10 meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural

Même dans des conditions météorologiques plutôt difficiles du sud et du nord de l'Oural, vous pouvez faire pousser une excellente récolte de pommes de terre. L'essentiel est de choisir la bonne variété. Afin de ne pas vous tromper de choix, nous vous suggérons de vous familiariser avec notre classement, qui ne contient que les meilleures variétés de pommes de terre pour l'Oural.
 
  Nom
  Évaluation
  Nomination
1 Joukovski au début 4.96
La meilleure variété pour l'Oural
2 Nevski 4.95
Choix des acheteurs
3 Rosare 4.93
La variété la plus ancienne
4 Bellarosa 4.91
Les tubercules les plus massifs
5 Lyubava 4.89
Excellent rendement
6 Lorche 4.89
La plus ancienne variété russe
7 Chance 4.86
Haute adaptabilité à tous les temps
8 Bouvreuil 4.81
Meilleure résistance au gel
9 Gala 4.79
Bon goût
10 Kamenski 4.76
La meilleure variété pour le stockage

Souvent, les jardiniers apprennent déjà le bon choix de pommes de terre lors du creusement. Et pour que la récolte plaise vraiment, il est préférable d'étudier différentes variétés et de choisir celle qui convient le mieux à l'Oural du Sud, du Moyen ou du Nord. Vous devez faire attention aux paramètres suivants :

  • conditions d'affinage - dans le nord et le sud de l'Oural, il est préférable d'utiliser des variétés à maturité précoce et à maturité moyenne qui ont le temps de donner une récolte décente avant l'approche de la vague de froid;
  • résistance aux maladies - mildiou, oïdium, cancer de la pomme de terre, nématode ;
  • résistance aux intempéries - températures extrêmes, exposition au froid, sécheresse, vents, humidité excessive ;
  • types de sol - pour la région de l'Oural, vous devez choisir des variétés de pommes de terre peu exigeantes pour le sol;
  • garder la qualité ou la capacité des plantes-racines à conserver leurs propriétés pendant un stockage à long terme - elle est très bonne si plus de 95 % des tubercules sont conservés, bonne si 91 à 95 % des tubercules sont conservés, moyenne si la conservation est de 80 à 90 % , médiocre si 70 à 79 % des tubercules sont conservés , très médiocre - avec la conservation de moins de 70 % des tubercules ;
  • pourcentage d'amidon - affecte l'utilisation des pommes de terre pour la cuisson de divers plats;
  • productivité - pour l'Oural, il est conseillé de cultiver des variétés qui donnent un rendement élevé même dans des conditions climatiques peu favorables.

Le moment optimal pour planter des pommes de terre dans l'Oural

Le climat de l'Oural est différent en ce sens que la chaleur arrive assez tard. Dans le sud de l'Oural, les pommes de terre de semence doivent être plantées à partir de la mi-mai, lorsque la température quotidienne moyenne est de +8℃. Dans l'Oural moyen et septentrional, il est optimal de planter un légume fin mai ou même début juin, lorsque la terre se réchauffe bien. Assurez-vous de faire germer les tubercules de semence à l'avance, ce qui accélérera l'émergence des semis et permettra à la culture de mûrir plus rapidement.

Top 10. Kamenski

Note (2022) : 4,76
La meilleure variété pour le stockage

Dans le classement, cette pomme de terre est leader en termes de qualité de conservation, soit 97 %.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 65-70 jours.
  • Prix ​​moyen : 225 roubles/kg
  • Productivité : 180-250 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 15-20
  • Poids moyen des tubercules : 100-110 g
  • Qualité de conservation : très bonne (97%)

Les pommes de terre primeurs, que les estivants apprécient pour leur bon goût et même les plantes-racines. La variété s'adapte remarquablement aux différents types de sol, tolère bien le temps sec. De plus, sa principale caractéristique est qu'il s'agit de l'une des rares variétés qui ne sont pas sujettes aux attaques du doryphore de la pomme de terre. Comme le notent les jardiniers, le ravageur n'aimait pas la culture à cause des feuilles dures.Mais les résidents d'été disent que la variété est savoureuse et qu'ils mangent avec plaisir des plantes-racines, en préparant des plats frits, bouillis, des frites. Mais pour obtenir une bonne récolte, il faut travailler - la variété aime ameublir le sol, arroser, fertiliser.

Avantages et inconvénients
  • Bon rendement
  • Haute tolérance à la sécheresse
  • Racines lisses
  • Longue durée de vie
  • Infecté par le mildiou
  • Sensible aux nématodes

Top 9. Gala

Note (2022) : 4,79
Bon goût

Sur les forums, de nombreux jardiniers disent que c'est une pomme de terre très savoureuse.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 60-75 jours.
  • Prix ​​moyen : 230 roubles/kg
  • Productivité : 200-300 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 10-20
  • Poids moyen des tubercules : 70-120 g
  • Qualité de conservation : très bonne (96%)

Une variété à maturité précoce qui a de bonnes propriétés gustatives et donne une bonne récolte. Les plantes-racines sont bien conservées pendant une longue période sans perdre leur présentation et leur goût. La culture est résistante à de nombreuses maladies virales et fongiques et n'est pas affectée par le doryphore de la pomme de terre. En termes de conditions de croissance, la variété est assez plastique, s'adapte rapidement aux différentes conditions météorologiques et sols. Mais il vaut mieux planter des pommes de terre dans des terres fertiles, sinon la récolte ne sera pas trop bonne. Gala est sensible au niveau d'humidité - avec un excès de pluie, les plantes-racines sont saturées d'eau et sont stockées plus mal.

Avantages et inconvénients
  • délicieux légumes racines
  • Résistance aux nématodes, cancer de la pomme de terre, phytophthora
  • Bon rendement
  • La qualité de conservation dépend du niveau de saturation des plantes-racines en eau.
  • Germination précoce des tubercules

Top 8. Bouvreuil

Note (2022) : 4,81
Meilleure résistance au gel

Même si la température baisse beaucoup, la variété peut s'adapter aux facteurs météorologiques négatifs et produire un rendement élevé.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 65-75 jours.
  • Prix ​​moyen : 220 roubles/kg
  • Productivité : 210-350 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 10-15
  • Poids moyen des tubercules : 60-100 g
  • Qualité de conservation : bonne (95%)

Pommes de terre de table d'éleveurs russes, qui ont fait leurs preuves dans de nombreuses régions de notre pays, y compris le sud et le nord de l'Oural. Les jardiniers la préfèrent pour son rendement élevé, la possibilité d'obtenir une récolte précoce et de qualité, la présentation des tubercules et ses bonnes caractéristiques gustatives. Les plantes-racines sont pour la plupart grandes, savoureuses, parfaitement conservées pendant une longue période. La culture n'est pas exigeante sur les sols et les conditions de croissance, même avec un minimum de soins, elle donne une excellente récolte. La variété est résistante à de nombreuses maladies de la pomme de terre, mais souffre de nématodes - il convient de s'en souvenir lors de la préparation du matériel de semence avant la plantation.

Avantages et inconvénients
  • Résistance aux maladies courantes de la pomme de terre
  • Haute résistance au gel
  • Sans prétention aux conditions de croissance
  • Sensibilité aux nématodes
  • Dégâts fréquents aux cimes du mildiou

Top 7. Chance

Note (2022) : 4,86
Haute adaptabilité à tous les temps

La variété donne un rendement élevé et constant, même si des conditions climatiques défavorables se développent.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 70-80 jours.
  • Prix ​​moyen : 245 roubles/kg
  • Productivité : 290-500 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 9-15
  • Poids moyen des tubercules : 90-150 g
  • Qualité de conservation : bonne (93%)

Cette pomme de terre attire déjà l'attention avec son nom, qui est tout à fait cohérent. Les résidents estivaux de la région de l'Oural préfèrent cultiver Luck, car la variété s'adapte parfaitement aux différentes conditions climatiques, tolère la chaleur et les averses, produisant un rendement constamment élevé.Il est également résistant à diverses maladies de la pomme de terre, n'est pas sensible à de nombreux ravageurs, mais est toujours infecté par des nématodes. Comme le notent les jardiniers, les tubercules ne sont pas sujets aux dommages mécaniques, sont bien conservés, ne pourrissent pas, ne bouillent pas pendant la cuisson, mais à cause de cela, ils ne conviennent pas à la préparation de purée de pommes de terre.

Avantages et inconvénients
  • Rendement constamment élevé
  • Adaptation aux facteurs météorologiques négatifs
  • Convient pour la plantation dans n'importe quel sol
  • Résistant à la plupart des maladies
  • Sensibilité aux nématodes

Top 6. Lorche

Note (2022) : 4,89
La plus ancienne variété russe

La variété a été sélectionnée en 1922 par Alexander Georgievich Lorkh.

  • Variété : mi-tardive
  • Période de maturation : 110-120 jours.
  • Prix ​​moyen : 220 roubles/kg
  • Productivité : 250-350 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 15-19
  • Poids moyen des tubercules : 95-120 g
  • Qualité de conservation : bonne (94%)

Les pommes de terre ne mûrissent pas tôt, mais elles sont toujours populaires auprès des résidents d'été de l'Oural. La variété de table du célèbre sélectionneur soviétique se distingue par des caractéristiques gustatives élevées, une immunité à de nombreuses maladies et ravageurs, un rendement élevé, ce qui se produit nécessairement pendant une saison favorable. Lorch est considéré comme universel en termes de traitement culinaire. Il est largement utilisé à l'échelle industrielle pour la fabrication d'amidon. Les jardiniers notent que les pommes de terre Lorch sont savoureuses, s'épluchent bien et ne noircissent pas longtemps lorsqu'elles sont tranchées. Il est très facile de cultiver une variété, car elle convient à presque tous les sols et ne nécessite pas de soins particuliers. Mais la culture n'accepte pas du tout la sécheresse et ralentit sa croissance par temps chaud.

Avantages et inconvénients
  • Résistance aux maladies virales, bactériennes et fongiques
  • Racines lisses
  • Se conserve bien jusqu'à l'été
  • Ne tolère pas le temps sec
  • Sensibilité aux nématodes

Top 5. Lyubava

Note (2022) : 4,89
Excellent rendement

Le rendement de la variété atteint souvent 500 kg par cent mètres carrés.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 70-75 jours.
  • Prix ​​moyen : 227 roubles/kg
  • Productivité : 290-500 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 9-15
  • Poids moyen des tubercules : 100-210 g
  • Qualité de conservation : bonne (95%)

Une variété de table qui peut être cultivée dans presque tous les sols. Il est tombé amoureux de nombreux jardiniers de l'Oural pour sa simplicité générale, la formation amicale de pommes de terre et une récolte plutôt riche. Il est bien et longtemps stocké en hiver, et tolère aussi remarquablement le transport sur de longues distances. Les pommes de terre sont très savoureuses, utilisées pour la cuisson, la friture, les salades. Lyubava tolère le temps sec et les fluctuations de température, et résiste également aux maladies les plus courantes de la pomme de terre (écrevisses, gale). Mais encore, la plante est infectée par des nématodes et les sommets sont sensibles au mildiou.

Avantages et inconvénients
  • Haut rendement
  • Sans prétention dans le processus de croissance
  • Longue durée de vie
  • Sensibilité aux nématodes et sensibilité au Phytophthora

Top 4. Bellarosa

Note (2022) : 4,91
Les tubercules les plus massifs

La variété plaît aux gros tubercules. En poids, une culture de racines peut atteindre plus de 200 g.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 65-70 jours.
  • Prix ​​moyen : 210 roubles/kg
  • Productivité : 170-325 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 7-9
  • Poids moyen des tubercules : 115-207 g
  • Qualité de conservation : bonne (93%)

Une variété à maturité précoce qui est cultivée sur tout type de sol de l'Oural, seul le loam lourd ne convient pas. Le premier creusement est effectué 45 jours après l'émergence des semis. Mais pour une maturation complète, au moins 70 jours doivent s'écouler.Les tubercules deviennent si gros que les jardiniers sont confrontés au problème de la sélection des pommes de terre de semence. Pour obtenir des tubercules de taille moyenne, ils conseillent de réduire la distance entre les plantes dans l'allée et la rangée. Bellarosa plaît avec de bons rendements et d'excellentes propriétés gustatives. La variété pousse bien par temps chaud et n'est pas pointilleuse en matière d'humidité, ce qui n'affecte en rien la qualité des plantes-racines. Sur le plan culinaire, il est bon pour les frites, les fritures, les soupes et les salades.

Avantages et inconvénients
  • Tubercules de gros calibre
  • Longue durée de vie
  • Résistant au temps chaud et sec, au nématode de la pomme de terre et au cancer
  • Bon goût
  • Résistance moyenne au phytophthora
  • Difficulté à sélectionner les petites pommes de terre de semence

Top 3. Rosare

Note (2022) : 4,93
La variété la plus ancienne

Variété de table ultra-précoce. Les tubercules mûrissent en 65 à 70 jours à partir du moment où les plantules sont apparues.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 60-70 jours.
  • Prix ​​moyen : 195 roubles/kg
  • Productivité : 200-310 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 15-20
  • Poids moyen des tubercules : 80-115 g
  • Qualité de conservation : très bonne (96%)

Une variété précoce populaire parmi les résidents d'été de l'Oural et pas seulement. Il est recherché pour ses excellentes caractéristiques gustatives, même les tubercules de même taille, son rendement stable élevé, qui ne diminue pas pendant 4 à 5 ans. Dans le même temps, cela ne dépend pas du tout des conditions météorologiques - la variété tolère parfaitement la sécheresse, l'humidité excessive, le soleil et le froid. C'est aussi l'une des rares variétés résistantes aux différentes maladies de la pomme de terre (mildiou, cancer, nématode, tavelure). Rosara peut être cultivée sur n'importe quel sol, est parfaitement stockée, tolère bien le transport, sans perdre sa présentation.Il est utilisé pour la cuisson, la friture, la fabrication de frites et de salades, mais en raison de la faible quantité d'amidon, il ne convient pas à la purée de pommes de terre.

Avantages et inconvénients
  • Tubercules lisses sélectionnés
  • Résistance à diverses maladies
  • Longue durée de vie
  • Rendement stable
  • Ne convient pas à la purée

Haut 2. Nevski

Note (2022) : 4,95
Choix des acheteurs

Selon de nombreux résidents d'été, la variété est considérée comme la meilleure. Selon les statistiques, environ 26 % des terres agricoles nationales lui sont affectées.

  • Variété : mi-précoce
  • Période de maturation : 80-90 jours.
  • Prix ​​moyen : 245 roubles/kg
  • Productivité : 380-450 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 15-20
  • Poids moyen des tubercules : 100-130 g
  • Qualité de conservation : bonne (93%)

Pommes de terre de table à haut rendement, appréciées non seulement des résidents estivaux de l'Oural, mais également des jardiniers de tout le pays. La variété a été élevée par des éleveurs nationaux dans les années 70 et jusqu'à aujourd'hui, ses propriétés ne sont en aucun cas inférieures aux nouveautés. Nevsky peut être cultivé sur presque tous les sols. La culture a des racines puissantes, ce qui la rend résistante à la sécheresse et à une humidité excessive. Les légumes-racines sont utilisés pour la cuisson, la friture, la cuisson des frites, mais en raison du faible pourcentage d'amidon, ils ne conviennent pas à la purée de pommes de terre. Les tubercules sont parfaitement stockés jusqu'au printemps, mais il est important de savoir que le matériel de semence ne tolère pas la rupture des germes et doit être planté dans un sol bien chauffé.

Avantages et inconvénients
  • Haut rendement
  • Résistance à diverses maladies
  • Résistant au temps chaud et sec
  • Les tubercules pelés ne noircissent pas longtemps
  • Germination précoce des tubercules

Top 1. Joukovski au début

Note (2022) : 4,96
La meilleure variété pour l'Oural

Sur les forums des résidents d'été, cette variété est qualifiée d'idéale pour les conditions climatiques difficiles de la région de l'Oural.

  • Variété : précoce
  • Période de maturation : 60-70 jours.
  • Prix ​​moyen : 260 roubles/kg
  • Productivité : 380-450 kg/m2.
  • Nombre de tubercules par buisson : 9-15
  • Poids moyen des tubercules : 100-120 g
  • Qualité de conservation : bonne (93-95%)

Une variété de table à maturité précoce qui a des caractéristiques gustatives moyennes. Les résidents d'été les plus expérimentés appellent Joukovski tôt la variété la plus appropriée et la meilleure pour l'Oural, car la plante s'adapte remarquablement aux conditions météorologiques locales changeantes. La variété attire les jardiniers par le fait qu'elle pousse bien même dans un sol mal chauffé - vous pouvez planter des pommes de terre en toute sécurité fin avril. Mais il convient de savoir que le début de Joukovski est sujet au mildiou, il est donc important de lui fournir des conditions optimales afin de prévenir le développement de cette maladie. En cuisine, il est utilisé pour les frites, les frites, la friture, mais la faible teneur en amidon rend les racines impropres à la purée.

Avantages et inconvénients
  • Rendement constamment élevé
  • Tolérance à la chaleur et à la sécheresse
  • Résistance aux nématodes et au cancer de la pomme de terre
  • Non-sensibilité des racines aux dommages mécaniques
  • infection par le mildiou
  • Ne convient pas à la purée
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