Die 10 besten Backpapiere

Möchten Sie, dass Ihr Backen perfekt wird und der Teig nicht an der Pfanne oder Pfanne kleben bleibt? Wir haben für Sie das beste silikonbeschichtete Papier ausgewählt, das bei Hausfrauen und professionellen Konditoren sehr beliebt ist. Die Bewertung umfasst bewährte Produkte bekannter Marken.
 
  Name
  Bewertung
  Nominierung
1 Toppits 4.95
Beste Antihafteigenschaften
2 oberes Zimmer 4.92
Optimales Verhältnis von Preis, Qualität und Quantität
3 Paclan 4.91
Sehr langlebig
4 Bäckereilinie 4.90
der beliebteste Hersteller
5 textop 4.83
Hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit
6 Vater 4.81
Universelle Option
7 Lombarda 4.80
Bestpreis
8 Freken BOK 4.78
Multifunktionale Lösung für jeden Tag
9 Meister FRISCH 4.74
gute Dichte
10 Qualität 4.68
Bequem zu arbeiten

Backpapier ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Dies ist ein Allzweckwerkzeug, mit dem Sie vergessen werden, wie der Teig am Boden und an den Wänden der Auflaufform klebt. Am beliebtesten bei Hausfrauen und professionellen Köchen ist Pergament mit einer silikonisierten Beschichtung, und das ist durchaus berechtigt. Es haftet auch ohne Schmierung mit Öl oder Fett absolut nicht an Produkten. Hält erheblichen Temperaturen bis 220°C stand und kann bei schonender Handhabung mehrfach verwendet werden. Üblicherweise in Rollen, aber auch in Bogenform hergestellt. In Bezug auf die Kosten ist dies ein recht günstiges Produkt, und der Durchschnittspreis für 25 Meter Papier verschiedener Hersteller liegt zwischen 200 und 300 Rubel.

Top 10. Qualität

Wertung (2022): 4,68
Abgerechnet 154 Feedback von Ressourcen: Yandex.Market, Otzovik, IRecommend, OZON, Wildberries
Bequem zu arbeiten

Viele Hausfrauen bemerken, dass Qualita-Papier einfach zu verarbeiten ist: Es ist ziemlich weich und lässt sich leicht biegen und nimmt die gewünschte Form an. Außerdem bleibt fast nichts daran haften und es kann wiederverwendet werden.

  • Durchschnittspreis: ab 123 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 8 m x 30 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Eine großartige Option für den täglichen Gebrauch. Qualita Pergamentpapier ist einfach zu verarbeiten und erfordert kein zusätzliches Einölen vor dem Auflegen von Teig, Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die beidseitig silikonisierte Beschichtung verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit und das Geschirr bleibt nach dem Kochen sauber. Es verhindert auch das Anbrennen und Anhaften, sodass das Arbeiten mit Pergament ein Vergnügen ist. Darüber hinaus ist es ein 100% sicheres Produkt - es wird ohne Zusatz von Chlor hergestellt und verursacht keine Allergien. Im Allgemeinen sind die Hausfrauen mit der Qualität zufrieden und loben das Produkt, jedoch werden einige Desserts schlechter entfernt als andere und ein Teil des Teigs kann auf dem Blech verbleiben.

Vorteile und Nachteile
  • Gute Silikonbeschichtung
  • Optimale Dichte
  • Enthält keine Schadstoffe
  • Lässt keine Feuchtigkeit durch
  • Einige Gerichte können haften bleiben

Top 9. Meister FRISCH

Wertung (2022): 4,74
Abgerechnet 692 Feedback von Ressourcen: Yandex.Market, Otzovik, OZON, Wildbeeren
gute Dichte

Master FRESH überzeugt mit hervorragender Dichte: Papierbögen reißen nicht, behalten ihre Form perfekt, es bleibt praktisch nichts haften, Gebäck lässt sich leicht lösen und bei sorgsamer Anwendung auch wieder in den Ofen geben.

  • Durchschnittspreis: ab 104 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 5 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 230°C

Eine weitere gute Option zum Kochen von Gerichten. Es hat eine silikonisierte Beschichtung, die die Antihafteigenschaften des Produkts erhöht und ein Anhaften während des Kochens verhindert. Das Arbeiten mit Master FRESH macht Freude – die Blätter sind dicht, reißen nicht und sind wiederverwendbar. Sie halten hohen Temperaturen gut stand und lassen keine Feuchtigkeit durch, daher eignen sie sich nicht nur zum Backen, sondern auch zum Aufbewahren von Fertiggerichten. Schützen Sie das Geschirr vor Schmutz und nach der Arbeit bleibt das Backblech oder die Form sauber. Leider trennen sich nicht alle Backwaren gleich gut und in manchen Fällen kann es zu Schwierigkeiten kommen.

Vorteile und Nachteile
  • Universelle Option
  • gute Dichte
  • Nimmt keine Feuchtigkeit auf
  • Top Qualität
  • Einige Lebensmittel können anbrennen

Top 8. Freken BOK

Wertung (2022): 4,78
Abgerechnet 335 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, Otzovik, IRecommend, OZON
Multifunktionale Lösung für jeden Tag

Freken BOK Pergament gilt als eines der besten auf dem Markt und ist in der Küche jeder Hausfrau einfach unverzichtbar: Sie können darin backen, braten, Lebensmittel darin aufbewahren, einfrieren und sogar in der Mikrowelle erhitzen.

  • Durchschnittspreis: ab 155 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 5 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

"Freken BOK" ist eine universelle Option zum Kochen beliebiger Gerichte. Das Produkt kann beim Backen im Ofen, beim Braten in der Pfanne, zum Erhitzen in der Mikrowelle, zum Einfrieren und Aufbewahren von Lebensmitteln verwendet werden. Die beidseitige Silikonbeschichtung sorgt für eine optimale Wasser- und Fettbeständigkeit, sodass die Form nach dem Kochen sauber bleibt. Den Bewertungen nach zu urteilen, erfüllt das Produkt seine Aufgabe einwandfrei und das Geschirr brennt oder klebt nicht an.Die Dichte ist ausgezeichnet, die Blätter reißen nicht und sind wiederverwendbar. Natürlich kann manchmal etwas an der Oberfläche bleiben, aber das kommt äußerst selten vor.

Vorteile und Nachteile
  • Für jedes Essen geeignet
  • Hochwertige Silikonbeschichtung
  • Hohe Wasser- und Fettbeständigkeit
  • Kann mehrfach verwendet werden
  • Einige Desserts können haften bleiben

Top 7. Lombarda

Wertung (2022): 4,80
Abgerechnet 1172 Feedback von Ressourcen: OZON, Waldbeeren
Bestpreis

Die günstigste Option im Ranking. Bei der Neuberechnung des Preises pro Filmmaterial betragen die Kosten für einen Meter nur 6,34 Rubel. Und wenn Sie bedenken, dass ein Blatt mehrfach verwendet werden kann, dann wird die Anschaffung wirklich rentabel.

  • Durchschnittspreis: ab 317 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 50 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Lomberta ist ein silikonisiertes Papier, das sich ideal für heiße und kalte Desserts und zweite Gänge eignet. Eine hochwertige doppelseitige Beschichtung sorgt für hervorragende Antihafteigenschaften und beim Backen bleibt nichts an den Blechen haften und brennt nicht an. Das ist ein großes Plus, denn nach dem Kochen können Sie die Krümel abschütteln und die gleiche Oberfläche wiederverwenden. Geeignet für Elektro- oder Gasherd sowie Mikrowelle. Die Bewertungen stellen fest, dass das Pergament weich und leicht zu falten ist, sodass es sehr bequem ist, damit zu arbeiten. Wenn wir über die Mängel sprechen, stimmen einige Käufer darin überein, dass die Blätter ziemlich dünn sind.

Vorteile und Nachteile
  • Top Qualität
  • Hervorragende Antihafteigenschaften
  • Einfach zu arbeiten
  • Kann wiederverwendet werden
  • Dünne Blätter

Top 6. Vater

Wertung (2022): 4,81
Abgerechnet 507 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, Otzovik, Irecommend, OZON, Wildberries
Universelle Option

Paterra eignet sich zum Backen aller Gerichte und lässt Desserts, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch nicht anbrennen. Außerdem kann es aufgrund der natürlichen Zusammensetzung und der hohen Wasserbeständigkeit sowohl frische als auch gefrorene Produkte lagern.

  • Durchschnittspreis: ab 149 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 7 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Dickes Naturpergamentpapier zum Backen von Paterra gefällt mit hoher Qualität und erschwinglichem Preis. Dank der Silikonbeschichtung müssen die Bleche nicht mit Öl vorgeschmiert werden und Sie können sofort Teig, Gemüse, Fleisch, Fisch etc. Bei sorgsamer Anwendung ist sogar eine erneute Anwendung möglich, was die Anschaffung noch rentabler macht. Das Produkt lässt keine Feuchtigkeit durch und ist ideal für die Aufbewahrung von frischen und gefrorenen Lebensmitteln. Pergament hat eine optimale Dichte und nichts wird daran anbrennen oder haften bleiben. Allerdings ist Antihaft natürlich nicht 100%ig und manche Desserts trennen sich schlechter als andere.

Vorteile und Nachteile
  • Optimale Dichte
  • Bezahlbarer Preis
  • Sparsamer Konsum
  • Lässt keine Feuchtigkeit durch
  • Nicht 100% Antihaft

Top 5. textop

Wertung (2022): 4,83
Abgerechnet 4326 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, OZON, Wildbeeren
Hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit

Obwohl das Produkt ziemlich dünn erscheint, lässt es keine Feuchtigkeit durch, sodass die Backbleche und -formen nach dem Backen sauber bleiben.

  • Durchschnittspreis: ab 296 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 25 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Die professionelle Lösung für perfektes Backen. Textop-Pergament ist doppelseitig silikonbeschichtet, sodass es nicht zusätzlich geölt oder bemehlt werden muss.Es bleibt nichts haften und kann mehrfach verwendet werden, was sehr vorteilhaft ist. Allerdings sind die Bleche recht dünn und müssen mit großer Sorgfalt behandelt werden. Die Oberfläche wird nicht nass und verliert ihre Eigenschaften nicht unter dem Einfluss von Feuchtigkeit. Der Preis ist nicht überteuert, außerdem sind die Brötchen einfach riesig und halten lange. Im Allgemeinen ist die Qualität ausgezeichnet und das Produkt sehr gefragt, aber die Bewertungen stellen fest, dass nicht alle Desserts mit der gleichen Leichtigkeit hinter der Papierbeschichtung zurückbleiben und Sie keine Wunder erwarten sollten.

Vorteile und Nachteile
  • Angemessene Kosten
  • große Rollen
  • Hochwertige Silikonbeschichtung
  • Nimmt keine Feuchtigkeit auf
  • Dünn
  • Kann kleben

Top 4. Bäckereilinie

Wertung (2022): 4,90
Abgerechnet 8125 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, OZON, Wildbeeren
der beliebteste Hersteller

Pergamentpapier von Bakery Line ist sehr gefragt. Es hat hervorragende Antihafteigenschaften, es bleibt fast nichts haften. Außerdem sind viele mit dem Verhältnis von Preis und Menge zufrieden, denn für wenig Geld können Sie eine riesige Rolle kaufen, die nicht nur Monate, sondern auch Jahre hält.

  • Durchschnittspreis: ab 220 Rubel.
  • Land: Schweden
  • Abmessungen: 25 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Bakery Line silikonisiertes Pergament wird in professionellen Küchen verwendet und hält bei sorgfältiger Handhabung 2-4 Backen. Es wird in großen Rollen von 25, 50, 100 Metern produziert und hält unter Berücksichtigung der Wiederverwendbarkeit sehr lange. Der Hersteller behauptet, dass es dank Silikon nicht notwendig ist, die Oberfläche zusätzlich mit Öl zu schmieren oder mit Mehl zu bestreuen - es bleibt sowieso nichts kleben.Nach den Bewertungen zu urteilen, bleiben einige Desserts jedoch immer noch nicht so weit hinter der Beschichtung zurück, und es können Schwierigkeiten auftreten. Zum Beispiel haften fettiges Mürbeteig und hefiger Nicht-Brot-Teig nicht und gehen nicht perfekt, aber Kekse und Baiser ohne Butter hinterlassen Spuren.

Vorteile und Nachteile
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Hohe Qualität
  • Lebensmittelecht
  • Kein zusätzliches Ölen erforderlich
  • Nicht für alle Desserts geeignet
  • Ziemlich dünn

Die Besten 3. Paclan

Wertung (2022): 4,91
Abgerechnet 600 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, Otzovik, IRecommend, OZON, Wildberries
Sehr langlebig

Paclan Pergamentpapier hat eine optimale Dicke, reißt nicht und löst sich leicht von Backwaren. Es ist sehr wasserabweisend und kann zur Wiederverwendung sogar mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden.

  • Durchschnittspreis: ab 128 Rubel.
  • Land: Polen
  • Abmessungen: 8 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Paclan-Papier ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken und eignet sich für nahezu jeden Haushaltsbedarf: Backen, Verpacken, Einfrieren. Die beidseitige Silikonbeschichtung verhindert ein Anhaften und macht ein zusätzliches Einölen der Oberfläche überflüssig. Die Hostessen loben das Produkt für seine Qualität und stellen fest, dass beim Garvorgang nichts anhaftet und sich die Papierschicht leicht vom fertigen Gericht löst. Geeignet für Backofen und Mikrowelle. Unterscheidet sich durch hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit und kann bis zu 8 Mal verwendet werden. Zur Wiederverwendung können Sie die Oberfläche mit einem feuchten Schwamm oder Tuch abwischen. Wenn das Gericht jedoch sehr fett ist, wie z. B. Fleisch oder Hähnchen, reicht eine Schicht möglicherweise nicht aus und die Flüssigkeit oder Soße kann auf das Backblech oder die Schüssel sickern.Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Boden mit zwei Pergamentbögen auszukleiden.

Vorteile und Nachteile
  • Universelle Option für die Küche
  • Hochwertige Beschichtung
  • Leicht trennbar von Fertiggerichten
  • Kann mehrfach verwendet werden
  • Wenn viel Feuchtigkeit vorhanden ist, kann sie versickern

Top 2. oberes Zimmer

Wertung (2022): 4,92
Abgerechnet 1464 Feedback von Ressourcen: Yandex.Market, OZON, Wildbeeren
Optimales Verhältnis von Preis, Qualität und Quantität

Herrinnen sind sich einig, dass dies eines der besten Produkte auf dem Markt ist. Auf dem Papier bleibt fast nichts haften und es kann mehrfach verwendet werden. Es wird in großen Rollen von 25, 50, 100 Metern hergestellt und diese Menge wird sehr lange halten. Gleichzeitig ist es zu einem Preis billiger als die meisten Analoga.

  • Durchschnittspreis: ab 309 Rubel.
  • Land Russland
  • Abmessungen: 25 m x 38 cm
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

"Gornitsa" - hochwertiges Pergamentpapier zum Backen von einem einheimischen Hersteller. Es hat eine Silikonbeschichtung und übertrifft dadurch gewöhnliches Pergament in seinen Eigenschaften deutlich. Es hebt sich auch vor dem Hintergrund silikonisierter Produkte ab, da hier Silikon direkt in die Plattenstruktur eindringt und nicht einfach beidseitig aufgetragen wird. Dadurch bleibt auch ohne zusätzliche Schmierung mit Öl nichts an der Oberfläche haften und das Produkt kann 5-8 mal verwendet werden. Dies wird von vielen Hausfrauen bestätigt, die feststellen, dass die Blätter nach dem Backen wie neu bleiben. Den Bewertungen nach zu urteilen, sollten Sie jedoch keine Wunder erwarten, und einige Desserts wie Baiser und süße Kekse können immer noch haften bleiben. Außerdem ist das Pergament ziemlich dünn und muss mit äußerster Sorgfalt behandelt werden.

Vorteile und Nachteile
  • Hohe Qualität
  • Gute Silikonbeschichtung
  • Kann mehrfach verwendet werden
  • Kostengünstig
  • Dünn und kann brechen
  • Einige Desserts haften noch

Top 1. Toppits

Wertung (2022): 4,95
Abgerechnet 625 Bewertungen aus Quellen: Yandex.Market, Otzovik, Irecommend, OZON, Wildberries
Beste Antihafteigenschaften

Im Gegensatz zu den meisten Analoga ist Toppits-Papier nicht glatt, sondern pickelig. Dadurch bleiben keine Produkte an der Oberfläche haften und es kann mehrmals verwendet werden. Darüber hinaus hat es eine ausreichende Dichte und reißt nicht bei einer Berührung, was auch für den wiederholten Gebrauch wichtig ist.

  • Durchschnittspreis: ab 146 Rubel.
  • Land: Deutschland (hergestellt in Polen)
  • Maße: 42 x 38 cm, 20 Blätter
  • Höchsttemperatur: bis 220°C

Naturpapier von Toppits ist perfekt für jedes Backen. Es hat eine einzigartige dreidimensionale Struktur, die den Kontakt mit Lebensmitteln minimiert, und Desserts brennen nicht an und lassen sich leicht entfernen, nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden. Dies wird durch die beidseitige Antihaftbeschichtung erleichtert, sodass das Produkt durch einfaches Umdrehen des Pergaments wiederverwendet werden kann. Es wird nicht in Rollen, sondern in bereits geschnittenen Bögen hergestellt, so dass es so einfach und bequem wie möglich zu verwenden ist. Allerdings sind nur 20 Stück in der Packung, und wenn Sie regelmäßig backen, dann hält diese Menge nicht lange aus. In Sachen Qualität gibt es keine Zweifel, aber angesichts der immer weiter steigenden Preise ist das wohl nicht die rentabelste Variante.

Vorteile und Nachteile
  • Hohe Qualität
  • Dreidimensionale Struktur, optimale Dichte
  • Kann wiederverwendet werden
  • Extrem einfach zu bedienen
  • Endet schnell
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