Top 15 Schokoladenmarken
Die besten Marken dunkler Schokolade
Schokolade gilt als bitter, wenn der Anteil an Kakaopulver 55 % übersteigt. Weitere wichtige Bestandteile der Zusammensetzung: Kakaobutter (ab 30%) und Puderzucker. Kaloriengehalt - 530 kcal; Tagessatz - 25 g; Proteine - 6,2, Fette - 35,4, Kohlenhydrate - 48,2 g.
4 Taube
Land: Vereinigte Staaten von Amerika
Bewertung (2022): 4.6
Schokolade der Marke Dove hat sich auf dem russischen Markt noch nicht vollständig durchgesetzt. Eine der Hypothesen dazu ist die Übereinstimmung der Schokoladenmarke mit der beworbenen Seife. Wir beeilen uns, Zweifel zu zerstreuen - der Schokoladenhersteller hat nichts mit Seife zu tun. Am Ursprung der Schokoladenkreation, deren Name mit „Taube“ übersetzt werden kann, steht ein Süßwarengeschäft in Chicago, das 1939 von einem gebürtigen Griechen eröffnet wurde. Bis 1956 hatte der Besitzer des Ladens seine eigene Signatur-Schokolade entwickelt – unglaublich lecker und delikat. Heute gehört die Marke der Mars Corporation.
Bitterschokolade (75%) dieser Marke wird im Gegensatz zu anderen Sorten mit einer speziellen patentierten Technologie hergestellt, deren Einzigartigkeit darin besteht, den Geschmack von Kakao und Nährstoffen zu bewahren. Die Bewertungen schreiben, dass der einzige Nachteil der Preis ist - Schokolade ist ziemlich teuer (ca. 110 Rubel für 90 g). Unter den Vorteilen - exquisites Design, köstliches Aroma, angenehmer Geschmack.
3 Sieg des Geschmacks
Land: Russland
Bewertung (2022): 4.7
Pobeda Vkusa ist eine der Marken der russischen Fabrik Pobeda (gegründet 1999). Bitterschokoladenmarke (72%) - Gewinner des "Besten Produkts" (2004). Eine Variation des Riegels mit dem gleichen Kakaoanteil, aber ohne Zucker, gewann die Silbermedaille „Innovationen und Traditionen“ (2013) sowie das Diplom „100 beste Waren Russlands“ (2016).
Die dunkle Schokoladenlinie umfasst auch dunkle zuckerfreie Riegel (57 %), poröse Schokolade (72 %) mit Orangenstückchen. Laut Bewertungen sind dunkle Schokoriegel dieser Marke für ihren ausdrucksstarken bitteren Geschmack mit lang anhaltendem Nachgeschmack, trägem Aroma und guter Zusammensetzung (minimal Zucker, maximal Kakao) bekannt. Schokolade (100 g) kostet durchschnittlich 118 Rubel.
2 A. Korkunov
Land: Russland, USA
Bewertung (2022): 4.8
Marke „A. Korkunov wurde 1997 in Russland gegründet. Nach dem Verkauf der Marke an das amerikanische Unternehmen Wrigley und der anschließenden Übernahme durch die Mars Corporation werden die Produkte derzeit von deren russischer Division produziert. Die Riegel zeichnen sich durch einen zarten Schokoladengeschmack und das Fehlen von Palmöl in der Zusammensetzung aus. Das Sortiment umfasst klassische schwarze (55 %) und bittere (70 und 72 %) Schokolade sowie Tafeln mit ganzen Haselnüssen und Mandeln.
In den Bewertungen sparen Käufer nicht an Komplimenten und bewerten vor allem den Geschmack und das Aroma mit einem Hauch von Kakao positiv. Käufer freuen sich auch über die praktisch zu öffnende Kartonverpackung, in der sich eine Fliese in einer schön gestalteten Hülle befindet, und das einfache Brechen der Scheiben. Schokolade (90 g) kostet durchschnittlich 130 Rubel.
Wie und wo lagert man Schokolade am besten? Die richtige Antwort lautet: an einem trockenen Ort bei einer Temperatur von etwa 16 Grad, und hier ist der Grund:
- Wenn Schokolade bei höheren Temperaturen gelagert wird, schmilzt die Kakaobutter und verliert ihre wohltuenden Eigenschaften.
- Wenn Sie die Fliesen bei einer niedrigeren Temperatur lagern, beginnt der Zucker zu kristallisieren und das Wasser gefriert.
- Direkte Sonneneinstrahlung auf Schokolade trägt dazu bei, die darin enthaltenen gesunden Fette zu zerstören, und verursacht außerdem einen unangenehmen Geruch.
- Die Aufbewahrung des Riegels im Kühlschrank kann dazu führen, dass die Schokolade die Aromen von Lebensmitteln aus angrenzenden Regalen aufnimmt.
1 Lindt
Land: Schweiz
Bewertung (2022): 4.9
Schokolade der Schweizer Marke Lindt gilt als eine der hochwertigsten der Welt: beste Kakaobohnen, charakteristische seidenweiche Textur, einzigartiges Röst- und Mahlverfahren, filigrane Dekoration und elegante Verpackung. Die Excellence-Serie wird durch dunkle Schokolade mit Kakao in der Zusammensetzung dargestellt: 70, 85 und 99%.
Wahre Genießer sind verrückt nach Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 99 %. Diese Schokolade, die einen reichen Geschmack und Aroma hat (gerösteter Kaffee, getrocknete Pflaumen, Vanille, Brombeeren usw.), schmilzt langsam in Ihrem Mund. In den Bewertungen teilen sie ungewöhnliche Geschmackseindrücke und betonen gleichzeitig die Natürlichkeit der Zusammensetzung und die erstklassige Qualität des gesamten Produkts. Der Preis beißt - ab 250 Rubel. pro Fliese 100 g.
Beste dunkle Schokoladenmarken
Bei dunkler (halbbitterer) Schokolade beträgt der Kakaogehalt in der Zusammensetzung über 40 %, Kakaobutter über 20 % und Zucker oder ein Süßungsmittel. Kaloriengehalt - 540 kcal; Tagessatz - 25 g; Proteine - 4,9, Fette - 30,2, Kohlenhydrate - 61 g.
4 Eco Botanica
Land: Russland
Bewertung (2022): 4.6
Die in der ROT-Front-Fabrik entwickelte Eco-Botanica-Linie ist für diejenigen gedacht, die auf ihre Gesundheit achten, sich aber gleichzeitig nicht auf kleine Freuden verzichten. Alle Produkte der Serie sind mit nützlichen Extrakten und Vitaminen angereichert. Das Schokoladensortiment wird durch bittere, dunkle und milchige Tafeln repräsentiert.
Unter den dunklen finden Sie Schokolade mit Haselnüssen und Stevia, Orange und Stevia und Vanille. Der Hersteller besteht darauf, dass die Fliesen aus dieser Kollektion 4-mal weniger Kohlenhydrate enthalten als die übliche dunkle Schokolade. Die Zusammensetzung enthält lösliche Ballaststoffe (Oligofructose, Inulin), die einzigartige Präbiotika sind. Eine Fliese (90 g) kostet durchschnittlich 115 Rubel.
3 Russland Großzügige Seele
Land: Russland, Schweiz
Bewertung (2022): 4.7
Die 1969 gegründete heimische Schokoladenfabrik Rossiya gehört heute Nestlé. Unter der Marke "Russland ist eine großzügige Seele!" produzieren Bitter-, Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade. Am häufigsten werden dunkle Schokoladenriegel verwendet, und davon gibt es viele im Sortiment der Marke: klassisch dunkel, mit Mandeln, mit Haselnüssen und Keksen usw. Von den Neuheiten ist eine Mischung aus dunkler und weißer Schokolade zu beachten: mit Orangenschale ; mit Haselnüssen.
Edle Zartbitterschokolade mit Rumnoten und attraktivem Kakaogeschmack wird nach traditionellen Rezepten hergestellt. Die Rückseite enthält nützliche Informationen über den Hersteller, das Gewicht der Fliese und das Verfallsdatum. Nachdem Sie die Verpackung geöffnet haben, können Sie sie sicher verschließen – die Kanten haften sicher zusammen und halten das Produkt frisch.Die Bewertungen teilen, dass der Geschmack von Schokolade und Zusatzstoffen (Mandeln, Haselnüssen) gut zu spüren ist, Nüsse sind genug vorhanden, die Bitterkeit ist moderat. Eine Fliese (90 g) kostet etwa 84 Rubel.
2 Babajewski
Land: Russland
Bewertung (2022): 4.8
Einer der ältesten und noch in Russland tätigen ist der 1804 gegründete Babaevsky-Konzern. Heute gehört die Fabrik der United Confectioners Holding. Das Highlight der Marke ist hochwertige Zartbitterschokolade aus erlesenen Kakaobohnen und Kakaobutter: mit Haselnüssen, Rosinen, ganzen Mandeln, Zimt, Grapefruit, Orange, Vanille etc.
Die Kritiken schreiben, dass Sie, egal für welche Sorte dunkler Schokolade Sie sich entscheiden, ins Schwarze treffen werden – „Behalten Sie die Marke! Interessante Geschmackskombinationen. Lieblingsschokolade, 10 von 10! Zu den neuesten Innovationen gehört dunkle Schokolade mit Pflaumenstückchen, die vom Hersteller als mageres Produkt gekennzeichnet ist. Der durchschnittliche Preis für eine 100-Gramm-Fliese beträgt 100 Rubel.
1 Rittersport
Land: Deutschland
Bewertung (2022): 4.9
Die Geschichte von Ritter Sport beginnt 1912 in Deutschland. 1932 war geprägt von der Geburtsstunde des Markenquadrats: Schokolade dieser Form zerbricht nicht in der Hosentasche und steht einem traditionellen Riegel im Gewicht in nichts nach. Nationale Anerkennung erlangte die Marke 1970 zusammen mit dem heute bekannten Slogan „Kvadratish. Praktisch. Gut."
Das beliebteste halbbittere Quadrat ist "Extra Nut", Schokolade mit ganzen Haselnüssen, ausgewählt und goldbraun geröstet. Ein weiterer dunkler Bestseller ist ein belebendes und energetisierendes Quadrat mit Edelkakao aus Nicaragua (50%).In den Bewertungen finden sich auch viele, denen die original dunkle Schokolade mit erfrischender Minzfüllung sowie die edle Halbbitterschokolade mit kalifornischem Mandelmarzipan nicht gleichgültig sind. Eine 100-Gramm-Packung kostet etwa 95 Rubel.
Die besten Marken von Milchschokolade
Der Schlüssel zum Erfolg der Milchschokolade ist neben Kakao (ab 40 %), Kakaobutter (ab 20 %), geriebenem Kakao und Kristallzucker die Zugabe von Kondensmilch. Es ist diese Komponente, die Schokolade im Mund so zart, süß und schmelzend macht. Kaloriengehalt - 550 kcal; Tagessatz - 20 g; Proteine - 6,9, Fette - 35,7, Kohlenhydrate - 54,4 g.
4 Schmiegen
Land: Schweiz
Bewertung (2022): 4.6
Nestlé-Milchschokolade ist ein Synonym für erstaunlichen Geschmack: klassische Milchschokolade, mit Haselnüssen, mit Mandeln und Rosinen, mit Mandeln und Waffeln, eine Mischung aus Milch und Weiß usw. Alle zeichnen sich durch einen hohen Milchgehalt in der Zusammensetzung aus. Käufer sprechen von Fliesen als unglaublich zart und schmelzend auf der Zunge. Hauptsache leckere Schokolade - süß, aber nicht süßlich.
Milchschokolade mit Haselnüssen hat bei Käufern eine besondere Liebe gefunden. Dies ist ein einfaches Dessert mit Haselnüssen für jeden Tag. Der Hersteller bedauerte Orekhov nicht, was einen Zustimmungssturm auslöste. Die Öffnungsstelle der Verpackung ist gut gezeichnet, es gibt einen Aufkleber-Verschluss. Eine Fliese (90 g) kostet durchschnittlich 111 Rubel.
3 Nesquik
Land: USA, Schweiz
Bewertung (2022): 4.7
Milchschokolade von Nesquik ist vielleicht die beste für Kinder. Die Marke bezieht sich auf das Unternehmen Nestlé, der eigentliche Name der Marke selbst kommt von der Abkürzung Nestlé Quik.Schokoriegel vom Kaninchen Quickie fungieren als Calciumquelle. Eltern in den Bewertungen betonen, dass die Zusammensetzung keine künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe enthält.
Eine Besonderheit ist der Milchgehalt in Schokolade: in zwei Scheiben umgerechnet 50 ml. Der Hersteller teilt die Schokolade gemäß den Normen der Kinderernährung sorgfältig in Portionen auf. Ein bescheidenes Sortiment umfasst Milchschokolade mit Milchfüllung, Erdbeerfüllung sowie einen Riegel mit Beeren und Müsli. Auf jeder Scheibe ist ein Hase abgebildet – ein toller Trick für die Kinder. Eine 100-Gramm-Packung kostet Naschkatzen durchschnittlich 95 Rubel.
2 Alena
Land: Russland
Bewertung (2022): 4.8
Schokolade "Alenka" wurde in der Sowjetunion und seit 1965 in Russland in der Süßwarenfabrik "Roter Oktober" hergestellt. Milchfliesen verliebten sich aufgrund des reichhaltigen cremigen Geschmacks in einheimische Käufer. Ab heute gehört die Marke den Vereinigten Konditoren. Die Schokolade ist nach der Tochter von Valentina Tereshkova benannt, und die bekannte Verpackung ist ein Foto des Mädchens, das den von der Fabrik veranstalteten Fotowettbewerb gewonnen hat, neu gezeichnet von Nikolai Maslov.
Das Sortiment besteht aus zwei Dutzend Sorten Milchschokolade: mit Haselnüssen, Dragee, Rosinen, Mandeln, gekochter Kondensmilch, Sahne-Nuss-Füllung usw. Für die Bequemlichkeit der Kunden bietet der Hersteller Schokolade in Riegeln und Stangen in verschiedenen Größen an 15 bis 200 g mit Müsli“, die neueste Neuheit der Marke hat es den Bewertungen zufolge bereits geschafft, die russischen Käufer mit ihrer originellen Geschmackspalette und ihrem hohen Nährwert zu begeistern. Eine Fliese (100 g) kostet etwa 60 Rubel.- und das ist der beste Preis unter den Nominierten der Bewertung.
1 Milka
Land: Deutschland
Bewertung (2022): 4.9
Milka ist eine legendäre Schokolade, die bereits 1826 von Philip Suchar kreiert wurde. Schokolade erhielt ihren Namen später, im Jahr 1901, durch die Kombination der Wörter „Milch“ (Milch) und „Kakao“ (Kakao). Einer der ersten Slogans lautet „Der zarteste Schokoladengenuss!“. Die Kuh Milka, die 1972 unter dem Pinsel des Künstlers auf der Verpackung erschien, war so beliebt bei den Kunden, dass sie zusammen mit der lila Verpackung und der weißen Schrift zum Symbol der Marke wurde. Schokolade ist seit 2004 auf dem russischen Markt.
Die Bewertungen betonen, dass die Marke ein großes Sortiment hat. Für Liebhaber von Milchschokolade gibt es bereits ein Plätzchen zum Umherstreifen: klassisch, mit Haselnüssen, Haselnüssen und Rosinen, Mandeln, Karamellfüllung, Waldbeeren, Erdbeeren mit Sahne, Keksen, gesalzenen Crackern, porös, mit Colafüllung usw. Die Kosten für a Paket (90 g) pro Durchschnitt beträgt 119 Rubel.
Die besten Marken von weißer Schokolade
Die Besonderheit von weißer Schokolade ist das Fehlen von Kakaopulver in der Zusammensetzung. Die Hauptbestandteile dieser weißen Schokoladenriegel sind Kakaobutter, Milchpulver und Kristallzucker/Süßungsmittel. Kaloriengehalt - 540 kcal; Tagessatz - 10 g; Proteine - 4,2, Fette - 30,4, Kohlenhydrate - 62,2 g.
3 Alpengold
Land: Vereinigte Staaten von Amerika
Bewertung (2022): 4.7
Alpen Gold trat in den 1990er Jahren in den russischen Markt ein und nimmt seitdem eine führende Position ein. Weiße Schokolade der amerikanischen Marke mit Mandeln und Kokosflocken ist sehr beliebt.Ebenfalls im Angebot ist weiße Schokolade der Max Fun-Serie mit Orangengeschmack, ergänzt durch explosives Karamell und gemaserte Kaumarmelade.
Atemberaubende Bewertungen dieser weißen Riegel hinterlassen sogar diejenigen, die keine Liebhaber von weißer Schokolade als solcher sind. Die Sache ist, dass im Verhältnis zur Füllung nicht viel Schokolade direkt in der Tafel ist - viele Nüsse und Kokosnuss. Die Zusammensetzung ist nicht natürlich - es gibt Emulgatoren (Sojalecithin, E476) und Aromen. Der Geschmack versagt jedoch nicht: „Fast wie ein Raphael!“ Benutzer schreiben. Der Durchschnittspreis für weiße Markenschokolade in einem 90-g-Flowpack beträgt etwa 69 Rubel.
2 Schogetten
Land: Deutschland
Bewertung (2022): 4.8
Die Marke „Schogetten“ erobert nur den russischen Markt. Für diejenigen, die bereits Markenfliesen ausprobiert haben, besteht kein Zweifel daran, dass der Hersteller die heimischen Käufer definitiv erobern kann. Die Geschichte der Fabrik, in der Schokolade hergestellt wird, reicht bis ins Jahr 1857 zurück, und die Geschichte der Marke - im Jahr 1962. Das Besondere an Schokolade ist, dass sie bereits in 18 kleine Stücke geteilt ist.
Alle Schokoladen dieser Marke haben einen ausgezeichneten Geschmack und Aroma. Für Liebhaber weißer Schokolade bietet das Unternehmen klassische weiße (White Chocolate) sowie Mischungen aus weißer, Milch- und dunkler Schokolade (Trilogia Noisettes) und Erdbeeren mit weißer und dunkler Schokolade (Trilogia Strawberry). Die scheinbar halboffene Verpackung erregt Aufmerksamkeit. Die Bewertungen stellen fest, dass die Schokolade innen zusätzlich mit dünnem Folienpapier umwickelt ist. Der Preis für Schokolade (100 g) beträgt etwa 116 Rubel.
1 Luft
Land: Russland
Bewertung (2022): 4.9
Die beste unter den porösen Pralinen ist die russische Marke Vozdushny, die seit dem Jahr 2000 vom Konzern Kraft Foods hergestellt wird. Das Unternehmen bietet poröse dunkle, Milch- und weiße Schokolade an, die sich durch eine leichte Textur und Millionen von Schokoladenblasen auszeichnet. Weiße Fliesen gehören zu den beliebtesten bei Käufern und sind dementsprechend die meistverkauften. Neben der klassischen weißen Schaumschokolade finden Sie im Angebot auch weiße Tafeln mit Himbeergelee und Haselnüssen.
Das Geheimnis der Popularität der weißen Schokolade dieser Marke ist ihr erstaunlich süßer Geschmack ohne zu versüßen, in den Sie sich vom ersten Mal an für immer verlieben. "Sei niemals gelangweilt!" - Fans sagen mit Zuversicht in den Bewertungen. Die Zusammensetzung ist ehrlich gesagt alles andere als ideal (Emulgatoren, Aromen usw.). Ein großes Plus ist die Verpackung, die sich leicht öffnen und schließen lässt, so eine Art Schloss. Eine Fliese mit einem Gewicht von 85 g kostet durchschnittlich 67 Rubel.
Wie wählt man die beste Schokolade aus?
Ein Spickzettel, um festzustellen, ob Schokolade gut ist:
- Studieren Sie zunächst die Zusammensetzung. Palmöl und Laurinsäure – Stoppsignal!
- Hören Sie auf, auf die Menge der Zutaten zu schauen. Weniger ist besser. Idealerweise - Kakao, Butter und Zucker.
- Achten Sie auf die Fettmenge. Je mehr Fette in der Zusammensetzung enthalten sind, desto weniger wird die Fliese gespeichert.
- Beachten Sie die Haltbarkeit. Zu den möglichen Nebenwirkungen von synthetischen Antioxidantien, die für die Langzeitlagerung verantwortlich sind, gehören Funktionsstörungen der Nieren und der Leber, allergische Reaktionen, Hautausschläge und Juckreiz. Daher sollten aus Sicherheitsgründen Fliesen mit kurzer Haltbarkeit bevorzugt und natürlich zeitnah verzehrt werden.
- Bewerten Sie die Farbe der Kachel. Die Geschmeidigkeit und Einheitlichkeit der Schokoladenfarbe sind Zeichen hoher Qualität. Es sollte keine weiße Beschichtung auf der Fliese sein.
- Überprüfen Sie, wie die Fliese in Stücke geteilt wird. Gute Schokolade bricht trocken. Zieht sich die Schokolade, deutet dies darauf hin, dass der Hersteller an Kakao gespart, aber nicht an Zusatzstoffen gespart hat.