№ |
Nom |
Évaluation |
Nomination |
1 | Bellarosa | 4.93 | La variété la plus ancienne |
2 | Nevski | 4.91 | variété populaire |
3 | Chance | 4.87 | Haut rendement |
4 | Rouge écarlate | 4.85 | La meilleure variété pour les frites |
5 | Joukovski au début | 4.81 | Haute adaptation aux changements climatiques |
6 | Lorche | 4.75 | Idéal pour faire de l'amidon |
7 | Adretta | 4.74 | Le plus délicieux |
8 | Tuleevsky | 4.71 | Idéal pour les climats rigoureux |
9 | Aurore | 4.69 | Longue durée de vie |
10 | Picasso | 4.65 | Aspect intéressant des plantes-racines |
Les particularités du climat du centre de la Russie (gelées hivernales modérées et chaudes journées d'été) permettent de faire pousser ici de nombreuses cultures, dont la pomme de terre. Il est important de prendre en compte l'état du sol qui, dans certaines régions de la région, ne plaît pas toujours à la fertilité. Mais sous réserve de règles agrotechniques et du bon choix variétal, une excellente récolte ne se fera pas attendre. Lors de la sélection des pommes de terre de semence, les résidents d'été des régions centrale et nord de la zone médiane, la région sud de la région de Chernozem font attention à:
- conditions d'affinage - la culture devrait donner une bonne récolte avant la vague de froid, pour cette raison, les variétés précoces et à maturité moyenne sont optimales pour la zone médiane, les variétés tardives conviennent également aux régions méridionales de la région de Chernozem, mais elles sont principalement cultivées par fermes à usage industriel;
- résistance aux facteurs environnementaux négatifs - changements de température, vents, gelées, sécheresses, humidité excessive, maladies de la pomme de terre ;
- productivité - le nombre de tubercules pouvant être obtenus d'un buisson et d'une centaine;
- garder la qualité - la qualité de la conservation de la récolte pendant une longue période, mesurée en pourcentage (au-dessus de 96 % - très bon, 91-95 % - bon, 80-90 % - moyen, 70-79 % - médiocre, inférieur à 70 % - très pauvre);
- amidon - plus l'indicateur est élevé, plus la pomme de terre est friable lors du traitement thermique et plus le légume est adapté à la production d'amidon.
Dans diverses régions du centre de la Russie, les cultures sont généralement plantées dans la première quinzaine de mai, en se concentrant sur le début de journées régulièrement chaudes. Mais la plupart des résidents d'été adhèrent au signe établi de longue date selon lequel les pommes de terre doivent être plantées lorsque les feuilles de bouleau fleurissent. Le matériel de semence est trié avant la plantation, en se débarrassant des tubercules malades et en pondant des pommes de terre de taille moyenne.
Top 10. Picasso
La variété tire son nom de la coloration intéressante et de la douceur des tubercules. Pour ces caractéristiques, de nombreux jardiniers de la voie du milieu l'ont aimé.
- Variété : tardive, mûrit en 110-120 jours.
- Productivité : 190-320 kg/m2.
- Production de tubercules de la brousse : 17-20
- Poids du tubercule : 110-130 g
- Qualité de conservation : bonne (91%)
Pommes de terre, bien que tardives, mais assez à temps pour donner une bonne récolte dans le centre de la Russie.Il est sans prétention dans les soins, tolère le temps sec et trop humide, pousse bien sur divers types de sols, y compris les sols pauvres et mal humidifiés. Picasso intéresse de plus en plus les résidents d'été, non seulement en raison de ses caractéristiques élevées en termes de conditions de croissance, mais également en raison de son apparence avec une couleur intéressante. Les jardiniers notent la texture délicate des plantes-racines, leur goût et leur arôme brillants, leur stockage à long terme sans pourriture jusqu'à la fin du printemps. La plante est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs, mais reste sujette au mildiou.
- Apparence attrayante des racines
- Résistant au temps chaud et sec
- Haute résistance à de nombreuses maladies
- Sans prétention au sol
- Sensibilité au mildiou
- Craquage des plus gros tubercules
Top 9. Aurore
La pomme de terre plaît avec une très bonne qualité de conservation, elle se conserve remarquablement jusqu'à la période printanière, sans s'infecter de bactéries et sans perdre ses propriétés gustatives.
- Variété : mi-saison, mûrit en 90-100 jours.
- Productivité : 390-420 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 18-25
- Poids du tubercule : 95-130 g
- Qualité de conservation : très bonne (96%)
Une variété de haute qualité, surnommée "Krasnoglazka" parmi les jardiniers. Cela fonctionne mieux sur les sols sablonneux, mais le sol noir n'est pas la meilleure option pour cela. Il est populaire pour son adaptabilité à toutes les conditions climatiques, même les tubercules, qui peuvent contenir jusqu'à 30 pièces sur un buisson, sa haute résistance aux diverses maladies et ravageurs de la pomme de terre. Les jardiniers notent que les pommes de terre sont savoureuses, s'épluchent bien, ne noircissent pas longtemps lorsqu'elles sont tranchées et se conservent remarquablement jusqu'au printemps.Il n'y a pas d'exigences particulières pour prendre soin de la culture, mais les résidents d'été notent certaines difficultés de croissance en raison de buissons trop grands et tentaculaires.
- Haut rendement
- Excellent goût
- Forte immunité à de nombreuses maladies et ravageurs
- Longue durée de vie
- J'adore le doryphore de la pomme de terre
- Les plateaux sont trop hauts, ce qui rend l'entretien difficile
Top 8. Tuleevsky
La variété a été développée par des sélectionneurs sibériens pour la culture dans des conditions climatiques difficiles. Il est reconnu par les résidents d'été comme l'un des meilleurs pour la résistance à la sécheresse et l'adaptation aux changements climatiques.
- Variété : mi-saison, mûrit en 90-100 jours.
- Productivité : 200-400 kg/m2.
- Production de tubercules d'un buisson : 15-25
- Poids du tubercule : 120-270 g
- Qualité de conservation : bonne (91%)
Une variété d'éleveurs domestiques, créés pour les conditions sibériennes, mais très appréciés des résidents d'été de la voie du milieu et de nombreuses autres régions de Russie. Il est adapté à toutes les conditions naturelles. Il tolère la sécheresse, les fortes pluies, la chaleur intense et même les étés frais, ravissant les jardiniers avec une excellente récolte. La plante est très résistante à de nombreuses maladies et ravageurs, mais reste sujette au mildiou et aux nématodes. Les plantes-racines, selon les résidents d'été, sont très savoureuses, de grande taille, ont une peau épaisse, elles tolèrent donc bien le transport et sont parfaitement conservées pendant une longue période. Les jardiniers de la voie du milieu considèrent Tuleevsky comme l'une des meilleures variétés universelles, qui plaît avec un nombre considérable de tubercules de la brousse.
- Excellent rendement
- Polyvalence en cuisine
- Bonne immunité à de nombreuses maladies de la pomme de terre
- Tolérance à la sécheresse
- Sensibilité au Phytophthora et aux Nématodes
Voir aussi:
Top 7. Adretta
Une pomme de terre friable et tendre utilisée pour créer toutes sortes de plats. Le goût est reconnu par les jardiniers comme le meilleur parmi tous les représentants de la cote.
- Variété : mi-saison, mûrit en 70-90 jours.
- Productivité : 250-450 kg/m2.
- Production de tubercules d'un buisson : 10-25
- Poids du tubercule : 90-150 g
- Qualité de conservation : bonne (95%)
Adretta est reconnue par les résidents d'été et les agriculteurs comme la norme de goût et d'arôme. La variété a gagné en popularité car même lorsque les tubercules gèlent, ils ne perdent pas leur excellent goût. Une fois bouillies, les pommes de terre deviennent tendres et friables. La variété donne une bonne récolte, se distingue par la simplicité du sol, s'adapte remarquablement aux conditions météorologiques changeantes. Il peut endurer calmement la période sèche, ne nécessite pas une grande quantité de pansement, mais présente toujours des inconvénients sous la forme d'une sensibilité au mildiou et aux nématodes. On peut l'appeler une variété polyvalente en termes de cuisson en raison de la teneur moyenne en amidon - elle est utilisée pour la cuisson, la friture, la pâtisserie, la purée de pommes de terre et les salades.
- Résilience aux changements climatiques
- Résistance aux maladies virales
- Sans prétention au sol
- Résistance aux dommages mécaniques
- Sensibilité à la photofluorose, gale, nématodes
Top 6. Lorche
En raison de sa forte teneur en amidon, la variété est demandée par les entreprises produisant de l'amidon à l'échelle industrielle.
- Variété : mi-tardive, mûrit en 110-120 jours.
- Productivité : 240-350 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 15-19
- Poids du tubercule : 95-115 g
- Qualité de conservation : bonne (94%)
Lorch est la variété la plus ancienne, testée depuis longtemps et de nombreux jardiniers.Il a gagné en popularité pour son excellente résistance à diverses maladies et ses rendements élevés, qui nécessitent cependant des conditions météorologiques favorables. Mais la variété est totalement peu exigeante pour les sols, elle ne nécessite pas de soins particuliers. Les jardiniers appellent la pomme de terre délicieuse, ils notent qu'elle est bien pelée, qu'elle ne noircit pas longtemps lorsqu'elle est tranchée et qu'elle se conserve bien. En termes de traitement culinaire, il est considéré comme universel - il est bouilli, frit, salades préparées, frites. La variété est considérée comme la meilleure pour la fabrication d'amidon - elle est achetée par des entreprises qui produisent la substance à l'échelle industrielle.
- Optimal pour différents types de sol
- Résistance à diverses maladies de la pomme de terre
- Longue durée de vie
- Bon goût
- Sensibilité aux nématodes
- Ne tolère pas la sécheresse
Top 5. Joukovski au début
La culture sait remarquablement s'adapter aux conditions météorologiques changeantes, ravissant les résidents d'été avec une bonne récolte.
- Variété : précoce, mûrit en 60-70 jours.
- Productivité : 380-450 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 9-15
- Poids du tubercule : 100-120 g
- Qualité de conservation : bonne (93-95%)
Joukovski est tombé amoureux très tôt des jardiniers de la voie du milieu, même pour les tubercules de grande taille et la capacité de s'adapter aux conditions climatiques changeantes. La variété se sent bien par temps sec, résistante à de nombreuses maladies, mais toujours sujette au mildiou. Les jardiniers pensent que le goût des pommes de terre est moyen. Des salades, des frites, des frites en sont préparées, mais en raison du faible pourcentage d'amidon, la variété ne convient pas à la purée de pommes de terre. Joukovski tôt, bien qu'il ait une bonne qualité de conservation, il est préférable de ne pas stocker les plantes-racines pendant une longue période, car elles perdent leurs propriétés gustatives.Les résidents d'été recommandent de manger des pommes de terre avant le début du froid, alors qu'elles sont encore assez savoureuses et nutritives.
- Tolère bien le temps chaud et sec
- Rendement constamment élevé
- Résistance au cancer, nématode, gale
- Sensibilité au phytophthora
- Ne doit pas être conservé longtemps, perd son goût
Top 4. Rouge écarlate
Une petite quantité d'amidon dans les tubercules rend la variété idéale pour la friture, les frites. Les frites sont particulièrement bonnes.
- Variété : précoce, mûrit en 70-80 jours.
- Productivité : 270-400 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 15-20
- Poids du tubercule : 60-120 g
- Qualité de conservation : très bonne (98%)
Une variété hybride hollandaise qui a bien pris racine dans de nombreuses régions de Russie. La culture pousse particulièrement bien dans la région de Chernozem, ravissant les résidents d'été avec une récolte abondante et même des racines. La variété est résistante aux maladies de la pomme de terre et à divers ravageurs, mais les résidents d'été discutent sur les forums que le doryphore de la pomme de terre ne contourne pas la plante avec son attention. La culture est normalement liée à la sécheresse et résiste au gel, mais nécessite des arrosages réguliers et abondants. La variété est savoureuse, bien conservée jusqu'au printemps, ne subit pas de dommages mécaniques et, en raison d'une petite quantité d'amidon, elle est largement utilisée par la restauration pour la cuisson des frites.
- Résistance aux maladies et aux ravageurs
- Résistant au temps chaud et sec
- Durée de stockage
- Ne noircit pas longtemps lorsqu'il est tranché
- Sensibilité au phytophthora
- Exigeant sur la teneur en calcium du sol
Top 3. Chance
La culture peut s'adapter à différents sols et à tous les temps.Même dans des conditions défavorables, la variété donne une excellente récolte.
- Variété : précoce, mûrit en 65-70 jours.
- Productivité : 290-500 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 9-15
- Poids du tubercule : 100-150 g
- Qualité de conservation : bonne (93%)
Une variété réussie d'éleveurs domestiques, qui est recherchée par les jardiniers de la voie du milieu pour l'endurance et la simplicité des conditions de croissance. La culture est capable de tolérer parfaitement le temps sec et l'engorgement, tandis que la qualité des racines n'en souffre pas. Mais une exposition excessive à l'humidité peut entraîner le développement du mildiou et la plante est également sensible aux nématodes. Les tubercules ne sont pas endommagés, transférant bien le transport. En raison de la faible teneur en amidon, ils ne bouillent pas pendant la cuisson, ils ne noircissent pas longtemps lorsqu'ils sont coupés. Les résidents d'été notent que les pommes de terre ont un goût délicat, sont bien conservées pendant longtemps, ne pourrissent pas et sont bonnes pour préparer toutes sortes de plats.
- grosse récolte
- Peu exigeant pour le sol et les conditions météorologiques
- Tubercules lisses
- Résistance aux maladies virales
- Sensibilité aux nématodes
- Résistance moyenne au mildiou et à la tavelure
Haut 2. Nevski
La variété attire avec facilité d'entretien et une récolte abondante. Pour lequel il est tombé amoureux de nombreux résidents d'été domestiques et propriétaires de fermes.
- Variété : mi-précoce, mûrit en 80-90 jours.
- Productivité : 380-450 kg/m2.
- Sortie de tubercule de la brousse : 15-20
- Poids du tubercule : 100-130 g
- Qualité de conservation : bonne (93%)
Une variété de sélection domestique, considérée depuis longtemps comme l'une des plus populaires parmi les jardiniers de nombreuses régions de Russie. Tout sol convient à la culture, il perçoit normalement les changements de conditions météorologiques, possède une forte immunité contre diverses maladies des cultures.En raison de la présence de racines puissantes, la pomme de terre résiste au temps sec. Les plantes-racines sont savoureuses, ne sont pas endommagées lors du creusement, sont parfaitement conservées jusqu'au printemps, sont bien nettoyées, ne bouillent pas doucement, car elles contiennent un peu d'amidon. Mais les tubercules commencent à germer tôt et les pommes de terre ne réagissent pas bien à la rupture des germes.
- haut rendement
- Résistant au temps chaud et sec
- Résistance aux dommages mécaniques
- Résistance à diverses maladies de la pomme de terre
- Sensibilité aux nématodes
- Germination précoce des racines des graines
Top 1. Bellarosa
Selon les conditions climatiques, la culture commence à porter ses fruits 55 jours après la plantation, mais les plantes-racines peuvent être déterrées encore plus tôt.
- Variété : précoce, mûrit en 65-70 jours.
- Productivité : 170-330 kg/m2.
- Rendement de tubercules d'un buisson : 7-10
- Poids du tubercule : 115-210 g
- Qualité de conservation : bonne (93%)
Une variété ultra-précoce qui bénéficie de l'amour inconditionnel de nombreux résidents estivaux des régions du centre et du nord de la Russie centrale, la région sud de la région de la Terre noire. La culture résiste fermement au temps sec, à l'excès d'humidité, peut pousser sur presque toutes les compositions de sol. Bellarosa a un goût sucré et est utilisée pour préparer divers plats. Une autre des principales différences de la variété est la taille assez grande des racines, le poids d'un tubercule pouvant dépasser 200 g. Cette caractéristique pose certains problèmes dans la sélection du matériel de semence, qui devrait idéalement être de taille moyenne. Les plantes-racines sont stockées pendant une longue période, ne pourrissent pas et ne sont pas soumises à des dommages mécaniques dus à l'épaisseur de la peau.
- Peu exigeant pour les sols et les conditions météorologiques
- Immunité à de nombreuses maladies et ravageurs de la pomme de terre
- Tubercules de grande taille
- Longue durée de vie
- Sensibilité au mildiou
- Difficulté à sélectionner des graines de taille moyenne