Die 10 besten Öfen

Das Universalmodell ist für die Zubereitung aller Produkte bestimmt, die eine Wärmebehandlung erfordern, einschließlich Backen. Der Ofen verfügt über drei Kammern mit jeweils zwei Ebenen, in denen die Temperatur der oberen und unteren Heizelemente separat eingestellt werden kann, um den optimalen Modus zum Garen eines bestimmten Gerichts zu schaffen. Das Modell ist aus hochwertigen Materialien gefertigt – außen Edelstahl, innen Karbonstahl, sodass es wirklich lange hält.

Zu den Merkmalen des Modells gehören eine relativ kompakte Größe mit großem Fassungsvermögen, ein ansprechendes Design, eine stufenweise Temperatureinstellung in 30-Grad-Schritten, höhenverstellbare Beine. Hohe Leistung sorgt für minimale Kochzeit. Im Allgemeinen ist dies ein wirklich gelungenes und hochwertiges Modell zu einem relativ geringen Preis.

Wenn keine große Menge an Produkten zubereitet werden muss und der Platz in der Küche begrenzt ist, ist es durchaus möglich, ein kompaktes, aber leistungsstarkes und geräumiges Modell von Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s zu kaufen. Gleichzeitig ist die Brat- und Backqualität wirklich hervorragend, da sich oben und unten im Schrank zwei regulierbare Heizelemente befinden.

Andere Eigenschaften sind ebenfalls durchaus würdig - eine doppelt verglaste Tür für eine bessere Wärmespeicherung, hochwertige Materialien und Verarbeitung, eine Halogenlampe zur Beleuchtung, Stufentemperaturregelung. Die höhenverstellbaren Beine sind sehr praktisch, sodass Sie das Gerät auch auf einer nicht ganz ebenen Fläche aufstellen können. Auf Wunsch kann dieses Modell auch in einem Privathaus verwendet werden, wenn der freie Platz dies zulässt. Zum Beispiel zum Backen von Brot und anderen Mehlprodukten. Glücklicherweise erlaubt Ihnen der Preis, diesen Ofen für den persönlichen Bedarf zu nutzen.

Start-up-Unternehmen haben nicht immer die Möglichkeit, große Summen in die Anschaffung von Ausrüstung zu investieren. In solchen Fällen sind Öfen der russischen Firma Abat die beste Lösung. Die meisten Modelle kombinieren erfolgreich erschwingliche Kosten, hervorragende Verarbeitung und gute Funktionalität. Drei geräumige Kammern mit jeweils zwei Ebenen, die Möglichkeit, die Temperatur der oberen und unteren Heizelemente separat einzustellen, automatische Notabschaltung bei einer Temperatur von 320 Grad - der Betrieb dieses Ofens ist nicht nur bequem, sondern auch sicher.

Das Modell ist universell - es eignet sich zum Kochen aller Gerichte, zum Backen von Back- und Süßwaren. Die Kombination aus hervorragender Leistung und relativ hohem Preis macht diesen Ofen unverzichtbar für Cafés, Restaurants, Kantinen und kleine Geschäfte, die Fertiggerichte und Gebäck verkaufen.

Schon vom Aussehen her kann man bei diesem Ofen davon ausgehen, dass das Modell modern und funktional ist. Und das ist wahr - ein digitales Bedienfeld zum Einstellen präziser Einstellungen, zwei separate Thermostate für die Ober- und Unterseite der Kammer, die Möglichkeit, die Koch- oder Backzeit einzustellen, ein Dampfgenerator, um eine köstliche goldene Kruste zu erhalten.

Die Ausstattung besteht aus drei Fächern, von denen jedes zwei Ebenen hat, d. h. Speisen können gleichzeitig auf sechs Backblechen gleichzeitig gegart werden, wodurch Sie mehr Speisen in kürzerer Zeit zubereiten können. Trotz der großen Anzahl von Einstellungen ist das Modell sehr bequem und einfach zu verwalten, sodass es auch für kleine Catering-Einrichtungen - Cafés, Kantinen und Restaurants sowie Verkaufsstellen für Fertiggerichte - bedenkenlos empfohlen werden kann.

Leistungsstarkes und praktisches russisches Modell mit ausgezeichneter Kapazität und allgemein guter Leistung. Für die Herstellung des Ofens werden die hochwertigsten Materialien verwendet - Edelstahl und gehärtetes Glas. Das Gerät besteht aus drei Kammern, in denen jeweils die exakte Temperatur eingestellt wird. Das Modell ist nicht nur geräumig, sondern auch funktional - es kann sowohl zum Braten als auch zum Backen verwendet werden, einschließlich Brot.

Die Abschnitte sind zusammenklappbar, jede Kammer hat einen Dampfbefeuchter, der den Garprozess verbessert und Ihnen ermöglicht, ein Produkt von besserer Qualität zu erhalten. Gleichzeitig sind die Abmessungen des Ofens relativ klein, sodass sich das Modell optimal für Gastronomiebetriebe und Einzelhandelsgeschäfte eignet, die Fertiggerichte und Gebäck verkaufen.Dank Geräumigkeit, Leistung, relativ geringer Größe und Vielseitigkeit kann dieses Modell als eines der besten bezeichnet werden.

Ein in Russland hergestellter Backschrank ist praktisch mit einer großen Kapazität - bis zu 10 Backbleche können gleichzeitig in seine Kammer gelegt werden, was den Backvorgang erheblich beschleunigt, wenn ausreichend große Mengen benötigt werden. Der größte Teil der Tür ist mit hitzebeständigem Glas belegt, durch das Sie den Backvorgang beobachten können, ohne den Schrank unnötig zu öffnen.

Dank der Umkehrventilatoren in der Kammer gibt es eine konstante Wärmeverteilung, die ein gleichmäßiges Backen der Produkte im gesamten Volumen gewährleistet. Außerdem hat der Hersteller die Möglichkeit der Dampfbefeuchtung vorgesehen, eine äußerst einfache elektromechanische Steuerung. Auch um die Qualität und Zuverlässigkeit der Geräte müssen Sie sich keine Sorgen machen – sie sind aus Edelstahl gefertigt und halten vielen Jahren intensiver Nutzung stand.

ITFORNO ITF 664 UD ist ein hervorragendes Modell für den Einsatz in Cafés, Restaurants und anderen Catering-Einrichtungen. Der Backschrank kann gleichzeitig sechs Backbleche aufnehmen, sodass das Volumen der fertigen Produkte ziemlich groß ist.Die erforderlichen Temperatur- und Befeuchtungseinstellungen werden über das elektromechanische Bedienfeld eingestellt.

Der Backschrank arbeitet trotz vorhandener Ventilatoren recht leise, Backwaren werden darin gleichmäßig gebacken, sie werden schön, mit einer goldenen Kruste. Der Hersteller bietet mehrere Modi an - Auftauen, Konvektion, Konvektion mit Dampf. Der Preis des Modells ist nicht der niedrigste, aber es wird in Italien hergestellt und hat eine hervorragende Qualität.

Der wichtigste Unterschied dieses Modells zu anderen Backschränken ist die Touch-Steuerung. Auf dem einzigartigen Touchpanel kann der Benutzer die optimale Temperatur und Backzeit mit nur einer Bewegung des Handgelenks grafisch darstellen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Die speziellen Technologien, die bei der Entwicklung dieses Ofens verwendet wurden, schaffen im Inneren ideale Bedingungen für das Backen, um die richtige Struktur und goldene Bräune zu erhalten.

Ein großes Plus ist, dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten können, ohne Gefahr zu laufen, dass sich Gerüche vermischen. Dies ist wirklich eines der besten und funktionellsten Modelle, das sich für kleine Bäckereien, Cafés, Restaurants und Supermärkte eignet, die ihre eigenen Backwaren verkaufen. Mehrere unterschiedliche Kochmodi, die Möglichkeit, eigene Einstellungen selbstständig vorzunehmen und abzuspeichern – all das wird zu entscheidenden Kriterien bei der Wahl eines Modells. Einziges Manko sind die hohen Kosten.

Der in Weißrussland hergestellte Backschrank ist eine sehr gute Lösung in Bezug auf die Erschwinglichkeit. Das Modell ist klein und sowohl für den professionellen Gebrauch als auch für den Heimgebrauch geeignet. Eine Besonderheit kann als schnelle und gleichmäßige Erwärmung bezeichnet werden - der Schrank ist innerhalb weniger Minuten nach dem Einschalten betriebsbereit, und die eingebauten Lüfter sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation zur besseren Erwärmung der Kammer.

Der Schrank ist zum Backen auf vier Backblechen gleichzeitig ausgelegt, dh bei einer kleinen Modellgröße kann eine ziemlich große Menge an Produkten gleichzeitig gekocht werden. Das Gerät ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, mit einer Hintergrundbeleuchtung und einem Timer ausgestattet, der nach Produktionsende ein akustisches Signal ausgibt. Die Produktivität ist ziemlich hoch - bis zu 18 kg pro Stunde.

Konvektionsofen mit Dampfbefeuchtung ist eine professionelle Ausstattung, ideale Lösung für kleine private Bäckereien. Das Modell ist geräumig (für 5 Blatt), aber gleichzeitig so kompakt, dass es zu Hause verwendet werden könnte, wenn nicht für die hohen Kosten. Der Backschrank ist zum schnellen Backen von Süßwaren und Backwaren bestimmt, die bereits einer Vorgärung unterzogen wurden.

Die maximale Temperatur beträgt 270 Grad, was weniger ist als in Öfen, aber mehr als genug für die Herstellung von Mehlprodukten. Unter den Merkmalen des Modells kann man eine bequeme Temperatur- und Dampfbefeuchtungseinstellung, das Vorhandensein eines Timers, eines Ventilators und einer Halogenbeleuchtung hervorheben. Sehr praktisch ist, dass das doppelt verglaste Fenster an der Tür zur Innenreinigung geöffnet werden kann.