Die 10 besten Craft-Bars in Moskau

Das Interesse an Craft Beer erreichte Moskau im Jahr 2014. Von diesem Moment an tauchten regelmäßig Bars auf, in denen sie ein schaumiges Getränk aus kleinen Fabriken aus der ganzen Welt anbieten. Obwohl anerkannt werden muss, dass nicht jede Option erfolgreich ist. Die rasante Entwicklung von Craft Beer hat seine Qualität beeinträchtigt; es kann schwierig sein, unter Hunderten von Namen etwas Würdiges zu finden. Es hilft nicht, dass nicht alle Betriebe über qualifiziertes Personal verfügen. Das rege Wachstum von Bars führte dazu, dass Personen mit minimalen Kenntnissen zum Thema als Mitarbeiter rekrutiert wurden.

Die Aufregung um dieses Getränk lässt nicht nach, also haben wir uns entschieden, die besten Orte in Moskau mit Craft Beer zu finden. Die Nominierten aktualisieren regelmäßig die Speisekarte und importieren seltene und saisonale Sorten. Außerdem wird nicht nur gezapftes, sondern auch Flaschenbier aufgefüllt. Die meisten Betriebe servieren Snacks, einige servieren Fleisch, Würstchen, Burger.Es gibt Bars, in denen Sportübertragungen, Live-Musikabende und Stand-Ups stattfinden. Das hohe Niveau der Einrichtungen wird durch positive Bewertungen bestätigt.

Top 10 der besten Craft-Bars in Moskau

10 Erich der Rote

Erik Ryzhiy ist eine der größten Bars in Moskau. Die 3 Stockwerke sind thematisch und stimmungsvoll gegliedert. Auf der Speisekarte stehen mehr als dreihundert Flaschenbiere, es gibt russisches und ausländisches Handwerk. Die Einzigartigkeit besteht darin, dass die Schaumliste auf jeder Etage unterschiedlich ist. Für gemütliche Zusammenkünfte eignet sich der im Stil des 19. Jahrhunderts eingerichtete erste Raum. Fans englischer Pubs werden die Atmosphäre im zweiten Stock zu schätzen wissen, und im dritten Stock bereitet der Küchenchef Gerichte der europäischen und skandinavischen Küche zu. Morgens wird hier das Frühstück serviert.

Das Bar-Restaurant veranstaltet regelmäßig Präsentationen neuer Biersorten, Übertragungen von Sportspielen. Die Kosten für Getränke überschreiten nicht den Durchschnitt für Moskau, die Einrichtung bleibt täglich. Den Gästen wird empfohlen, die Craft Beer-Marken Nøgne, Hornbeer, Haand, De Molen und BrewDog zu probieren. Die Bar arbeitet mit den Besitzern der Fabriken Velka Morava und One Tonna zusammen, ihr Bier steht fast immer auf der Speisekarte.

9 Bier Gik Craft Store

Der Beer Gik Craft Store nimmt einen kleinen Raum mit nur wenigen einfachen Tischen und einem minimalistischen Design ein. Hinter der Bar gibt es 5 Zapfhähne mit gezapftem Bier, Flaschenhandwerk ist viel mehr. Als Getränke werden Snacks angeboten: Käse, Nüsse und Oliven. Musik von Vinyl versetzt Sie in eine ruhige Stimmung.Kenner seltener Neuheiten kommen hierher, die Dutzende von Craft Beer-Optionen probiert haben. Ein riesiges Sortiment und vernünftige Preise machten die Bar zu einer der besten. Schaum kann vor der Bestellung probiert werden. Kenner empfehlen, Woest Rare Sour Ale und Double A Aged Framure zu probieren.

2019 erschienen hier Sets der Brauerei BOON mit in verschiedenen Fässern gereiften Guezes: Wein, Cognac etc. Mischungen haben einzigartige Geschmackseigenschaften, die sich bei längerer Lagerung von verschiedenen Seiten öffnen. Diese Option eignet sich hervorragend zum Probieren mit Freunden oder zum Hinzufügen zu Ihrer Sammlung zu Hause.

8 Haggis Pub & Küche

Haggis Pub & Kitchen wirkt bewusst rau, rustikal. Atmosphäre und Präsentation stimmen hier: gutmütige bärtige Barkeeper, fetter Braten, Gerstenbrei, Innereien. Gleichzeitig berücksichtigt der Küchenchef moderne Trends, kocht professionell. 60 Biersorten im Kühlschrank verführen zum längeren Verweilen, manchmal rutschen die seltensten Sorten durch. Alle Positionen werden vom Gründer Dmitry Zotov genehmigt, der sich von britischen Pubs inspirieren ließ. Vegetarier haben hier nichts zu essen, aber Fleischesser werden nicht enttäuscht.

Bei großen Sportveranstaltungen werden Spiele übertragen, zu dieser Zeit wird es laut. Trotz der Popularität und Arbeitsbelastung ist der Service sehr schnell. Der Raum ist groß, die Bar erstreckt sich über mehrere Stockwerke. Die Musik ist unaufdringlich, stört das Gespräch nicht. Der Preis ist höher als der Durchschnitt für Moskau, aber die Portionen sind riesig. Besucher empfehlen, Tische im Voraus zu reservieren, am Wochenende gibt es selbst an der Bar keine Stühle.

7 Filin Gute Bar

Filin Good Bar ist vor allem verschiedene Unterhaltungen am Abend, die mit einer Tasse Schaum besser sind. An 8 Zapfhähnen werden ausländische Getränke installiert: Belgisches Ale, Englisches Stout, Lambic aus Eichenfässern. Auf der Speisekarte stehen mehr als 30 Flaschenbiere, hauptsächlich Craft Beer von russischen und europäischen Marken. Erfahrene Barkeeper helfen Ihnen bei der Auswahl des besten Geschmacks. Die Speisekarte entspricht einer großen Bierkarte: Croutons, Käsebällchen, Zwiebelringe werden serviert. Es gibt eine gute Abteilung mit Fast Food, darunter Burger und Burritos. Das Frühstück wird bis 12 Uhr serviert.

Jeder Abend an der Bar ist ein interessantes Ereignis. Stand-up-Künstler, Musikgruppen kommen oft hierher, spielen Beer Pong. Die wichtigsten Sportereignisse werden auf der großen Leinwand übertragen. In Filin Good Bar können Sie jede thematische Veranstaltung abhalten, insbesondere eine brutale. Der Innenraum ist im Loft-Stil gestaltet. Geometrische Formen, Ziegel und Naturholz runden die Atmosphäre ab.

6 Bastelstation

Craft Station ist eine Gelegenheit, sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen, sich mit Freunden zu entspannen und während der Übertragung Ihr Lieblingssportteam anzufeuern. Die Speisekarte umfasst 60 Arten von schaumigen russischen und ausländischen Produzenten. Besucher empfehlen, Stereo Vario mit Calamansi und Minze, Wolf Shepherd, Atomic Laundry oder die Klassiker der Moskauer Brauereien zu probieren. Inländischer Schaum kann mit den belgischen, niederländischen und deutschen Positionen verglichen werden.Die Bar kündigt regelmäßig neue Craft-Bier-Sorten an, das Sortiment wechselt häufig.

Das Haus ist im Steampunk-Stil eingerichtet: ungewöhnliche technologische Akzente gemischt mit einem Loft. Der Ort sieht brutal aus, die Atmosphäre wird durch Holz, Mauerwerk, Tierfiguren und Waffen unterstrichen. Die Kontaktbar ist mit Schals von Fußballmannschaften geschmückt, Fans kommen oft hierher, es wird laut. Bier wird zu Snacks, Wurst und Käse serviert, aber es gibt eine gute Auswahl an Speisen: Salate, Nudeln, Steaks.

5 Glavpivmag

Glavpivmag ist der einzige Bar-Shop in der Bewertung. Die Institution ist auf russische Kleinbrauereien spezialisiert. Der Gründer berichtet über neue Produkte in der Vkontakte-Gruppe. In der Bar gibt es 40 Zapfhähne, aber im Geschäft nur 20. Besucher raten, Velka Morava, Lovecraft Weird Brewery, Knightberg und Chernets Brewery auszuprobieren. Es gibt praktisch keine Lebensmittel, nur Nüsse, Käse und Wurst. Die Leute kommen selten hierher, um stundenlang zu sitzen und Bier zu trinken. Meistens nehmen die Besucher Getränke mit, die Preise gehören zu den besten.

Ein reichhaltiges Sortiment der Institution ist von der Haustür aus zu sehen: Der Laden verfügt über einen riesigen Kühlschrank. Der Raum sieht sehr schlicht aus, die Bar ist interessanter gestaltet. Die Wände sind weiß gestrichen, haben Metallstützen und Eisen an der Decke. Lagerliebhaber werden nicht enttäuscht sein. Kenner sagen, dass es praktisch keine Durchgangspositionen auf der Speisekarte gibt. Jedes Bier kann vor dem Kauf getestet werden. Das Personal ist kompetent und kann beraten.

4 Handwerksrepublik

Craft Republic hat kein stilvolles Interieur und keine großen Hallen: nur einen einfachen Fliesenboden, gewöhnliche Möbel und wenig Platz. Jeder Kenner des Moskauer Bieres kennt die Bar jedoch. Hier werden exklusive Positionen gebracht, die in anderen Etablissements nicht zu finden sind. Die Atmosphäre wird von fröhlichen, sachkundigen Barkeepern unterstützt, die bereit sind, das Beste unter 200 Flaschen- und 25 Biersorten vom Fass zu beraten. Niedrige Preise ermöglichen es Ihnen, sich zu bewegen, Getränke werden zu Burgern serviert. Trotz des Interieurs ist das Publikum intelligent, die Bar ist ruhig und gelassen.

Anfänger werden sich über die Beliebtheitsbewertungen von Getränken freuen, die von den Mitarbeitern der Institution zusammengestellt wurden. Der Barkeeper kommt zur Rettung, jede Woche erscheinen neue Sorten. Zum Beispiel bieten sie 2019 Chocomeleon von Big Village Brewery mit einer Schokoladenkeksbasis an. Am häufigsten findet man auf der Speisekarte ein doppeltes IPA, das norwegische Nøgne, ein seltenes 13% Stout Ivan Kozhedub. Für jede Festung wird das richtige Glas gewählt. Allerdings von Essen nur Burger, Käse und Wurst.

3 1516

1516 hat das ungewöhnlichste Konzept: Es ist ein Restaurant, eine Brauerei und ein Club. Es ist nicht verwunderlich, dass das Publikum völlig anders sein wird. Beliebt ist das bernsteinfarbene Ale, das in der Bar gebraut wird. Wie Besucher sagen, werden tropische Früchte und Nadeln gefühlt. Hier wird das wohlschmeckendste Set serviert: 6 Biersorten werden für nur 395 Rubel ausgeschenkt. Die Bar bietet eine Mitgliedschaft an und belohnt die Käufer mit besonderen Privilegien. Zum Beispiel eine Autorentasse mit einem Freigetränk, ein Fässchen Geburtstagsschaum (jederzeit erhältlich), Komplimente vom Küchenchef.

Insgesamt werden hier 10 Sorten Handwerk aus eigener Herstellung serviert.Es gibt 35 Flaschennamen aus dem Ausland, darunter Belgien, Dänemark, Deutschland, USA. Der Barista empfiehlt, Dry Stout, helles und dunkles Klosterbier und Fruchtbier zu probieren. Es gibt einen guten schwedischen Apfelwein mit Birnen-, Zitronen- und Waldbeeraromen. Der Rest des Alkohols wird Kenner von etwas Starkem ansprechen.

2 Tempelbar

Die Temple Bar ist stolz auf eine gut zusammengestellte Speisekarte, die nicht nur Bier, sondern auch gutes Essen umfasst. Die Bar serviert 15 Fassbiere und 70 Flaschenbiere aus aller Welt. Hier können Sie ein Getränk probieren, das für die Festung einen Guinness-Rekord erhalten hat. Wenn die Bar von einer Gesellschaft mit unterschiedlichem Geschmack besucht wird, werden ihnen Wein, Whisky und Rum angeboten. Der Koch experimentiert mit Alkohol und kreiert Autorencocktails. Die Grundlage des Menüs sind Marmorfleischsteaks. Es wird empfohlen, Ribeye, Chateaubriand, New Yorker Bier zu bestellen.

Besucher sagen, dass es nicht notwendig ist, eine herzhafte Mahlzeit einzunehmen, es gibt mehr als 10 Salatsorten auf der Speisekarte. Garnelen, Gemüse, Tintenfisch, Algen, verschiedene Fischsorten und Hühnchen sind erhältlich. Sie servieren sogar glutenfreie italienische Pizza mit Käse. Das Interieur erinnert an ein typisch englisches Pub mit dunklen Farbtönen und weichen Sofas. In der warmen Jahreszeit öffnet eine Terrasse, im Winter wärmt ein Kamin die Gäste. Am Wochenende treten Musiker auf.

1 Kochen

Varka wurde von zwei Bierkennern (Sergey und Alexander) gegründet, die die Speisekarte regelmäßig auffüllen. Da der Geschmack der Gründer unterschiedlich ist, ist die Auswahl am interessantesten.Es gibt 20 Zapfhähne in der Bar, mehr als 50 Arten von Schaum in Flaschen, aber manchmal geht die Zahl über 100. Es gibt nur 2 ausländische Getränke: IPA und Porter. Der Schwerpunkt liegt auf den besten Brauereien Russlands, darunter Trigger und Jaws. Es gibt kein festes Menü, regelmäßig verschwindet etwas und kommt hinzu. Alles ist in 400-ml-Flaschen abgefüllt, die Preise sind recht erschwinglich (ab 150 Rubel).

Das Brauen eignet sich auch für diejenigen, die den Genuss von Craft Beer noch nicht zu schätzen wussten. Sie gießen Weizensorten und Lager. 2019 wurde das Sortiment um 10 Getränkesorten aus der Brauerei Bakunin ergänzt, es gibt ein ungewöhnliches hopfiges Imperial Stout. Die Bar bietet den besten Platz für einen gemütlichen Drink in guter Gesellschaft. Es ist genug Platz für alle da, es sieht ordentlich aus und klingt ordentlich. Zum Bier wird eine Vorspeise bestellt: geräucherte Würste, Käse, Fisch, Nachos.

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Kochen

Tempelbar

1516

Handwerksrepublik

Glavpivmag

Bastelstation

Filin Gute Bar

Haggis Pub & Küche

Bier Gik Craft Store

Erich der Rote

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