10 meilleurs bars à Iekaterinbourg

Après s'être réunis pour se détendre et passer un bon moment entre amis, il reste à choisir le bon endroit. Les lieux de divertissement ne manquent pas à Ekaterinbourg. De plus, ils sont divisés en élites et démocrates, bruyants et calmes, bière, américains, voire serbes. Sans oublier les variétés officielles : bar, pub, gastropub, steakhouse, narguilé, etc. Plus le choix est riche, plus il est difficile de trouver la meilleure option.

Nous avons rassemblé les 10 établissements les plus dignes d'Ekaterinbourg qui ont mérité la reconnaissance de différentes catégories de visiteurs. Certaines sont adaptées à une visite en famille ou avec l'âme sœur : une musique douce passe, les invités sont installés dans une pièce libre à l'écart les uns des autres afin que personne n'entende les conversations. Il y a aussi des bars pour discuter avec des amis, ils servent des dizaines de variétés d'alcool à des prix abordables, montrent des matchs sportifs, organisent des soirées bruyantes. Enfin, certains établissements combinent plusieurs formats, se transformant au fil de la journée.

Top 10 des meilleurs bars d'Ekaterinbourg

10 menthe

La menthe attire les visiteurs avec une portion unique de plats. Des plats familiers tels que des steaks, des pâtes, des fruits de mer et des salades sont décorés dans une œuvre d'art. Les jeunes apprécient les cocktails signature forts. La "puce" du bar est la possibilité de commander n'importe quel plat, pas seulement le menu. De 12h00 à 16h00, les déjeuners d'affaires sont servis pour 160 roubles, il y a des options végétariennes et enfants. Tous les soirs, sauf le vendredi, l'établissement attend jusqu'à 15 personnes pour un banquet, elles bénéficient d'une remise de 20% sur l'ensemble de la commande. Les matchs sportifs y sont diffusés, les célébrations se déroulent dans un salon séparé.

Au bar, chacun peut s'essayer au métier de cuisinier, faire cuire de la viande sur des poêles à pierres chaudes. Les habitants vont à Mint pour des cocktails alcoolisés. Le barman a remporté trois fois le titre de meilleur au concours panrusse. Le menu propose ses cocktails de prix. Même les clients du bar sont surpris de la possibilité de changer n'importe quel plat, de le rendre épicé, épicé, végétarien, etc.

9 James

La meilleure barre de statut élevé est James. Les invités marchent sur des tapis moelleux, la musique calme n'interfère pas avec les conversations, la lumière à plusieurs niveaux est un peu étouffée. Le matin, les brunchs y sont servis, se transformant en douceur en déjeuners d'affaires. Le soir, les plats principaux apparaissent sur les tables : salades aux sauces d'auteur, vin dans des verres épais. Le week-end, le bar organise des fêtes de statut.Au menu, soupes russes, volailles fermières, steaks marbrés et brochettes caucasiennes.

En 2019, le bar est activement réapprovisionné avec des plats végétariens et diététiques. Les connaisseurs d'alcools fins apprécieront les échantillons d'Amérique du Sud, d'Australie, les vins classiques et le champagne. L'intérieur correspond au niveau de l'institution : bois sombre, laiton, lourds rideaux. Les prix ne sont pas loin derrière, ils sont très élevés. Le soir, des voitures chères s'alignent devant le bar et le menu est conçu pour leurs propriétaires. Pas étonnant que le gardien de sécurité à l'entrée contrôle les invités.

8 L'optimiste

L'Optimist est reconnu par le menu : un chef serbe travaille dans le bar, l'enrichissant de positions traditionnelles. La sélection est complétée par une cuisine méditerranéenne et italienne. La base est des steaks, du poisson et des fruits de mer. Le menu est mis à jour à chaque saison, en été, par exemple, okroshka, gaspacho et limonades douces sont servis. Ici, vous pouvez essayer des plats aussi inhabituels que le veshalitsa (filet de porc grillé), la saltimbocca (filet de poulet au vin blanc), la soupe de poisson de plusieurs types de poisson. Les becs sucrés ne sont pas oubliés, ils aimeront le soufflé au chocolat chaud, le strudel aux pommes, la panna cotta aux baies sauvages.

L'intérieur allie éclectisme et loft. Il y a suffisamment d'espace pour les invités dans le bâtiment de deux étages, le bar est populaire à la fois pour un dîner bruyant avec l'entreprise et pour des réunions romantiques. Le week-end, le lieu s'anime, une des salles se transforme en piste de danse. Le coût des plats étant trop élevé, L'Optimist s'adresse aux connaisseurs d'un service de haut niveau et d'une carte d'auteur.

7 Gril Bukowski

Le menu, l'intérieur et le bar du Bukowski Grill sont un hommage à la culture américaine. L'institution est spécialisée dans la viande sous toutes ses formes : steaks, grillades, burgers, etc. La plupart des repas sont accompagnés d'une boisson spéciale. Il est recommandé de compléter le burger de bœuf aux champignons avec de la bière, le porto convient à un steak de boucher et la soupe signature est mieux perçue avec une grenaille de cassis.

L'endroit ne laissera pas indifférents ceux qui aiment manger beaucoup, ils servent la plus grande Quesadilla, filet de bacon, côtelettes de cou. Quand vous n'avez pas envie de viande, le poisson vient à la rescousse. Pour les apéritifs, des chips de légumes, des tortillas avec des sauces, des salades sont servies. Les boissons comprennent plus que de l'alcool. En plus du thé et du café, des boissons aux fruits maison, des limonades, des jus de fruits frais sont présentés. La salle est décorée dans des tons marron foncé, il y a peu d'espace, des étagères avec des bouteilles lumineuses, des peintures de poivrons et un plafond en briques ajoutent à l'atmosphère. Le deuxième étage est plus calme, le premier est assez pointilleux.

6 Dr Scotch

Il y a 2 Doctors of Scotch ouverts à Ekaterinbourg, ils se distinguent par leur ambiance. Dans celui que nous avons choisi, des soirées sont régulièrement organisées, le début de la fête est marqué par les sons des cornemuses. Le bar est ouvert jusqu'au matin, de la musique forte est allumée à minuit. Le deuxième établissement est beaucoup plus calme, les invités sont divertis par des artistes. Les lieux sont décorés dans un style écossais traditionnel, les serveurs portent des kilts, parfois ils font un spectacle avec de la danse. Il y a un contrôle facial à l'entrée. Le menu propose une cuisine européenne et écossaise et le bar sert plusieurs types de bière.

Le Dr Scotch suggère d'essayer des steaks tendres avec du thym et des légumes rôtis. En entrée, les convives prennent une salade de nodini, tomates cerises et sauce pesto, arrosée de vin blanc ou rouge. Bien que la plupart des éléments du menu soient très simples : soupe à la crème de légumes, escalopes de poulet avec purée de pommes de terre, soupe de poisson. Il existe plusieurs types de pâtes. À l'été 2019, des pizzas sont apparues à la carte, des dégustations de vin sont régulièrement organisées et les déjeuners d'affaires sont mis à jour.

5 Royal

Royal est le seul bar d'Ekaterinbourg avec 5 salles, chacune avec son propre thème. Dès les premiers pas dans l'établissement, on sent la haute tenue du lieu : des canapés en cuir naturel, de véritables vitraux et des chaises en chêne massif décorent la pièce. La salle principale est un pub bruyant et joyeux où les événements importants du monde du sport sont régulièrement diffusés sur un grand écran LED sur la scène. Il accueille également des célébrités locales. La salle du restaurant, comme son nom l'indique, sert un menu. C'est beaucoup plus léger ici : les meubles en frêne et les vues panoramiques depuis les fenêtres favorisent une atmosphère calme.

Le bar se targue de viandes et de poissons cuits sur un grand gril en fonte. Le menu comprend des steaks, des saucisses signature, des pizzas à croûte mince, une variété d'entrées froides et de desserts. Plusieurs salles servent une carte de narguilé, les barmans expriment leurs compétences dans des cocktails multicouches. Un déjeuner d'affaires est servi en semaine, le menu est mis à jour chaque semaine.

4 Bruges Brasserie Belge

Musique douce, atmosphère joyeuse et service amical - c'est Brugge Brasserie Belge. L'endroit propose la plus grande sélection de bières brunes, légères et cerises de Belgique. Ici, les snacks pour mousseux sont respectés : il y a du fromage halloumi grillé, des samoussas, des sandwichs à la viande et au poisson. Les ailes de poulet épicées de Diablo sont célèbres. Au menu, caviar de champignons, maquereau salé de marque, ceviche de bœuf, moules et légumes. Il y a une petite sélection de salades disponibles et les repas sont très nutritifs.

Le bar attire les amateurs de bière : la carte propose 130 variétés dont 12 pressions. Le design est simple et brutal, dans des couleurs noires et marron. Les accents sont la pierre artificielle et le bois. L'endroit a été choisi par des entreprises qui n'exigent pas une attitude particulière du personnel. Le coût de la nourriture et des boissons est inférieur à la moyenne, les portions sont très généreuses. Les clients réguliers reçoivent une carte de Brugeois avec une réduction de 3% à 15% selon la commande.

3 Alibi

En ouvrant les portes d'Alibi, les invités se retrouvent dans l'Amérique des années 30. L'intérieur reprend exactement le design des bars pendant la Prohibition : les couleurs sombres prédominent, le mobilier est simple mais solide et des sources lumineuses à plusieurs niveaux sont placées. Des plaques d'immatriculation et des photographies en noir et blanc sont accrochées aux murs, et des caisses en bois sont posées à côté des tables. Des accents légers animent un peu l'atmosphère. L'endroit est prisé des jeunes, des soirées musicales y sont régulièrement organisées, des DJ jouent des sets, des barmans et des serveurs entretiennent l'ambiance.

La carte du restaurant est assez variée. Dans les meilleures traditions américaines, les steaks occupent la majeure partie.Il y a une sélection de grillades, de sandwichs et de burgers. Une place digne est donnée aux fruits de mer, pâtes, soupes, salades de légumes. Pour chaque plat, les serveurs peuvent suggérer un couple de la liste du bar. Le menu est simple, sans sauces ni vinaigrettes d'auteur, avec un design décontracté traditionnel de la cuisine américaine. Les prix sont abordables, les portions sont généreuses.

2 SALLE BEN

Toutes sortes de divertissements en un seul endroit - c'est BEN HALL, qui combine un restaurant, un pub, un club et une salle de concert. Le menu est divisé en 4 rubriques : cuisine mexicaine, italienne, européenne et japonaise. Il y a un grand choix de viandes et de collations pour l'alcool. Le bar attire avec 200 whiskies single malt - plus que n'importe qui dans la ville ! Sans oublier une bonne sélection de bières, de vins et de cocktails. C'est bruyant le soir, des groupes locaux et des musiciens célèbres viennent.

Le bar accueille souvent des festivals thématiques, des dégustations, des présentations, des défilés de mode. Ces jours-là, un garde se tient à l'entrée et vérifie les images des visiteurs. Le soir les tables sont pleines, il est conseillé de réserver à l'avance. Pendant la journée, il y a beaucoup d'enfants avec leurs parents, des hommes d'affaires, des couples dans l'institution. Les convives ont beaucoup apprécié le travail du personnel qui connaît la carte. Les plats sont simples mais savoureux et abordables. Pour les soirées à thème, l'effectif des serveurs augmente, le service est rapide.

1 Grottes

Grott embouteille les meilleures bières citernes avec 4 de nos bières préférées : stout, lager, doppelbock et ale.Des options supplémentaires apparaissent et disparaissent du menu. Ce dernier se compose de collations : boulettes de fromage, croûtons à l'ail, rondelles d'oignon, frites, courgettes, pâtisseries à la viande. Les chefs préparent des steaks, du poisson et des légumes sur un gril de deux mètres. Le menu propose une bonne sélection de salades, presque toutes les positions sont assez nutritives. Le petit-déjeuner est servi de 11h à 12h et les déjeuners d'affaires sont servis jusqu'à 16h. Ils sont mis à jour chaque semaine.

La conception du bar est faite dans un style marin: des cartes du ciel et des images d'habitants aquatiques sont accrochées aux murs, des tissus drapés ajoutent du confort, des objets en métal sont responsables du décor. L'établissement utilise la méthode la plus éprouvée de cuisson de la viande : un feu ouvert, une partie de l'installation est visible dans le hall. Les visiteurs recommandent le pain frais de la boulangerie, souvent servi encore chaud. Seulement ici à Ekaterinbourg, ils servent un pain à hot-dog bretzel.

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Grottes

SALLE BEN

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