10 meilleurs conseils de pâtisserie d'Aliexpress

Les buses de confiserie sont des dispositifs en forme de cônes avec différentes formes de découpes à l'extrémité pointue. Utilisez-les avec une poche à douille ou une seringue pour créer d'incroyables motifs de crème sur les cupcakes, les gâteaux et les pâtisseries. Certains modèles conviennent au dépôt de pâte.

Lors du choix des buses, vous devez examiner les points suivants.

• Taille - une hauteur de 3 à 4 cm est considérée comme classique.Les grandes buses d'une hauteur de 5 cm ou plus ne sont pas si populaires, mais elles sont très bonnes pour décorer des gâteaux et former des meringues. Mais il est peu pratique de travailler avec des outils de moins de 3 cm.
• Le matériau principal est le plastique et l'acier inoxydable. Ces derniers sont coulés ou avec un joint soudé. La qualité du décor fini dépend du traitement de cette couture.

Sur AliExpress, les douilles de confiserie sont vendues par lots et individuellement. Le prix d'un tel équipement est inférieur à celui des magasins hors ligne spécialisés et la qualité, en règle générale, n'est pas pire. Nous vous proposons un aperçu des buses de confiserie les plus populaires qui seront utiles aux débutants comme aux professionnels.

Les stocks de confiseries sont très demandés sur Aliexpress. Les acheteurs aiment le prix abordable et le grand choix. La livraison est gratuite dans la plupart des cas. La seule déception est la longue attente du colis. Par conséquent, il est important de choisir non seulement un produit de qualité, mais également un vendeur fiable, dont dépend le moment de l'envoi du lot sélectionné. Nous espérons que notre sélection vous aidera à choisir un outil fiable et pratique pour créer de délicieux et beaux chefs-d'œuvre.

Top 10 des meilleurs conseils de pâtisserie sur Aliexpress

10 Rétemporel BOUH

La plupart des artisans préfèrent utiliser des poches à douille avec des douilles plutôt que des seringues pour décorer les desserts. Mais pour les amateurs de seringues, les Chinois sont également prêts à proposer quelque chose d'intéressant - un dispositif original pour fournir de la crème. En appuyant sur la poignée, le contenu de la poche à douille tombe dans la buse. Des lignes ou des boucles lisses et crémeuses sont obtenues. Et comme l'appareil est équipé de deux buses avec des buses de petit diamètre, un tel équipement est le meilleur pour un travail de qualité - créer des inscriptions et de petits détails sur les gâteaux.

Les buses conviennent au travail avec des crèmes de toute densité. Il est préférable d'utiliser des sacs jetables, mais si vous le souhaitez, le tissu et le silicone peuvent également être adaptés.Le vendeur n'envoie que deux sacs jetables, il est donc préférable de commander immédiatement un paquet de ces consommables sur Aliexpress. Ils sont assez bon marché.

9 HOMIN 16507

Technique de décoration de gâteau 3ré Les fleurs en gelée ne sont pas nouvelles, mais elles connaissent aujourd'hui un regain de popularité. Cela est dû en grande partie à l'apparition sur le marché d'outils abordables pour sa mise en œuvre. Nous avons besoin de buses qui s'utilisent avec une seringue. Le meilleur choix d'un tel inventaire sur Aliexpress. Le lot présenté se compose de 10 embouts de confiserie permettant de former des pétales de formes variées. La longueur de chacun est d'environ 5 à 6 cm et la finition est excellente. Il y a aussi une seringue dans le kit, qui n'est pas différente d'une seringue médicale. Il sera donc facile de le remplacer.

La technique de décoration est simple. Il est nécessaire de percer la gelée transparente avec des buses dans un certain ordre et d'injecter du jus teinté avec de la gélatine avec une seringue. Cet ensemble vous permet de créer de grandes fleurs, de petites feuilles et d'autres motifs. Le résultat est impressionnant. Les personnes créatives aimeront certainement de telles expériences.

8 Conseils de pâtisserie Mujiang

Mujiang propose une bonne collection de buses de confiserie. Elle est l'une des meilleures marques sur Aliexpress, ce qui parle déjà de la fiabilité de la marque. L'ensemble comprend : 81 douilles, un adaptateur régulier, 2 convertisseurs pour utiliser plusieurs couleurs crèmes en même temps, 2 poches à douille, des œillets pour former des décors crème et un pinceau pour laver toute cette richesse.Tous les joints et les bords des outils sont soigneusement traités, l'acier inoxydable n'est pas mince.

Une variété de formes et de pointes surprendra non seulement le pâtissier amateur, mais aussi le professionnel. Ce sont des "étoiles", des "roses orientales", des "tulipes", des "feuilles", des "herbes" ouvertes et fermées et bien d'autres. Il existe de nombreuses grosses douilles pour faire des chapeaux de cupcakes. La boîte de ce lot n'est pas fournie, les buses sont simplement livrées dans un emballage, ce qui, compte tenu du prix loin du budget, peut être considéré comme un inconvénient.

7 Walfos WF00-A0357

Pour créer ce grand chapeau de crème très parfait sur les cupcakes, vous aurez besoin de ces douilles pour une poche à douille. Elles sont appelées « roses orientales » et sont faciles à utiliser. Aucune compétence particulière n'est requise pour décorer les desserts. Il n'y a qu'un seul inconvénient lorsque vous travaillez avec ce formulaire - le milieu du bouchon s'avère être vide et il devra être rempli de fruits, de biscuits, de bonbons ou de crème.

Il y a trois modifications dans l'ensemble, qui diffèrent par la configuration des emplacements. L'adaptateur n'est pas inclus dans l'emballage, il peut être commandé séparément auprès d'Aliexpress. Comme les autres produits de la marque Walfos, cet ensemble est composé de matériaux sûrs. Il n'y a pas non plus de questions sur la qualité de la production. Seule la livraison payante du lot bouleverse. Mais même en tenant compte de cela, le prix d'un produit de cette qualité reste assez agréable.

6 Buse à gâteau YXMOULD

Ces cônes tronqués appartiennent aux douilles dites spéciales confiserie.Ils sont appelés "tulipes russes" et sont conçus pour former de belles fleurs à partir de crème. Les buses sont assez grandes, donc les tulipes sont grandes. La hauteur des formes est de 4,2 cm, le diamètre supérieur de 2,4 cm, le diamètre inférieur de 3,6 cm.Toutes les sections sont bien traitées, le matériau conserve parfaitement sa forme.

Si vous choisissez la bonne consistance de crème, les tulipes réalisées avec ces douilles se révéleront très efficaces. Vous pouvez collectionner de beaux bouquets pour décorer les desserts. Avec cet inventaire, votre gâteau ne sera jamais ennuyeux. N'oubliez pas de nettoyer périodiquement les fentes de travail de la buse afin que les bourgeons soient ouverts. La conception des pétales dépend de la buse sélectionnée. Ce vendeur sur AliExpress propose 7 options "tulipe russe" et une buse "herbe". Le prix est par article.

5 je Timo 16503

Cet appareil peu coûteux sera le meilleur assistant pour les amateurs d'éclairs faits maison. La buse permettra d'économiser considérablement du temps et des efforts lors du remplissage des gâteaux avec de la crème. Le modèle convient également à la décoration des desserts - avec son aide, des motifs délicats et des lignes douces sont créés. L'inventaire sera également utile pour combler les vides dans divers produits de confiserie, en mettant de la crème entre les gâteaux. L'appareil convient à toutes les poches à pâtisserie.

La buse est réalisée sous la forme d'une seringue. La pointe longue permet de faire de très petits trous dans les confiseries pour les remplir de crème. Le diamètre de "l'aiguille" est de 6 mm, la hauteur totale de la buse est de 76 mm, le diamètre inférieur est de 18 mm. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Le matériau est dense, pendant le fonctionnement, la forme ne change pas.Les coutures de tous les éléments sont soignées.

4 TTLIFE JJPE0108

Chez ce vendeur, vous pouvez commander non seulement un ensemble, mais également des buses de confiserie individuelles que vous aimez. Il offre la livraison gratuite avec AliExpress même si vous n'achetez qu'un seul cône. Étant donné que l'inventaire de la cuisine devient de plus en plus important et qu'il doit être stocké quelque part, il s'agit d'un avantage significatif. Et il y a beaucoup de choix - il y a 30 buses différentes pour créer toutes sortes de motifs à partir de crème et de pâte. Tous sont d'excellente qualité.

Sur la page du produit, vous trouverez une description détaillée de chaque cône - dimensions, photos en gros plan et une illustration des résultats du travail avec la buse. Ici, vous n'achetez certainement pas un cochon dans un sac. Mais tout le monde ne fait pas attention aux tailles indiquées. Les buses sont pour la plupart petites, et le vendeur ne s'en cache pas. La hauteur moyenne est de 3,5 à 4 cm.Cependant, pour les acheteurs inattentifs, les petites tailles peuvent surprendre.

3 Winzwon A0128

Voici le meilleur ensemble de buses de base d'Aliexpress, parfait pour un confiseur débutant. Il y a une poche à douille en silicone de qualité alimentaire et 6 cônes différents. Il existe également un adaptateur en plastique qui vous permet d'utiliser différentes douilles avec une seule poche à douille. Il y a une légère odeur qui disparaît immédiatement après le premier lavage de l'équipement.

Le sac lui-même est petit - 30x17 cm, adapté uniquement à un usage domestique. La hauteur des buses est de 3,2 cm, le matériau est un métal fin. La couture est uniforme, sans bavures.Tous les types les plus nécessaires sont présents: "rond", "étoile fermée", "étoile française", "pétale", "feuille", "rayure". Pour les expériences à domicile, il n'en faut pas plus. Cet ensemble est plus que suffisant pour décorer les cupcakes et gâteaux à la crème. Vous pouvez créer non seulement des motifs, mais également des décors à thème.

2 Ustensiles de cuisson Wu Fang 10024950

Si vous faites vos premiers pas dans le monde fascinant de la décoration de confiserie et que vous ne savez toujours pas quelles buses vous seront utiles, il est logique d'acheter un kit de démarrage avec un ensemble complet des moules les plus nécessaires. Compagnie Wu Fang propose plusieurs de ces ensembles, qui sont tous livrés avec AliExpress dans des boîtes de rangement en plastique pour un rangement facile. Pour les petits stocks de confiserie, c'est un plus indéniable.

L'ensemble le moins cher comprend une poche à douille, un adaptateur et 12 douilles avec les embouts les plus populaires. Les options plus chères sont plus avancées. Le nombre de buses peut être de 24/32/48 pièces, poches à douille et adaptateurs - jusqu'à 2 dans un ensemble, il y a aussi des brosses pour le lavage, un clou pour former des fleurs à partir de crème et des ciseaux pour transférer les motifs finis. La qualité de tous les composants est correcte, vous pouvez l'offrir en toute sécurité.

1 GTLCONIE BXZ-003

Un bon ensemble pour ceux qui décident sérieusement de décorer des desserts. Le kit prévoit la présence de buses pour créer des fleurs luxuriantes, de hauts bouchons de crème et divers ajouts sous forme de feuilles et autres motifs.Il s'agit de 6 variantes de "rose orientale", 8 "tulipes" et 5 "feuilles". Les cônes sont grands, les coupes sont régulières, tous les joints sont parfaitement traités. Et si vous n'avez pas besoin d'autant de buses, vous pouvez commander un ensemble plus petit - le vendeur propose différentes collections thématiques.

C'est un plaisir de travailler avec des buses - suffisamment de mouvement pour qu'une belle fleur naisse. Mais pour que les décorations aient des contours clairs et une structure lisse, il faut utiliser une crème dense, par exemple du beurre, du fromage à la crème ou une version à base de meringue pas trop aérée. Ce produit a beaucoup de ventes sur AliExpress et de bonnes critiques des acheteurs.

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