10 Tipps zur Auswahl eines Kochfelds

Volksabstimmung – Wer ist der beste Kochfeldhersteller?
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Gas. Sie bestehen aus emailliertem oder rostfreiem Stahl, seltener wird Gusseisen verwendet. Das Steuerungssystem befindet sich normalerweise auf der Vorderseite des Geräts und ist in der Nähe des Benutzers. Ein Merkmal von Gaskochfeldern sind Drehregler, mit denen Sie die Intensität der Flamme steuern können.

Die Standardanzahl der Brenner beträgt 4. Sie unterscheiden sich in Größe und Leistung. Darüber hinaus sind Gaspaneele mit speziellen Grills ausgestattet, die für die Installation von Geschirr (Töpfe, Pfannen usw.) ausgelegt sind. Normalerweise handelt es sich um zweiteilige Designs, die bei Bedarf leicht entfernt und abgewischt werden können.Für die Herstellung von Gitterrosten wird Gusseisen oder emaillierter Stahl verwendet.

Vorteile:

• niedrige Kosten, einschließlich Wartungskosten
• schneller Wechsel der Heizintensität,
• sofortige Zufuhr (Abschaltung) der Flamme.

Minus - Gasplatten sind viel schwieriger zu pflegen.

Elektrisch. Ihre Oberfläche besteht aus Glaskeramik, unter der sich die Brenner befinden. Moderne Schalttafeln bieten eine schnelle Erwärmung (5-10 Sekunden) und eine große Wärmeübertragungsfläche. Die meisten Hersteller bieten Geräte mit Hi-Light-Heizelementen in Form von Wellbändern an.

Die Anzahl der Heizzonen beträgt 4. Es werden jedoch auch kleine Modelle angeboten, die nur für 2 oder 3 Brenner ausgelegt sind. Sie werden normalerweise als Ergänzung zum Einbauofen oder zum Einbau in Landhäuser gewählt. Ein Merkmal von Schalttafeln ist die Berührungssteuerung, seltener sind Modelle, die mit Knöpfen und Drehschaltern ausgestattet sind.

Vorteile:

• Sicherheit bei der Verwendung
• Pflegeleichtigkeit
• schnell aufwärmen,
• die bequemste Steuerung,
• stylisches Aussehen.

Minus - sie erhöhen die Stromrechnung erheblich.

Fazit: Offensichtlich sind elektrische Kochfelder die beste Wahl für jede Familie. Beachten Sie jedoch, dass sie viel teurer sind als Benzinmodelle. Außerdem sind die Stromkosten höher als die Gaskosten.

Alle Gas- und Elektrotafeln sind in abhängige und unabhängige Modelle unterteilt. Die erste umfasst Geräte, die mit einem Ofen ausgestattet sind. Dieses Set hat ein einziges Steuersystem. Eine wirtschaftliche Lösung für alle, die sowohl ein Kochfeld als auch einen Backofen benötigen.Der Einzelkauf dieser Geräte kostet etwas mehr.

Beachten Sie! Es gibt jedoch ein Minus: Wenn das Steuerungssystem des Ofens beschädigt ist, funktioniert das eingebaute Kochfeld möglicherweise nicht mehr.

Fazit: Wenn es die finanziellen Möglichkeiten zulassen, zwei unabhängige Geräte kaufen, deren Leistung nicht voneinander abhängt.

Die Kochgeschwindigkeit und die Zuverlässigkeit des Kochfelds selbst hängen vom Heizprinzip ab. Das Üblichste:

• Brenner aus Gusseisen und Platte aus Stahl. Die Vorteile solcher Paneele sind: Widerstandsfähigkeit gegen Kratzer und mechanische Beschädigungen, Betriebsdauer und Wartungsfreundlichkeit;
• Glaskeramik-Modelle mit spiralförmigen Heizelementen. Ihr Merkmal ist eine hohe Energieeffizienz. Diese Geräte heizen sich sofort auf und kühlen ab;
• Glaskeramikplatten mit Bandheizung. Der Hauptvorteil solcher Modelle ist eine hohe Heizrate, die etwa 2,5-mal höher ist als bei Standardindikatoren.
• Keramische Geräte mit Induktionsheizung. Moderne Paneele, die für einen sparsamen Energieverbrauch sorgen.

Fazit: Die beste Wahl wären Keramikgeräte mit Induktionsheizung. Sie zeichnen sich durch höchste Energieeffizienz und extreme Wartungsfreundlichkeit aus. Um auch alten Schmutz zu entfernen, reicht eine normale Serviette.

Das Hauptelement des Kochfelds, unabhängig von seiner Art und Ausführung, sind die Brenner. Um die richtige auszuwählen, müssen Sie ihre Anzahl, Leistungsstufe und Position auf der Oberfläche des Geräts bestimmen.

Die Anzahl der Brenner variiert normalerweise zwischen 2 und 6 Stück.Wenn Sie eine große Familie haben, wird mehr gekocht, und dementsprechend ist ein Panel mit 6 Heizelementen die beste Wahl. Für eine Person reicht ein Gerät, das nur mit 2 Brennern ausgestattet ist.

Wir machen Sie auf einige Nuancen aufmerksam, die Ihnen helfen, die richtige Wahl des Kochfelds zu treffen:

• Die Hersteller bieten moderne Geräte an, die mit Zwei- und Dreikreisbrennern ausgestattet sind. Eine ausgezeichnete Lösung für diejenigen, die Vielseitigkeit in allem bevorzugen. Der Heizkreislauf kann dabei an den Durchmesser des Kochgeschirrs angepasst werden;
• Die Brenner können gleichzeitig 2-3 Flammenreihen haben (bei Gasmodellen). In diesem Fall erfolgt die Erwärmung viel schneller und gleichmäßiger. Eine wunderbare Wahl, wenn Sie und Ihre Familie oft nationale Gerichte kochen;
• Einige Paneele sind mit einem speziellen Brenner namens "Wok" ausgestattet. Es ist zum Kochen orientalischer Gerichte mit einem dickwandigen Kessel oder einer konkaven Pfanne bestimmt.

Fazit: Je mehr Brenner, desto höher die Kosten des Kochfelds und seine Vielseitigkeit. Wenn Sie kein Fan der orientalischen Küche sind, macht es keinen Sinn, für ein spezielles Heizelement zu viel zu bezahlen.

Je komfortabler die Steuerung, desto komfortabler die Nutzung des Kochfeldes. Haupttypen:

Mechanisch. Sie zeichnen sich durch Zuverlässigkeit und niedrige Kosten aus. Sie sind leicht zu reparieren, sodass die meisten Pannen behoben werden können. Platten mit mechanischer Steuerung sind mit Schaltern verschiedener Art ausgestattet: Dreh- oder Einbauschalter.

Elektronisch. Die Touchscreen-Bedienfelder sind extrem einfach zu bedienen. Um eine bestimmte Aktion auszuführen (z. B. die Heizleistung ändern), genügt eine Berührung.

Alternative (kombiniert). Sie kombinieren elektronische und mechanische Steuerung. Der Hauptvorteil solcher Panels ist maximale Funktionalität. Sie sind einfach zu bedienen, da sie mit vertrauten Tasten ausgestattet sind.

Fazit: Die Wahl des Steuerungstyps hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Toll, wenn dem Set eine Fernbedienung beiliegt, mit der Sie das Kochfeld von einem anderen Raum aus steuern können.

Bei der Auswahl eines Elektrokochfelds ist es wichtig, die Leistung des Geräts zu berücksichtigen. Normalerweise variiert dieser Indikator zwischen 3 und 10 kW. Je mehr Brenner, desto höher ihre Gesamtleistung und die Leistung des gesamten Kochfeldes.

Die Standardausrüstung ist mit einem großen Heizelement (ca. 3 kW), zwei mittleren (ca. 1,5 kW) und einem kleinen (nicht mehr als 1 kW) ausgestattet. Zum Verkauf stehen Modelle mit mehreren kleinen Brennern und einem mittleren oder umgekehrt allen großen.

Es gibt viele Variationen, daher ist es wichtig, bei der Auswahl zu berücksichtigen, was Sie am häufigsten kochen. Wenn Sie das Kochfeld beispielsweise hauptsächlich zum Zubereiten von Kaffee oder Haferbrei für 1-2 Personen verwenden, reichen nur kleine Brenner aus.

Fazit: Je mehr Leistung, desto schneller können Sie komplexe Gerichte (Fleisch, Geflügel, Fisch usw.) zubereiten.

Eine universelle Wahl stellen Einbauplatten mit einer Breite von 60 cm und einer Tiefe von 50 cm dar. Natürlich müssen Sie beim Kauf von der Verfügbarkeit von freiem Platz in der Küche ausgehen und berücksichtigen, dass eine Dunstabzugshaube erforderlich ist .

Zusätzlich zu den Standardparametern werden 30 cm breite Paneele angeboten, was eine großartige Gelegenheit ist, Platz zu sparen.Größere Einbauplatten haben eine Breite von 90 cm und eine Tiefe von 50 cm, sie zeichnen sich durch eine größere Anzahl von Brennern aus. Die beste Lösung für Besitzer geräumiger Küchen und große Familien, die viel kochen.

Fazit: Finden Sie heraus, wie viel freier Platz in der Küche für die Installation des Kochfelds verfügbar ist, und treffen Sie eine Entscheidung.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Glaskeramik-Kochfelds für Ihr Zuhause das Vorhandensein eines Metallrahmens. Es ist notwendig, das Gerät vor Kratzern, Spänen und anderen mechanischen Beschädigungen zu schützen. Wenn während des Kochvorgangs versehentlich Flüssigkeit auf die Oberfläche der Platte gelangt, verhindert der Metallrahmen ein Verschütten.

Viele Hersteller schließen es nicht in das Paket ein, wodurch die Kosten des Geräts gesenkt werden. Die Rahmen des Einbaukochfelds erfüllen jedoch nicht nur eine praktische, sondern auch eine ästhetische Funktion: Sie heben die Farbe des Headsets hervor und dienen als außergewöhnlicher dekorativer Abschluss. Der Nachteil dieses konstruktiven Elements ist die schwierige Pflege.

Fazit: Es ist besser, Kochfelder mit Metallrahmen zu wählen, da dies die Praktikabilität der Verwendung des Geräts gewährleistet und seine Lebensdauer verlängert.

Die einfachste, aber sehr nützliche Funktion mancher Kochfelder ist der eingebaute elektronische Timer. Außerdem wird es nicht für alle Brenner des Gerätes gleichzeitig installiert, sondern für jede Heizzone separat.

Mit der Funktion "Automatisches Kochen" können Sie die Kochzeit verkürzen. Nachdem die Flüssigkeit kocht, wird die Intensität der Brenner automatisch auf die vom Benutzer vorab eingestellten Werte reduziert.

Die „Combining Power“-Funktion sorgt für maximalen Komfort beim Garen.Beim Einschalten verbraucht ein Brenner bis zu 50 % der Leistung eines anderen Heizelements, das in diesem Moment ausgeschaltet ist.

Die Bratsensor-Funktion garantiert ein gleichmäßiges Braten absolut aller Lebensmittel. Es ermöglicht Ihnen, die richtige von 3 Heizgraden zum Braten zu wählen. Ein akustisches Signal informiert den Benutzer, dass das Geschirr die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Moderne Geräte führender Hersteller werden oft durch automatisierte Programme zur Zubereitung verschiedener Gerichte ergänzt: Brei, Pilaw, Suppe, Kartoffeln usw. Dies sind Werkseinstellungen, die unterschiedliche Temperaturbedingungen beinhalten.

Beim Kauf von Kochfeldern von zuverlässigen Herstellern entscheiden Sie sich für Geräte, die zu 100 % den Anforderungen an Sicherheit, Effizienz und Langlebigkeit entsprechen. Führende Unternehmen achten in der Regel besonders auf das Design und Design von Geräten, damit sie sich harmonisch in das Interieur jeder Küche einfügen.

Hersteller denen Sie vertrauen können:

• Elektrolux,
• Bosch,
• Gorenje,
• Whirlpool,
• Siemens,
• Samsung.

Die Kosten für hochwertige Gaskochfelder beginnen bei 12.000 Rubel, elektrische bei 20.000 Rubel.