Place |
Nom |
Caractéristique dans la notation |
1 | Kalitva | Meilleur modèle polyvalent |
2 | TimA Granit ART | Couche antiadhésive haute résistance |
3 | Paderno COM | La plaque à pizza parfaite |
4 | Pintinox Prieur | Construction inférieure côtelée |
1 | Lorraine LR 27795 | Configuration élégante, résistance maximale à la température |
2 | Frank Moller | Meilleure valeur |
3 | MAYER&BOCH 21768 | Conception ergonomique de la poignée |
1 | OptiGrill+ Tefal Snacking & Pâtisserie | Grille de cuisson robuste OptiGrill+ |
2 | Forestier BQ-N15 | La meilleure poêle à griller avec division en zones |
3 | Becker | Le rapport qualité/prix optimal |
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Une plaque à pâtisserie est un accessoire de cuisine conçu pour cuire, rôtir ou frire des aliments au four, au micro-ondes ou au gril. Le plus souvent, un tel appareil est en métal résistant à l'usure, capable de résister sans corrosion aux températures élevées, aux charges mécaniques, à l'exposition aux acides alimentaires, aux huiles, etc.. Cependant, pour un usage domestique, les fabricants proposent également des modèles en céramique , verre, pierre. Le matériau d'une telle feuille à côtés affecte sa conductivité thermique, son aspect et même ses caractéristiques gustatives des produits culinaires.
À quoi d'autre devez-vous faire attention lorsque vous choisissez un accessoire :
- les dimensions de la structure installée horizontalement doivent correspondre aux dimensions du four, du four à micro-ondes ou du gril ;
- le fond peut être plat, ondulé ou perforé, selon la destination de l'ustensile de cuisine ;
- les côtés des plaques à pâtisserie diffèrent en hauteur: pour la cuisson des petits pains, des pizzas, des biscuits, des plaques à parois basses sont destinées; pour faire des gâteaux, rôtir de la viande, des options plus profondes doivent être préférées;
- la présence / absence de revêtement anti-adhésif, poignées pour plus de commodité;
- la marque sous laquelle le produit est fabriqué.
Notre classement présente les meilleurs modèles domestiques, à la fois universels et spécialisés.
Les meilleures plaques de four
Les équipements de cette catégorie sont le plus souvent produits sous une forme rectangulaire, adaptée aux normes dimensionnelles des fours. Cependant, en vente, vous pouvez également trouver des produits carrés, ovales, ronds. Ils sont durables et sans entretien.
4 Pintinox Prieur
Pays: Italie
Prix moyen: 4000 roubles.
Classement (2022): 4.7
Le modèle en aluminium de haute qualité n'a pas de coutures de soudure, de saillies inconfortables où la saleté peut s'accumuler. Il convient à tous les types de feux, y compris l'induction. La longueur du boîtier rectangulaire atteint 40 cm, ce que les utilisateurs notent comme un avantage. La surface nervurée du fond vous permet d'économiser sur la consommation d'huile. De plus, les produits ainsi cuits deviennent plus délicats au goût, ils ne sont pas inhérents à la sécheresse.
De plus, l'intérieur de l'accessoire est recouvert d'une couche antiadhésive Teflon Classic, appréciée des ménagères novices et expérimentées. Grâce à la présence de poignées en silicone qui ne chauffent pas, vous pouvez facilement contrôler le degré de préparation du plat. Le seul inconvénient de la conception est son coût pas du tout budgétaire.
3 Paderno COM
Pays: Italie
Prix moyen: 550 roubles.
Classement (2022): 4.8
Depuis environ 90 ans, sous la célèbre marque italienne, des plats ont été produits qui ont été reconnus non seulement par les amateurs, mais aussi par les professionnels. En Russie, tous les postes sont certifiés. Ce modèle de plaque à pâtisserie est conçu pour la cuisson des pizzas, des tartes basses, puisque la hauteur des côtés n'atteint que 2,5 cm.La forme standard pour la pizza est ronde, diamètre 24 cm.L'accessoire de cuisine est en acier inoxydable 10/18, qui est considéré comme de qualité alimentaire, de sorte qu'il n'émet pas de toxines lorsqu'il est chauffé.
La conception est conçue pour des fours de différents types. Extérieurement, il ressemble à un cône tronqué, de sorte que le plat fini est retiré très facilement. À haute température, le corps n'est pas déformé, après des lavages répétés, il ne présente pas de signes de corrosion. Lorsque vous utilisez un produit métallique, n'oubliez pas qu'il n'est pas équipé de poignées et qu'il n'est pas destiné à être utilisé dans un four à micro-ondes.
2 TimA Granit ART
Pays: Russie
Prix moyen: 2800 roubles
Classement (2022): 4.9
Le luminaire, mesurant 27x35 cm, appartient à une nouvelle série d'ustensiles de cuisine, dont la principale caractéristique est la construction à 7 couches à base de Ceramic Granit. Le revêtement extérieur en céramique donne un aspect élégant à l'accessoire, le protège de la surchauffe, n'entre pas dans les réactions chimiques avec l'eau, les graisses, les acides alimentaires. La plaque de cuisson obtenue lors du processus d'estampage a acquis des poignées moulées sur toute la largeur du récipient rectangulaire, qui ont des propriétés antidérapantes. La hauteur du mur de 6,7 cm est considérée comme la plus optimale, vous permettant de cuisiner des plats pour tous les goûts.
Les avantages du modèle sont les 6 autres couches. Une base en aluminium épaissie est placée sous la base décorative et derrière elle se trouve un revêtement d'un alliage de composants métalliques et céramiques.Les couches de particules minérales et de copeaux de pierre améliorent les propriétés de fonctionnement des ustensiles de cuisine, augmentent leur résistance et leur capacité à ne pas se fissurer sous l'influence de températures élevées. Le revêtement antiadhésif de type "granit" répond pleinement aux exigences des propriétaires de l'appareil.
1 Kalitva
Pays: Russie
Prix moyen: 700 roubles
Classement (2022): 5.0
L'année prochaine, la principale marque russe célèbre le 50e anniversaire de la production de types de vaisselle populaires. Cette plaque à pâtisserie a reçu des critiques positives pour sa polyvalence, sa légèreté et sa fiabilité de fonctionnement. Il est fabriqué par estampage, a des dimensions de 27x35 cm, est fabriqué en alliage d'aluminium de qualité alimentaire, il est donc respectueux de l'environnement, sans danger pour la santé, et équipé de petites poignées augmente la commodité lors de l'utilisation. L'épaisseur du métal est de 0,9 mm.
À l'intérieur, l'accessoire de forme rectangulaire est en outre recouvert d'une couche antiadhésive Scandia Whitford. La coque décorative extérieure se distingue par une élégante couleur bleue, qui améliore la résistance à l'usure de la structure. La hauteur des murs est de 8 cm, ce qui permet d'utiliser le modèle à la fois pour la cuisson et la friture. Il est conçu pour les cuisinières à gaz et électriques, mais pas pour les micro-ondes. Les avantages des utilisateurs incluent l'ensemble complet avec un couvercle hermétique, grâce auquel, lors de la cuisson à l'intérieur du récipient, les ingrédients conservent les vitamines, le goût naturel et le plat lui-même reste frais plus longtemps. Un autre avantage est la possibilité de nettoyer les ustensiles de cuisine au lave-vaisselle.
Meilleurs plateaux pour micro-ondes
Le matériau des appareils pour micro-ondes se distingue par une structure spéciale qui peut résister à une exposition à long terme aux ondes électromagnétiques de travail sans se fissurer ni se détruire.Tous les modèles peuvent être nettoyés à la main et au lave-vaisselle.
3 MAYER&BOCH 21768
Pays: Allemagne (fabriqué en Chine)
Prix moyen: 900 roubles.
Classement (2022): 4.7
Le modèle de forme carrée se distingue par des dimensions moyennes (27,2x27,2 cm), des couleurs rouge vif à l'extérieur et des murs hauts. Grâce aux côtés de 6 cm, les plats de viande et de poisson sont cuits uniformément dans la poêle. Le matériau de cet ustensile de cuisine était une céramique à structure non poreuse. Des deux côtés, le boîtier est doté de poignées à encoches spéciales qui, grâce à la surface à boutons, sont faciles à utiliser même avec les mains mouillées.
Le volume du moule est de 2,3 litres et la chauffe progressive du corps permet à la fois de cuire et mijoter, mijoter un plat pour une famille de 2 à 4 personnes. L'appareil peut être utilisé dans un four à micro-ondes, un four à convection et une cuisinière conventionnelle. Le revêtement vitré à l'intérieur et à l'extérieur du récipient prolonge la durée de vie du produit, le protège des rayures, des éclats et des fissures. Parmi les défauts du modèle, les propriétaires soulignent le poids de 1,76 kg, le revêtement intérieur léger peu pratique et l'impossibilité de l'utiliser sur un feu ouvert.
2 Frank Moller
Pays: Allemagne
Prix moyen: 550 roubles.
Classement (2022): 4.8
Le modèle est fabriqué en céramique spéciale, qui a subi un traitement thermique et est capable de résister à des températures allant jusqu'à 220 degrés. Il convient non seulement à la cuisson, mais également au ragoût, car le matériau, bien qu'il chauffe lentement, ne refroidit pas rapidement. L'effet languissant qui en résulte vous permet de cuisiner, y compris des plats diététiques.
C'est l'un des modèles les plus polyvalents, il a une forme ronde qui, avec des poignées légères, a des dimensions de 24,3x18,8 cm.Il convient de prêter attention à la hauteur des plis latéraux de 6,3 cm, ce qui est suffisant pour la cuisson de desserts hauts. La surface lisse du boîtier se réchauffe uniformément. Le récipient peut être utilisé pour être placé non seulement au micro-ondes, mais également au four. Il peut être entretenu au lave-vaisselle. L'inconvénient de la conception est une couche décorative blanche à l'intérieur qui, en l'absence de revêtement antiadhésif, nécessite une attention accrue lors de l'entretien.
1 Lorraine LR 27795
Pays: Chine
Prix moyen: 700 roubles.
Classement (2022): 4.9
Cet accessoire est sûr de décorer votre cuisine, vous pouvez non seulement y cuisiner, mais aussi servir des plats cuits au four qui conservent la riche saveur naturelle des ingrédients. L'appareil le plus original en apparence a une forme ovale, et des spécialistes français ont travaillé sur sa conception. Les poignées confortables qui ne chauffent pas créent un confort supplémentaire pour les propriétaires d'ustensiles de cuisine.
Le produit peut être utilisé à la fois dans un four à micro-ondes et dans des poêles conventionnels. Il se caractérise par des dimensions pratiques de 33x21 cm, ce qui permet de préparer un plat portionné pour une famille moyenne. La plaque de cuisson est en céramique résistante à la chaleur, qui n'absorbe pas les odeurs étrangères, chauffe uniformément. Un tel matériau peut supporter de -20 à 400 degrés. Les utilisateurs sont attirés par la possibilité de placer le modèle à la fois au micro-ondes ou au four et au réfrigérateur pour conserver le plat fini. Il est interdit de mettre le feu à ciel ouvert ! La coloration non marquante de l'accessoire sans revêtement antiadhésif s'ajoute à la liste des avantages par les propriétaires.
Meilleurs plateaux de gril
Cette catégorie comprend des modèles optimaux pour griller principalement de la viande et du poisson. De telles structures se distinguent par une résistance accrue, souvent elles ont un fond perforé ou nervuré de différentes manières. Dans certains cas, des bouches d'aération sont également prévues dans les murs pour obtenir un plus grand effet.
3 Becker
Pays: Allemagne
Prix moyen: 500 roubles.
Classement (2022): 4.7
Le modèle attire l'attention en raison de la conception réfléchie, de la praticité d'utilisation, de la taille et de la configuration pratiques. Le boîtier extérieur le plus ordinaire est en acier au carbone, ce qui augmente la résistance à la chaleur de la structure et la durabilité du fonctionnement. De plus, un tel appareil pour la cuisine est compatible avec différents poêles. Ses dimensions 37,5x25,5 cm lui permettent d'être placé dans n'importe quel four. L'épaisseur du boîtier métallique, y compris les parois, de 0,4 mm ne peut pas être qualifiée d'idéale, mais la composition de l'acier est propice à une friture de haute qualité de viande, de légumes et de poisson.
La hauteur des côtés de 5 cm d'une conception rectangulaire est suffisante pour fournir le microclimat souhaité à l'intérieur du récipient. Un gril spécial avec poignées est inclus dans l'ensemble et simplifie le processus de cuisson. Le fond de l'accessoire a une couche antiadhésive Goldflon, de sorte que le processus de friture s'accompagne d'une odeur caractéristique moins prononcée.
2 Forestier BQ-N15
Pays: Russie (produit en Chine)
Prix moyen: 1400 roubles.
Classement (2022): 4.9
Cet appareil peu coûteux est efficace lorsque vous cuisinez pour une famille nombreuse ou un groupe d'amis.Sa particularité réside dans la division de la surface d'une tôle d'acier de 43x32 cm en deux zones, chacune présentant une perforation de forme inégale. Par conséquent, sur une structure en acier durable, divers plats sont cuits en même temps - de gros steaks et des légumes hachés. De plus, après la friture, un motif caractéristique de la configuration des trous de fond apparaît sur les produits finis - des rayures ou un treillis.
La plaque de cuisson est utilisée sur un feu ouvert; pour augmenter la stabilité de la structure, elle a été équipée de nervures spéciales, que les utilisateurs soulignent comme un plus. Les poignées métalliques pliantes ne chauffent pas beaucoup pendant le processus de travail. Un autre avantage du modèle est la présence d'un revêtement antiadhésif, qui permet de préserver l'aspect esthétique du plat fini et de simplifier le lavage du boîtier métallique sans l'utilisation de produits abrasifs.
1 OptiGrill+ Tefal Snacking & Pâtisserie
Pays: France (fabriqué en Chine)
Prix moyen: 6000 roubles.
Classement (2022): 4.9
Lors de l'achat, veuillez noter que cet accessoire ne s'applique pas aux poêles. Le produit est conçu exclusivement pour les variétés GC7128 et GC712D de l'OptiGrill+. Il a reçu des dimensions optimales de 43x22,5 cm, ainsi que des murs d'une hauteur record - 10 cm, grâce auxquels le contenu de la structure est uniformément cuit. Le récipient contient 1,6 litre, vous pouvez non seulement y cuire, mais aussi réchauffer des plats cuisinés.
L'aluminium à partir duquel le luminaire est fabriqué a une bonne conductivité thermique, ce qui contribue au traitement thermique rapide des produits. La présence d'un revêtement antiadhésif évite l'apparition de situations cocasses.À l'aide d'une plaque à pâtisserie, on obtient de délicieux produits à base de pâte (gâteaux, biscuits, pizza, tartes), qui sont décorés d'une croûte croustillante, de fromage cottage et de casseroles de légumes. Grâce aux poignées en plastique thermo-protectrices, il n'y a aucun risque de brûlure. La conception n'a pas d'endroits difficiles d'accès et est facile à nettoyer dans la voiture.