10 meilleures variétés de betteraves pour la région de Moscou

La variété, élevée par des scientifiques nationaux il y a près de cent ans, ne perd aujourd'hui pas la demande des consommateurs en Russie et dans les pays de la CEI. Conçu pour les terrains ouverts, résistant aux maladies et aux conditions météorologiques changeantes. Il est impossible de dire avec certitude que les plantes-racines poussent uniformément et belles, mais les qualités gustatives éliminent facilement ce petit inconvénient. Les fruits ont une forme ronde-plate et ronde avec un diamètre allant jusqu'à 15 cm, ainsi le poids d'une betterave peut atteindre un demi-kilogramme. La peau est dense, bordeaux, mate et légèrement rugueuse. La pulpe est très douce, dense, avec des anneaux.

La variété est moyennement précoce, le taux de maturation dépend des conditions climatiques: dans les régions chaudes à partir de 65 jours, dans les régions fraîches - jusqu'à 120 jours. Le rendement de "Bordeaux 237" est assez élevé, en moyenne, vous pouvez récolter 6 à 7 kg par mètre carré. La plante est adaptée aux périodes de sécheresse, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'arrosages fréquents et convient bien à ceux qui ne peuvent pas consacrer beaucoup de temps à leur chalet d'été. Les plantes-racines mûres ont une qualité de conservation élevée et ne se fissurent pas. À en juger par les critiques, ils peuvent être stockés tout l'hiver. Parfait pour la cuisine et la pâtisserie sans perdre de couleur riche.

La variété parmi les jardiniers est appréciée, tout d'abord, pour sa résistance à la floraison, ses fruits parfaitement homogènes, son aptitude à la récolte automatisée et ses caractéristiques gustatives. Il est classé comme mi-saison, ce qui signifie qu'il ne s'écoule pas plus de 100 jours entre le moment de la plantation et la maturation. Les graines peuvent être plantées en pleine terre, elles supporteront les changements climatiques caractéristiques de la zone médiane (y compris la région de Moscou). Les sommets sont exactement à moitié droits, donc un lit compact et étroit ne peut pas être limité ici. Les feuilles sont moyennes, de forme ovale avec des nervures prononcées.

À maturité, des fruits de taille moyenne se forment, pesant de 150 à 300 grammes. Le poids de la culture de racines dépend directement du site de plantation (le soleil ou l'ombre partielle est recommandé) et du niveau de soins. La betterave ronde dans le contexte a une couleur rouge foncé riche et riche, il y a des anneaux, mais ils sont doux. Les experts évaluent les qualités gustatives comme "bonnes", notant que "Larka" est la plus appropriée pour la conservation ou la transformation. La qualité de conservation ne peut pas être qualifiée d'élevée, mais pendant plusieurs mois, les racines peuvent certainement rester sans perte de goût et de présentation.

L'une des variétés les plus populaires aujourd'hui est la Red Ball. Il est classé comme mûrissement précoce et précoce, il sera donc possible de s'en régaler déjà 90 jours après la plantation du premier grain. L'atterrissage doit se faire en pleine terre dans un endroit ensoleillé ou à mi-ombre. L'entretien des plantes est assez simple : quelque temps après l'émergence des pousses, un éclaircissage est recommandé (cela contribuera à rendre la culture grande et de haute qualité), puis de temps en temps, vous devrez ameublir le sol, le désherber et l'arroser.

Avec des soins appropriés, le fœtus peut atteindre un poids allant jusqu'à 400 grammes. Une forme arrondie presque parfaite, une surface lisse et uniforme - c'est ce que revendique cette variété. La pulpe d'un fruit mûr n'a pas d'anneaux, elle est de couleur bordeaux, modérément juteuse et sucrée. Excellent pour le stockage, le traitement et la conservation, mais il est préférable de l'utiliser frais. Il est également utilisé dans la nutrition diététique en raison de ses propriétés bénéfiques et de ses caractéristiques gustatives élevées.

Une variété devenue populaire ces derniers temps. Il n'est autorisé à être cultivé en Russie que depuis 1998, mais il a été rapidement distribué et est devenu l'un des favoris des résidents d'été. Il tolère bien les fluctuations de température, ce qui signifie qu'il peut être cultivé en Russie centrale, y compris dans la région de Moscou. La plante a des feuilles ovales de taille moyenne, de couleur vert clair avec un bord légèrement ondulé, ce qui est rare pour les betteraves. Les dessus modestes vous permettent de créer des lits compacts, ce qui est particulièrement utile pour les petites surfaces. "Boltardi" est une maturation précoce, ce qui signifie que déjà au milieu de l'été, il sera possible de récolter la première récolte.

Les fruits ont une forme ovale-ronde uniforme et une peau d'épaisseur moyenne d'une riche couleur rouge-violet. La taille et le goût d'un légume mûri dépendront du site de plantation, des soins réguliers et de la composition du top dressing. Ainsi, le poids peut varier de 150 à 400 grammes. En raison de la peau peu fine, les fruits tolèrent bien le stockage à long terme, sans perdre leurs propriétés commerciales. À en juger par les avis des jardiniers, Boltardi ne convient pas à la consommation fraîche, mais il est idéal pour la transformation, la conservation et le stockage.

Le type inhabituel de culture de racines a conquis de nombreux cœurs de jardiniers de la région de Moscou et de la voie du milieu. En forme, les fruits ressemblent vraiment à des cylindres, mais ils se révèlent comme ça si vous suivez les règles de soin. Si vous ne les suivez pas, la récolte sera petite et tordue. "Cylindre" est classé comme mi-saison, c'est-à-dire au moins 120 jours s'écouleront du moment de l'atterrissage à la table. Il tolère les maladies et convient aux terrains découverts; il est préférable de le planter sur les plates-bandes où poussaient autrefois des choux, des concombres, des oignons ou des carottes. Leur taille ne doit pas être inférieure à un mètre.

La meilleure option pour semer des betteraves est la fin du printemps. La plante doit allouer un endroit ensoleillé, à l'ombre elle se fanera et il ne sera pas possible de récolter un rendement élevé. Le top dressing fait partie intégrante du soin des racines. Il est préférable d'acheter des engrais minéraux, il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier, cela affectera positivement le sol, mais pas les fruits. Sous réserve de ces règles simples, le poids d'un légume peut atteindre 600 grammes (15 cm de longueur et environ 10 cm de diamètre). Il est parfait pour préparer divers plats et expériences culinaires.

Le fruit rouge à mi-maturité a été sélectionné par des sélectionneurs russes en 1943. Il est idéal pour la culture dans les régions du centre, de la Volga et de la Sibérie orientale du pays. Son aspect (cercle aplati) permet de se démarquer facilement des autres espèces. Un goût de première classe et une forme unique sont les caractéristiques principales de "l'appartement égyptien". Le poids d'un légume mûr peut varier de 300 à 500 grammes. Le diamètre atteint parfois 20 cm, les sommets de la plante sont dressés et denses.La peau est de couleur marron et l'intérieur de la chair est dense, sucré et rouge-framboise. La variété de betterave est excellente pour manger crue ou pour préparer des délices culinaires.

La période de maturation du légume dure 120 jours, mais dans des conditions météorologiques favorables, elle peut être réduite à deux mois et demi. Lors du choix d'un lieu, une attention particulière doit être portée aux zones ensoleillées. Les jardiniers notent qu'à l'ombre de cette plante, un sommet se forme. Après le semis et la formation de germes, il est nécessaire d'éclaircir le lit. A l'avenir, il faudra régulièrement ameublir la terre, enlever les mauvaises herbes, arroser et fertiliser. Une récolte généreuse ne peut être obtenue que si toutes les conditions sont réunies.

La betterave de table "Akela" fait référence aux plantes mi-précoces. La racine de forme ronde à l'intérieur a une riche couleur vive et une pulpe juteuse dense sans anneaux. C'est le plus adapté à la cuisine en raison de son goût. Beaucoup le cultivent pour une conservation ou une transformation à long terme. De nombreuses critiques de résidents d'été indiquent que la variété est l'une des meilleures pour la voie du milieu et les régions centrales, donnant un rendement de 100%. Il tolère les températures extrêmes et diverses maladies pouvant endommager la plante.

La période de maturation varie de 95 à 115 jours. Les plateaux sont puissants et droits, il n'est donc pas nécessaire de faire un lit large. Le fruit est rond et petit. Une fois coupé, vous pouvez voir une pulpe dense rouge-bordeaux avec des anneaux à peine perceptibles. Les entrepreneurs qui cultivent un légume pour le vendre disent qu'il est idéal pour la récolte mécanisée.Les caractéristiques de conservation des fruits le rendent idéal pour un usage commercial.

"Pablo F1" est très résistant aux conditions climatiques, de sorte qu'il peut être cultivé non seulement dans les régions centrales de la voie du milieu, mais également dans celles du nord. Une caractéristique distinctive du légume est son excellente qualité de conservation. Pas un seul légume ne peut se vanter d'un tel niveau. Il est idéal pour le stockage à long terme, permettant aux fruits d'être cultivés à des fins commerciales. Ils ne perdent pas leur présentation et leur goût, ne sont pas sujets à la pourriture et à la formation de moisissures.

Les sommets droits, les feuilles ovales avec des veines de couleur lilas signalent non seulement l'état de la racine, mais décorent également la parcelle de jardin. Un légume mûr a une couleur bordeaux, une peau fine et uniforme et une queue courte et fine. Sous l'écorce se cache une chair rubis juteuse. Le sucre et la bétanine dans la composition sont responsables du goût riche et brillant du fruit. Pendant le traitement thermique, la pâte ne change pas de couleur, ce qui est particulièrement précieux dans les arts culinaires. C'est la meilleure variété de betteraves pour cuisiner une variété de plats et d'expériences culinaires.

Le favori des jardiniers n'a pas perdu sa position depuis de nombreuses années et bat des records dans la vente de graines. La racine ressemble à un cylindre, mais contrairement aux autres légumes, sa taille et son poids sont petits - 300 grammes. La période de maturation ne dépasse pas 100 jours. Une fois coupée, on peut voir que la chair est rouge foncé, assez douce, tendre et juteuse. Les anneaux sont légèrement exprimés. Les experts évaluent les propriétés gustatives de "Mona" comme "bonnes" et "excellentes".Il est parfait pour les plats, mais il maximise les propriétés gustatives lors de la mise en conserve.

Les feuilles de la plante sont grandes et ovales, légèrement ridées. Ils ont une couleur rouge-vert caractéristique. L'avantage de la variété est qu'elle est sans prétention dans les soins et nécessite le respect des règles les plus simples. Convient à ceux qui n'aiment pas passer beaucoup de temps sur le site, mais qui souhaitent obtenir une bonne récolte. Le niveau de qualité de conservation est élevé : les qualités commerciales sont conservées longtemps, il peut donc être cultivé à des fins commerciales. Il convient de noter qu'en raison de la teneur élevée en sucre, la racine ne convient pas à la nutrition diététique.

La variété de légume rouge la plus populaire a été reconnue pour son rendement élevé, ses excellentes propriétés de conservation à long terme, son aspect commercialisable et son excellent goût. La plante convient à la culture en plein air, mais dans des conditions climatiques difficiles, il est préférable de la cultiver sous un film. Pour la région de Moscou, la première option convient si l'été s'est déroulé sans surprises. La plante-racine endure courageusement les maladies. La période de maturation moyenne ne dépasse pas 100 jours à compter de la date de plantation. Un autre avantage de la plante peut être appelé germination et maturation uniformes.

Le fruit a une peau fine et une forme ronde. Le poids d'un légume est faible - 250 grammes, mais le rendement élevé vous permet de récolter près d'une demi-tonne de racines rouges utiles sur cent mètres carrés. Les spécialistes et les jardiniers amateurs notent des caractéristiques gustatives élevées qui rendent la variété polyvalente : conservation, stockage à long terme sans perte de qualité, consommation fraîche et utilisation comme ingrédient dans la préparation de chefs-d'œuvre culinaires.A en juger par les avis, Detroit est parfait et n'a pas un seul défaut. C'est le meilleur fruit rouge pour un large éventail d'utilisations.