Ort |
Name |
Merkmal in der Bewertung |
1 | Newski | Beste Schmackhaftigkeit |
2 | Kornblume | Die nützlichste Sorte. Am besten für Diätkost |
3 | Mona Lisa | Bessere Krankheitsresistenz |
4 | Lorsch | Gute Haltbarkeit |
5 | Glück | Hervorragende Ausbeute |
6 | Blau | Toleriert Temperaturschwankungen gut |
7 | Nakra | Breites Anwendungsspektrum |
8 | Sineglazka | Süßer Geschmack. Samtige Textur |
9 | Schukowski | Große flache Knollen |
10 | Rotes Scharlachrot | Hat keine Augen |
Die Kartoffel ist eines der beliebtesten, preiswertesten und am leichtesten zugänglichen Produkte des Landes, insbesondere in seinem zentralen Teil. Daraus können Sie eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten. Die wenigsten wissen, dass ein bestimmtes Rezept eine besondere Kartoffelsorte benötigt, damit alles schön, duftend und appetitlich wird. Einige von ihnen werden weich gekocht, während andere ihre Form behalten, aber ihre Farbe ändern. Welche Sorte universell, aber gleichzeitig nicht skurril in der Pflege ist, den ständig wechselnden Wetterbedingungen im mittleren Teil Russlands standhält und eine hohe Lagerkapazität hat, ist eine schwierige Frage.
Die Auswahl ist so groß, dass sich die meisten Hobbygärtner bei der Suche verirren und erst nach einigen Jahren mit viel Geld, Zeit und Mühe ihren idealen finden. Um diesen Prozess zu erleichtern und unnötigen Aufwand zu vermeiden, finden Sie unten eine Bewertung der besten Kartoffelsorten für die mittlere Spur.Es wurde auf der Grundlage von Rückmeldungen von Hobbygärtnern, Unternehmern, Einschätzungen von Spezialisten und Experten auf diesem Gebiet zusammengestellt, also sollten Sie ihm vertrauen und "denjenigen" wählen, der jemandes "Geschmack der Kindheit" werden kann.
Top 10 der besten Kartoffelsorten für die mittlere Spur
10 Rotes Scharlachrot
Land: Niederlande
Durchschnittlicher Preis: 199 reiben.
Bewertung (2022): 4.6
Der niederländische Bruder der russischen Kartoffel ist in Zentralrussland und im südlichen Teil sehr beliebt. Dies liegt an seinen hervorragenden Eigenschaften und seinem ausgezeichneten Geschmack. Sie gilt als eine der rothäutigsten Früchte. Dank der „roten Haut“ hebt es sich leicht von den restlichen gelben Pendants ab. Die Knolle hat eine ovale Form. Fühlt sich glatt an, kleine Augen können erscheinen, aber das ist selten. Wenn die Frucht geschnitten wird, sieht man ein monotones, dichtes, gelbes Fruchtfleisch. An einem Busch bildet sich eine große Anzahl von Knollen, von denen jede etwa 100 Gramm wiegt.
Der Busch ist niedrig und gerade, und die Spitzen sind ziemlich dick und ausladend. Die Blätter sind dunkelgrün mit einem leicht gewellten Rand. Während der Blüte bilden sich rot-lila oder hellviolette Blütenstände. Die Haltbarkeit von Red Scarlet ist ausgezeichnet, es kann zu kleinen Ablösungen auf der Haut kommen, dies beeinträchtigt jedoch nicht den Geschmack von Kartoffeln. Die Pflanze gehört zu den frühen, und die erste Ernte kann nach 75 Tagen geerntet werden. Es wird oft für den Heimgebrauch oder kleine Verkaufsmengen angebaut. Gut für die Zubereitung von "knusprigen" Gerichten.
9 Schukowski
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 250 Rubel.
Bewertung (2022): 4.6
Die Knollen der Hackfrucht unterscheiden sich deutlich in ihrer Farbe vom Rest: eine gelbbraune Basis mit violetten Flecken und kleinen Augen. Während der Blütezeit verwandelt sich der Busch in ein rot-violettes Bouquet. Die Höhe der Pflanze ist mittel, das Grün ist nicht sehr ausladend, die Blätter sind klein und hellgrün. Im Allgemeinen ist die Sorte ziemlich klein und sieht auf kleinen Flächen harmonisch aus. Es ist besser, Anfang Mai zu pflanzen, um Mitte Juli frische Kartoffelgerichte zu genießen (die Früchte werden klein sein). Fans von großen und sogar Knollen müssen bis August warten - dann wird eine schöne, große Ernte erzielt.
Beim Schneiden der Wurzelfrucht sieht man ein gutes, dichtes Fruchtfleisch, aber leicht wässrig. Beim Kochen bröckelt es nicht, sondern behält seine Form. Laut Experten hat es einen durchschnittlichen Geschmack. Zhukovsky wird nicht lange gelagert, daher sollte es vor dem Einsetzen des kalten Wetters verzehrt werden. Hobbygärtner bemerken, dass das Püree daraus ziemlich gewöhnlich herauskommt, aber es eignet sich hervorragend zum Braten und für Salate. Besonders lecker wird es im Juli: Sie können es in einer „Uniform“ kochen oder schälen.
8 Sineglazka
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 249 reiben.
Bewertung (2022): 4.7
Viele bezeichnen Sineglazka wegen seines leicht süßen Geschmacks und seiner samtigen Textur als "Geschmack der Kindheit". Einige Experten halten die Hackfrucht mit violetten Flecken auf der Haut aufgrund ihrer geringen Haltbarkeit für nicht die erfolgreichste. Große Produktmengen sind schwer zu lagern, aber für kleine Flächen ist dies die beste Option, die Sie finden können. Es wird nicht schwierig sein, es zu züchten, aber einige grundlegende Bedingungen müssen dennoch beachtet werden.Die Sorte hat einen anderen Namen - Hannibal, der früher auftauchte, aber der Sorte keine große Popularität brachte.
Der neue Name trug zu einer schnelleren Verbreitung des Saatguts im ganzen Land bei, hauptsächlich im zentralen Teil. Die Pflanze passt sich gut an Umweltbedingungen an und hält extreme Temperaturen aus. Es kann als mittel eingestuft werden. Es wird empfohlen, in der zweiten Augusthälfte eine große und appetitliche Ernte zu ernten, obwohl sich der Moment der vollständigen Reifung bis September erstrecken kann. Beim Kochen ist es universell: Sie können kochen, schmoren, braten und backen, während der Geschmack immer auf höchstem Niveau bleibt.
7 Nakra
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 350 Rubel.
Bewertung (2022): 4.7
Eine weitere beliebte Sorte, die sich nicht nur für Tafelzwecke eignet, sondern auch zur Stärkeherstellung und zur Herstellung von knusprigen Kartoffeln wie Pommes und anderen Snacks. Da sie im nördlichen Teil registriert wurde, eignet sie sich aufgrund ihrer hohen Widerstandsfähigkeit auch gegen sehr raue klimatische Bedingungen perfekt für den Anbau in jeder Ecke des Landes. Hohe aufrechte Büsche mit kleinen lila Blüten während der Reifezeit ähneln eher einem Blumenbeet und nicht einem Grundstück mit Kartoffeln. Grünes Laub ergänzt dieses Bild harmonisch.
Die Knollen von Nakra sind oval-rund, glatt mit roter Schale. Sie wachsen schön und gleichmäßig, womit sich nicht jeder rühmen kann. Ein hoher Ertrag ist auch dann garantiert, wenn die Pflanze nicht richtig gepflegt wurde, was sie zu einer der attraktivsten macht. Bei der Landung sind keine komplexen Manipulationen erforderlich, alles erfolgt nach dem üblichen Schema. Ein weiterer Vorteil ist die lange Haltbarkeit, wodurch die Früchte ohne Verlust von Eigenschaften und Präsentation gelagert werden können.Der Geschmack muss nicht erwähnt werden, ein breites Anwendungsspektrum (von Stärke bis Chips) und eine große Beliebtheit machen es von alleine.
6 Blau
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 400 Rubel.
Bewertung (2022): 4.8
Der Busch ist mittelgroß, aufrecht und nicht sehr ausladend, während das Grün ein beträchtliches Volumen hat. Die Blätter behalten ihre satte dunkelgrüne Farbe und die Knospen sind normalerweise weiß-violett mit einem gelblich-orangen Zentrum. Die Frucht hat eine gelbe Schale, auf den ersten Blick mag es aufgrund des entsprechenden Musters so aussehen, als ob sich eine Kartoffel in einem Netz befindet. Die Knolle zeichnet sich durch die Bildung weniger und flacher Augen aus. Im Allgemeinen ist es glatt. Beim Schneiden sieht man das schneeweiße Fruchtfleisch, das während der Wärmebehandlung seinen Farbton nicht ändert.
Blaubeere ist in der Zwischensaison und gibt eine gute große Ernte. Bei einem erfolgreichen Szenario können bis zu 3000 kg von ein paar Hektar gesammelt werden. Es ist resistent gegen die häufigsten Krankheiten, und was für die mittlere Zone wichtig ist, ist, dass es extreme Temperaturen und sogar Trockenheit verträgt. Es wächst auch gut in Gebieten, in denen das Grundwasser ziemlich hoch ist. Es wird empfohlen, Ende April - Anfang Mai zu pflanzen, aber unter der Bedingung, dass der April warm war. Im Allgemeinen müssen Sie, um eine ausgezeichnete Blaubeerernte zu ernten, die Pflanzzeit und die Wetterbedingungen richtig berechnen, sonst können Sie mit nichts zurückbleiben.
5 Glück
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 199 reiben.
Bewertung (2022): 4.8
Eine wirklich erfolgreiche Sorte wurde von russischen Züchtern herausgebracht.Es ist gut an die zentralen Regionen angepasst, was bedeutet, dass es dort einen hohen Ertrag liefert und seine hohen Eigenschaften zeigt, wie z. B.: Widerstandsfähigkeit gegen widrige Witterungsbedingungen und Parasiten, lange Lagerung und angenehmer Geschmack. Büsche von mittlerer Höhe, die sich eher ausbreiten, haben matte, hellgrüne Blätter von mittlerer Größe. Während der Blütezeit erscheinen weiße, flauschige Hüte, die das Land schmücken. Die Früchte sind rund und fest. Die Schale hat einen cremigen Farbton mit kleinen dunklen Flecken. Das Fruchtfleisch ist weiß, aber die Verwendung von Düngemitteln kann es beeinträchtigen: Beim Kochen kann sich die Wurzelfrucht verdunkeln.
Die Produktivität ist bemerkenswert - bis zu 20 Knollen aus einem Busch. Die Früchte selbst haben ein beeindruckendes Gewicht. Die Sorte ist früh, sodass die erste Ernte innerhalb von anderthalb Monaten nach dem Pflanzen erzielt werden kann. Dies ist eine großartige Option für Gärtner und Unternehmer, die nicht viel Geduld haben und gerne vor anderen das Beste und Köstlichste bekommen. Bereits zu diesem Zeitpunkt können Sie bis zu 20 Tonnen sammeln, und wenn Sie mehr Zeit für die Reifung der Knollen aufwenden, können Sie doppelt so viele Kartoffeln erhalten.
4 Lorsch
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 290 Rubel.
Bewertung (2022): 4.9
Kartoffelsorte, altbewährt und bis heute nicht an Popularität verloren. Eine Vielzahl von Pflanzen, die in jüngster Zeit von heimischen Züchtern gezüchtet wurden, kann Lorch weder im Geschmack noch in den äußeren Qualitäten übertreffen. Es wird als mittel-spät eingestuft, was nicht nur für die Mittelspur eine gute Option ist. Die Knollen sind groß und länglich, das Gewicht der Frucht beträgt knapp über 100 Gramm. Eine dünne, glatte, gelbe Schale lädt zum Kochen und Essen der Frucht ein. Es ist erwähnenswert, dass sich das weiße Fruchtfleisch beim Kochen als bröckelig und leicht süßlich herausstellt und nicht dunkler wird.
Die Knollen haben eine gute Haltbarkeit, man sollte sich also nicht scheuen, sie für die Lagerung anzubauen, sie verlieren nicht lange ihre Präsentation. Die Büsche sind hoch, ziemlich üppig mit vielen Blättern. Hellgrün, leicht strukturiert. Die Blüten sind nicht weiß, wie sie bei den meisten Brüdern zu finden sind, aber blassrosa-lila mit einem gelben Kern schmücken den Garten und schmücken das Auge. Lorch ist recht widerstandsfähig gegen Krankheiten, benötigt aber dennoch zusätzlichen Schutz. Eine gute Option für diejenigen, die Gerichte aus dieser Wurzelpflanze genießen und ihre Lieben mit kulinarischen Meisterwerken überraschen möchten.
3 Mona Lisa
Land: Niederlande
Durchschnittlicher Preis: 199 reiben.
Bewertung (2022): 4.9
Der ausländische Bruder der Pflanze hat längst russische Herzen erobert, denen Kartoffelgerichte nicht gleichgültig sind. Mittelfrüh, mit länglichen ovalen Knollen, wird empfohlen, nicht für den großflächigen Verzehr auf großen Flächen, sondern für den persönlichen Gebrauch in Sommerhäusern oder Hausgärten anzubauen. Die Reifezeit ist kurz - mit etwas mehr als zwei Monaten ist der Ertrag kaum als hoch zu bezeichnen, eher durchschnittlich. Die maximale Anzahl von Früchten aus einer Knolle beträgt 12. Sie verträgt perfekt lange Lagerzeiten, ohne ihren Geschmack und ihre kommerziellen Eigenschaften zu verändern. Besitzt eine hohe Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen.
Viele Verbraucher bemerken, dass Monaliza sich hervorragend für die Zubereitung von Pommes und anderen knusprigen Kartoffelgerichten eignet und auch gekocht und gebacken werden kann. Das Fruchtfleisch krümelt angenehm im Mund, zart und schmackhaft, verändert die appetitliche hellgelbe Farbe beim Kochen nicht. Die Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, aber nicht gegen Frost. Es verträgt sie nicht gut, daher ist es für den Anbau in den südlichen und zentralen Teilen des Landes geeignet.Es ist unprätentiös in der Pflege, aber bei gebührender Aufmerksamkeit wird es mit einer großen Ernte antworten. Eine ausgezeichnete Option für Gourmet-Gärtner.
2 Kornblume
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 250 Rubel.
Bewertung (2022): 5.0
Vielleicht wurde eine der erstaunlichsten und ungewöhnlichsten Sorten für den zentralen Teil von einheimischen Agronomen gezüchtet. Kornblume gilt als besser als ihre Gegenstücke: Sie enthält mehr für den menschlichen Körper notwendige Substanzen und ist auch am widerstandsfähigsten gegen verschiedene Krankheiten. Der Reifungsprozess dauert 80 bis 100 Tage. Von jedem Busch können Sie mindestens 9 Knollen sammeln, deren Gewicht etwa 100 g / Stück beträgt. Pflanze von mittlerer Höhe mit dichten Stielen und kleinen Blättern. Blütenstände sind blassrosa, was bei Kartoffelsträuchern selten ist.
Dieser Typ zeichnet sich auch dadurch aus, dass er aufgrund des geringen Stärkegehalts (fast zweimal weniger als die anderen) ideal für Baby- und Diätnahrung ist. Trotz der Tatsache, dass die Wurzelfrucht dunkelblau oder dunkelviolett ist, nimmt die Farbintensität beim Kochen ab und das Fruchtfleisch hat im Allgemeinen eine beige Farbe mit kleinen rosa Flecken. Es ist erwähnenswert, dass die Früchte beim Kochen reißen können, aber nicht ihre Form verlieren. Es ist perfekt für die Zubereitung von Kartoffelpüree, gefüllten Gerichten, aber es wird am besten in der „Uniform“ mit etwas Salz gegessen. Durch den Gehalt an Antioxidantien wirken sich Kartoffeln positiv auf den Körper aus.
1 Newski
Land: Russland
Durchschnittlicher Preis: 199 reiben.
Bewertung (2022): 5.0
Im zweiten Drittel des letzten Jahrhunderts wurde eine der beliebtesten Kartoffelsorten gezüchtet. Es ist der Inbegriff für hohe Schmackhaftigkeit und guten Ertrag. Die Pflanze ist in der Lage, verschiedenen Krankheiten und widrigen Wetterbedingungen zu widerstehen.Derzeit ist ein Viertel der Ländereien der Mittelspur damit bepflanzt, es wird nicht nur von Eigentümern großer Grundstücke, sondern auch von Sommerbewohnern gekauft. Die Frucht selbst hat eine runde ovale Form, eine gleichmäßige Schale von heller Farbe und kleine, flache Augen. Sein Gewicht reicht von 80 bis 150 Gramm. Das attraktive Aussehen der Knolle hat der Kartoffel geholfen, die Liebe der Verbraucher zu gewinnen.
Der Busch ist niedrig, aber "flauschig". Die Blätter haben eine satte grüne Farbe. Experten stellen fest, dass das Grün nach Insektenschäden schnell wiederhergestellt wird, sodass die mit diesem Gemüse bepflanzte Fläche während der Reifezeit nicht der Apokalypse ähnelt. Büsche blühen für kurze Zeit, aber fast gleichzeitig mit schönen weißen Kappen. Der Ertrag von Newski ist ausgezeichnet: Von einem Busch können 8 bis 15 Früchte geerntet werden, und das sind fast 1,5 kg. Reagiert gut auf Dünger und richtige Pflege. Perfekt für diejenigen, die kleine Grundstücke haben und das Beste aus ihnen herausholen möchten.