur, n'ont pas de goût métallique et sont chauffés uniformément.

Les poignées en fonte les plus résistantes à la chaleur vous permettent de placer un accessoire de cuisine non seulement sur une plaque de cuisson de tout type, mais également dans un four ou même sur un feu ouvert. Dans le même temps, le récipient ne se déforme pas, n'émet pas de substances nocives même après avoir chauffé à plus de 100 degrés.Il suffit pour la première utilisation d'ajouter un peu d'huile végétale sur la zone de travail pour que la fonte poreuse acquière des propriétés antiadhésives. Pour prolonger la durée de vie de la batterie de cuisine, évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs, des grattoirs métalliques, etc. lors de l'entretien.